Франција како модел Белгија воведува семафори за храна
„Nutriscore“ моделот има за цел да промовира здрава исхрана
[datensicherheit.de, 23.08.2018] Белгија следи според часовник за храна е.В. примерот на Велика Британија и Франција: Планирано е да се воведе нутриционистички семафор за храна. Со цел да им биде „полесно на потрошувачите да изберат здрава исхрана“, пакувањето на белгиските производи наскоро исто така ќе биде обележано со семафор, според белгискиот министер за здравство на 21.08.2018 година. Организацијата за заштита на потрошувачи храна часовник повикува на Федералниот министер за храна Iaулија Клокнер да „се откажат од својата отпорност на семафор на храна“. Таа треба да работи за европско ниво задолжително обележување направи силен.
Се повеќе земји во Европа воведуваат семафори за храна
Бидејќи обврската за обележување на хранливите вредности е регулирано униформа низ ЕУ, земјите-членки на ЕУ можат да користат само дополнителни модели за обележување на боја на доброволна основа воведе.
„Прво Велика Британија, потоа Франција, сега Белгија - се повеќе земји во Европа воведуваат семафори за храна. Федералната министерка за храна Julулија Кликнер, сепак, се брани со раце и нозе од кодирање на бојата на шеќер, сол и копродукции - иако здруженијата на лекари, здравствените осигурители и организациите на потрошувачи со години повикуваат на систем за семафори, а мнозинството луѓе во Германија имаат и семафор сака “, вели Оливер Хуизинга, Раководител на „Истражувања и кампањи“ на часовникот за храна. Г-ѓа Кликнер треба „конечно да ги следи апелите на професионалниот свет наместо да танцува на свирчето на лобито за храна“, побарувачката на Хуизинга.
Пет-ниво скала на боја и идентификација на буквата
Белгиската влада сакаше т.н. Модел NutriScore базиран на француски модел усвои: Овој модел беше воведен од француската влада во 2017 година - на доброволна основа - и веќе е усвоен од бројни компании. „NutriScore“, развиен од научници, прави целосна проценка на нутриционистичкиот профил на производот со проценка на ефтини и неповолни нутриционистички компоненти со поени и потоа нивно неутрализирање. На крајот резултатот ќе дојде со скала во боја во пет чекори прикажано, што исто така се депонира со буквите A-E.
Производ со поволен, избалансиран нутриционистички профил затоа добива еден зелен аранжман и буквата А, многу неурамнотежен производ, сепак, црвена оценка и буквата Е.
Добро искуство во Франција
Моделот „NutriScore“ се разликува од моделот на семафорите на британскиот орган за храна FSA од 2007 година: Овој „оригинален семафор“ не покажува единствена скала на бои, туку четири - секоја за состојките маснотии, заситени масти, шеќер, сол. И двата система ќе беа одлични Тест за споредба ја наведе француската влада да ги охрабри потрошувачите да купуваат поздраво.
фудвоч рече дека ќе го поддржи воведувањето и на британскиот оригинал и на францускиот модел. Секој од двата модели им овозможува на потрошувачите да нутритивен квалитет на производите да може да ги спореди на прв поглед.
„Без разлика дали е„ NutriScore “од Франција или оригиналниот семафор од Велика Британија: од клучно значење е да имаме систем развиен од независни експерти што ги прикажува хранливите вредности на производот со кодирање во боја директно на предната страна на производот и гарантира дека производите се споредливи“, нагласува Хуизинга.
Данон како пионер во Германија
Министерот за храна Кликенер досега одбиваше семафор за храна за Германија. Според Договор за коалиција Сепак, Унијата и СПД сакаа понатаму да го развиваат системот за обележување на исхраната за спакувана и преработена храна преку „визуелизирање на содржината на поедноставен начин, доколку е потребно“. Треба да се развие модел за ова со здруженија на храна и потрошувачи и со оглед на помалите даватели на услуги до летото 2019 година.
Производителот на храна Данон според часовникот за храна во Германија би сакал да го испечати моделот „Нутрискор“ претставен од Франција и Белгија на неговото пакување од почетокот на 2019 година храна часовник затоа го поздравува потегот на оваа прехранбена компанија, но истовремено повикува на „задолжително обележување на исхраната во семафори, за да можат и другите производители да го следат примерот“ - идејата за семафорот за храна е потрошувачите во супермаркетот брзо да споредуваат различни производи едни со други: ако само еден производител го воведе семафорот.
Силна критика кон сопствените пристапи на индустријата кон обележувањето
фудвоч повторно ги критикува моделите за етикетирање развиени од самата индустрија: Петте големи прехранбени компании Кока-Кола, Монделез, Нестле, ПепсиКо и Унилевер сакаат свои, врз основа на големини на делови Воведете пресметан систем на семафори.
Дури и добро познатото слатко ширење, кое се состои од скоро 90 проценти шеќер и маснотии, ќе биде означено со оваа индустриска ознака ниту една црвена марка примаат Овој планиран „псевдо семафор“ не е решението. „На него пишува семафор, но тоа е само измама на потрошувачите“, предупредува Хуизинга.
Дополнителни информации на темата: