Галета со сливи и праски - тревојади - десерти
Рустикална курва, или галета, е курва што е едноставна за правење, колку што е добра и разноврсна. Можете да го подготвите со користење на сезонско или замрзнато овошје и може да се подготви дури и во солена верзија.
Шармот на оваа курва лежи во фактот дека има рустикален изглед, не бара посебна вештина, а сепак е толку добар и лесен за подготовка, што изгледа како детска игра.!
Во повеќето рецепти, ќе ја видите препораката тестото да се олади пред да се рашири. Сепак, по ладењето, тестото станува малку потешко за обликување, па затоа решив прво да го наполнам и дури потоа да го оладам.
Важно е да не го прескокнувате чекорот на ладење, во спротивно ризикувате тестото да се расплетува во рерната.
Кога користите овошје што може да остави повеќе течност за печење, препорачувам да користите мелени бисквити на основата на овошјето за да не омекне тестото.
Тартулата може да се јаде и топло и ладно следниот ден (ако трае толку долго без да се јаде). Почекавме малку да се излади и потоа додадеме сладолед