Форум за помош 2015 Преиспитувани препораки за диети - BZfE
Како множителите можат да им соопштат пораки за храна и пијалоци на разбирлив и одржлив начин до целните групи? Имаше изненадувачки увид во ова на 18-тиот форум за помош.
„Препораките за диета се многу важни во третманот на болести поврзани со диета, но тие мора да бидат направени пофлексибилни, поиндивидуални и посоодветни за секојдневна употреба“, рече др. Маргарета Бининг-Фесел, управен директор на храната за помош, на 18-тиот форум за помош на 28 мај 2015 година во Бон. Д-р Изабел Вент од германското друштво за исхрана В. на своето предавање објасни како нутриционистичките препораки произлегуваат од научна гледна точка, кои барања треба да ги исполнат и кои се применуваат нови пристапи за нивен понатамошен развој. „Препораките за исхрана поврзани со храната мора да одговараат на моменталната состојба на научно знаење, да ги земат предвид културните разлики во исхраната, да бидат практични и да се состојат од едноставни, јасни совети за соодветни начини на јадење - и тие не смеат да го заборават аспектот на уживање“, објасни Вендт.
Бесплатно преземање
Конференциски флаер
Програма на 18-тиот форум за помош
Професор д-р. Ингрид Хофман од институтот Макс Рубнер во Карлсруе направи споредба „што јадеме и што треба да јадеме“ врз основа на Националната студија за потрошувачка (NVS) II. Сите препораки во исто време би биле имплементирани само од многу мал процент од населението. „Со цел да се исполни соодветноста за секојдневна употреба и превентивна диета базирана на потреби во сите групи на население, потребно е да се изменат препораките базирани на храна.
Препораки базирани на хранливи материи под оган
Може да се замисли диференцијација според возраста и полот или енергетските барања. Професор д-р. Урсел Варбург од Универзитетот за применети науки во Минстер, тогаш даде критички осврт на проблемите со препораките за исхраната и посочи можни алтернативи за во иднина. „На почетокот на 20 век, сознанието дека одредени хранливи материи можат да спречат болести со специфичен недостаток претставува основа за првите препораки ширум популацијата. И тоа со цел да се избегнат недостатоци на хранливи материи и да се подобри состојбата со снабдување “. „Меѓутоа, се поставува прашањето, дали овој пристап базиран на хранливи материи е сè уште корисен и целисходно во денешниот свет, во кој фокусот е насочен на сосема различни нутриционистички проблеми со добро познатите цивилизациски болести зависни од исхраната“, вели Варбург.
За ефектите и неуспесите на препораките во исхраната, професорот др. Кристоф Клотер од одделот за екотрофологија на Универзитетот во Фулда. Бидејќи на храната во денешно време се гледа како на нешто приватно, препораките за исхрана може да се сметаат како непожелна државна интервенција која предизвикува отпор. „Иако однесувањето во исхраната на германското население во основа не се менуваше со години и покрај повеќекратни интервенции поврзани со исхраната, тие во просек се хранат толку здраво што, меѓу другото, просечниот животен век се зголеми за повеќе од 5 проценти од 1990 до 2010 година“, резимира Клоттер.
Запознајте се со нашите звучници!
Овде можете да преземете резимеа и резимеа на презентациите од наши експерти.
поздрав
Д-р Маргарета Бининг-Фесел
Управен директор за помош infodienst д. В.
Препораки за исхрана - Статус кво и нови пристапи
Д-р Изабел Вент
Германско друштво за исхрана В., Бон
Што јадеме, што треба да јадеме - Основа на Националната студија за потрошувачка (НВС) II
Проф. Ингрид Хофман
Институт за нутриционистичко однесување, Институт Макс Рубнер, Карлсруе
Препораки за диети во 21 век - критичко разгледување
Проф. Урсел Варбург
Факултет за управување со хранливи установи, Универзитет за применети науки во Минстер
Препораки за исхраната: од нивната работа и неуспех
Проф. Кристоф Клотер
Факултет за исхрана, Универзитет Фулда
Практична проверка: Имплементација на препораките во нутриционистичката терапија
Д-р Клаудија Лауперт-Дик
Вежбајте за нутриционистичка терапија и советување, Бон
Разгневување - имплементација на препораки за исхрана преку промени во животната средина?
