Фитнес и исхрана - шпагети тиквички со пржено пушено тофу, сос од домати и крем од авокадо

тиквички

Во нашата серија Фитнес и исхрана, денес ви претставуваме рецепт за шпагети тиквички со пржено пушено тофу, сос од домати и крем од авокадо. Јадењето е веганско, со малку јаглени хидрати и содржи многу протеини. Совршен за свесна диета, на пример по напорен тренинг.

Фитнес и исхрана - шпагети тиквички со пржено пушено тофу, сос од домати и крем од авокадо

Користете спирален секач за претворање на овошјето и зеленчукот во фини ленти.

Нашата колешка ennенифер од одделот за влезни стоки излезе со овој рецепт и го споделува со вас тука.

Состојки за две лица:

  • 500 гр тиквички
  • 400 гр домати
  • 2 чешниња лук
  • 1 кромид
  • 3 стебленца босилек
  • Солена пиперка
  • 2 авокадо
  • малку сок од лимон
  • 200 гр пушено тофу
  • 1-2 лажици кокосово масло

За шпагети тиквички:

Исечете ги тиквичките на долги ленти со спирален секач или чистач. Шпагетите од тиквички можете да ги јадете сурови. Само загрејте го накратко во водена бања пред да служите.

За сос од домати:

Шпагети од тиквички, пушен тофу и крем од авокадо

Излупете и исечете чешне лук. Ситно исецкајте го кромидот. Излупете ги и исецкајте ги коцките на доматите. Кромидот и лукот накратко испржете ги со малку кокосово масло. Додадете домати и оставете сè да врие кратко. Додадете ги листовите од босилек. Сега сè фино пире со рачниот мешалка. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Алтернативно, можете едноставно да купите готов сос од домати. 😉

За крем од авокадо:

Со рачен блендер фино исчистете ја пулпата од две авокадо и излупен чешне лук. Зачинете по вкус со малку сок од лимон и сол и црн пипер.

Пушено тофу:

Тофу е одличен извор на протеини. Засечете 200 гр пушен тофу и пржете со 1 лажичка кокосово масло.

Сега измешајте крем од авокадо со шпагети тиквички. Сега сосот од домати може да се додаде во шпагетите. Распрснете ги коцките тофу одозгора. Завршено!

Добар апетит!Вашата ennенифер

Можеби ќе ве интересира:

  • Вкусни извори на протеини за вегани
  • Кале чипови - лесен и вкусен рецепт за фитнес
  • Пица со туна со ниски хидрати - рецепт за фитнес
  • Фитнес рецепт: портокал-лимон-вода
  • 6 1/2 вкусни рецепти за смути: фитно се вклопуваат