Германците јадат премногу месо и се премногу дебели
Берлин. Германците се уште се премногу дебели. Тоа произлегува од новиот извештај за исхраната. После тоа, Германците јадат повеќе од килограм месо и колбаси неделно, скоро двојно повеќе од препорачаната количина, но истовремено се зголеми потрошувачката на зеленчук, риба и мешунки.
Прекумерната тежина е малку намалена кај децата, од друга страна, многу постари лица се борат со килограмите: Ова е очигледно од извештајот за исхрана на Германското друштво за исхрана во 2012 година (ДГЕ). Студијата беше презентирана во петокот во Берлин. За деца од предучилишна возраст во скоро сите сојузни држави, прекумерната тежина е намалена до три проценти, а уште полошата дебелина (маснотија) е намалена до 1,8 проценти.
„Позитивен сигнал, но дали овој тренд ќе биде потврден, останува да видиме“, рече министерот Илзе Аинер (ЦСУ) од весникот „Билд“. Околу 60 проценти од мажите и 43 проценти од жените во Германија се премногу дебели.
Загрижете се дека процентот на луѓе со прекумерна тежина ќе стагнира на високо ниво
Според извештајот, особено постарите граѓани имаат проблеми со прекумерна тежина: 74 проценти од мажите и 63 проценти од жените меѓу 70 и 74 години имаат премногу тежина, што се должи и на недостаток на вежбање.
Според соопштението за печат од нејзиното министерство, Ајнер изрази загриженост дека процентот на луѓе со прекумерна тежина стагнира на високо ниво. ДГЕ го подготвува извештајот на секои четири години во име на сојузната влада.
Друга меѓународна студија наречена Глобална студија за оптоварување на болести 2010 (GBDS 2010), објавена во четвртокот во Лондон, откри дека дебелината станала голем проблем во текот на изминатата деценија.
Потрошувачката на риба и зеленчук е зголемена
Во 1990 година ова беше сè уште 10-ти најголем ризик по здравјето, сега е број 6 во светот. Повеќе од 3 милиони смртни случаи во 2010 година беа резултат на индексот на телесна маса кој беше превисок. Анализирани се податоци од 187 земји.
Според германскиот извештај за исхрана, секој човек јаде во просек по еден килограм месо и колбаси неделно, се препорачуваат 300 до 600 грама.Сепак, според извештајот, се јаде и повеќе риба и зеленчук: на пример, околу 25 килограми зеленчук по лице минатата година како домати, зелка, цвекло, краставици и мешунки се потрошени.
Помеѓу 2000 и 2011 година, потрошувачката на зеленчук по глава на жител се зголеми во просек за 1,1 килограм годишно. Според Министерството, секој Германец трошел околу 16 килограми риба во 2010 година.
Директивата на ЕУ забранува лажни ветувања за пакување производи
Во меѓувреме, Европската унија (ЕУ) продолжува да врши притисок врз производителите кога станува збор за храна и здравје: Од овој петок, храната може да се рекламира само со здравствени пораки во ограничен обем.
Упатство за ЕУ забранува прехранбени компании да печатат таканаречени здравствени тврдења на пакувањето, ако тврдењата не се научно докажани и одобрени од Европскиот орган за безбедност на храната.
На пример, според Ана Марквардт, организацијата за храна Фудвоч не може повеќе да тврди дека пробиотските јогурти ја зајакнуваат одбраната на организмот на таков начин што тие штитат од настинка. (dpa)