Проф. Алена Бујкс
Професор по медицинска етика на Универзитетот Кристијан Албрехтс во Кил, Институт за експериментална медицина
Помалку е повеќе: Колку сложени можат да бидат правилата во исхраната?
Проф. Јута Мата
Факултет за психологија, Универзитет во Базел
Размислете за животната ситуација на пациентот
Во „проверката на практиката“, др. Клаудија Лауперт-Дик од Бон за тоа како специфични препораки можат да се спроведат во нутриционистичката терапија. За оптимална грижа за пациентот, потребни се различни препораки за внесување храна и хранливи материи во зависност од клиничката слика. „Професионалната нутриционистичка терапија е насочена кон луѓе чиј метаболизам или болест може да биде позитивно под влијание на промената на исхраната. Затоа е важен додаток на медицинската терапија “, објасни нутриционистичкиот терапевт. „Нутриционистички совет, од друга страна, е насочен кон здрави луѓе и луѓе во посебни животни ситуации како што се Б. Бремени жени, жени кои дојат, конкурентни спортисти или алтернативни диетали кои сакаат да ги прегледаат или подобрат своите навики во исхраната “.
Твитови за форумот за помош
# Форум за помош15
Временска рамка на Твитер за 18-тиот форум за помош 2015 година
Професор д-р. Алена Бујкс од Универзитетот во Кил го посвети своето предавање на пристапот „разголување“ и извести за степенот до кој препораките за исхрана може да се спроведат преку промени во животната средина. Товарот на болести кај популацијата, што може да се следи во таканаречените „фактори на живот“, како што се навиките во исхраната и вежбањето, постојано се зголемува. Хроничните, болести поврзани со начинот на живот, претставуваат сè поголем дел од третманот на болести и средствата што се користат во здравствениот систем. За тоа дали и како може да се влијае позитивно врз здравјето на луѓето, во моментов се дискутира контроверзно.
Впечатоци од 18-тиот форум за помош
Една информација е доволна за одлука
Форумот се затвори со придонесот „Помалку е повеќе: Колку сложени можат да бидат правилата во исхраната?“ Јута Мата од Универзитетот во Базел. Таа истакна како комплексноста на правилата во исхраната и информациите за исхраната влијаат на меморирањето и примената на овие правила во контекстот на јадење: „Повеќе информации не мора да бидат повеќе - но луѓето кои сметаат дека нивните правила за исхрана се помалку когнитивно сложени, исто така, ги одржуваат своите планови за контрола или тежина на телесната тежина, повеќе долгорочно “.
Статус: 17.04.2017 година/BZfE
Совет за читање
Зборник на трудови од 18-тиот форум за помош
Препораките за диети треба да станат пофлексибилни, поиндивидуални и посоодветни за секојдневна употреба - експертите на 18-тиот форум за помош „Препораки за диети - совети за маснотии, слаба релевантност?“ Се согласија во 2015 година за ова. Тие дискутираа за актуелните трендови и дискутираа за алтернативите за подобрување на состојбата со исхраната во форма на едноставни правила на палецот или голотија. Сите прилози може да се прочитаат во постапките за конференција за помош.
Совет на продавница за медиуми
Бележник - едноставно јадете подобро - Дневник за храна
Патот до подобра исхрана и поголема благосостојба започнува со набудување и размислување за себе. Дневникот овозможува најавување во рок од седум дена и неделен преглед. повеќе.
Совет за читање
Технички напис - Не, не ја јадам мојата супа!
Препораките за исхраната имаат историско и филозофско потекло. Проф. Крисоф Клотер од Универзитетот за применети науки Фулда објасни во списанието за помош „Исхрана во фокусот“ зошто не успеваат или исто така работат.
Радио придонес мај 2015 година
Може да содржи траги на глупости - препораки за исхрана ставени на тест
Што и колку треба да јадеме секој ден? Одговарајќи на ова прашање, многу потрошувачи се губат во џунглата на препораки, маси за исхрана и упатства за исхрана.
Емисија: 10 години форум за помош
10 години форум за помош под мотото „Комуникација за исхрана“. Бидете повторно таму - уживајте да се вратите назад!