Форум Butternut

Дискутирајте за butternut im ниски хидрати Форум од областа на диети; Па, не дека сериозно би сметал KH. но чисто од интерес, затоа што ми izурка на шпоретот: колку KH имаат 100g тиква од магло?

Butternut

Па, не дека сериозно би сметал КХ. но чисто од интерес, затоа што ми крцка на шпоретот:

дека сериозно сметал

колку јаглени хидрати има во 100 гр тиква од маглорус? Кога гуглам, наоѓам вредности помеѓу 2,3g и 26,8g. тоа е некаква разлика, нели?!

Најааааа. веројатно суров или варен.
Сурово е малку, варено високо. Како и со моркови.
Објаснувања секако има

Можете ли да јадете тиква сурова?! Сè уште можам да го видам тоа со моркови, но така? И, зошто вредностите на страниците на англиски јазик се толку различни од оние на страниците на германски јазик?

Вашиот совет е добар, веднаш ќе направам истрага

Сигурно не го јадете суров, но колку подолго готвите зеленчук, толку помеките стануваат cellидовите на клетките. Клетките содржат скроб на кој некако влијае готвењето.

Здраво,
Кога се готви, морковите повеќе немаат моркови. Инаку е исто како што вели Тери. Готвењето ги „отклучува“ јаглехидратите, бидејќи дебелите клеточни wallsидови се кршат при готвењето. Ова го олеснува варењето, јаглехидратите може да се апсорбираат подобро (побрзо) отколку ако ги јадете сурови. Гликемискиот индекс е поголем кај варените моркови, но самата количина на KH не се менува.
Готвењето е секогаш како „пред варење“, варениот зеленчук е исто така попријатен.

Зошто информациите за KH понекогаш се разликуваат? Се сомневам, бидејќи не постои еднообразно барање за цени на сварлива и несварлива KH. Никој не е должен да го расипе. Ако често ги гледате информациите на пакувањето, понекогаш содржината на влакна е вклучена во податоците на KH, бидејќи хемиски и тие се дел од KH или сега често се наведени одделно. Информациите за KH всушност се однесуваат само на употребливите.

Мислам дека над 20g KH е прекумерно. тоа е повеќе од некое овошје или суров компир. Или има многу сладок вкус или многу брашно
Наоѓам вредности помеѓу 5 и 8 g, мислам дека тоа ќе успее порано.