Германија се наоѓа на 11-тото место според индексот за глобален аграр за безбедност на храна преку Интернет
Според сегашното рангирање, Германија е на 11-то место со своите системи за храна, 13-та според достапноста, 5 по достапност и 21-та по квалитет и безбедност.
Глобален индекс на безбедност на храна (извор на слика: foodsecurityindex.eiu.com)
Економист единица за разузнавање неодамна го објави својот Глобален индекс за безбедност на храна (GFSI) 2019, кој го испитува здравјето на системите за храна во 113 земји.
Овогодинешниот извештај ја потенцира потенцијалната закана за безбедноста на храната од еколошки кризи и покажува колку соодветните инвестиции и напредок во иновациите во храната можат да помогнат да се намали овој ризик, пренесува Кортева Агрисенс, спонзор на создавањето.
Како глобална споредба, Германија е на 11-то место со вкупно 81,5 поени. Германија е на 13-то место во категоријата достапност (84,9 поени), 5-та по достапност (79,1 поени) и по квалитет и безбедност на 21-то место (79,8 поени). Во споредба ширум Европа, Германија го постигна 6-тото, 3-то и 15-то место со ист број поени.
Втора година по ред, Сингапур, Ирска и Соединетите држави ги задржаа своите врвни позиции како лидери за безбедност на храна, иако рамката за оваа година е проширена за да вклучува критични мерила како што се трошоците за храна, земјоделската инфраструктура и нутриционистичките стандарди.
Пласман во Глобалниот индекс на безбедност на храна 2019 (Извор на слика: Кортева)
11-то место за Германија (Извор на слика: foodsecurityindex.eiu.com)
Графикон од глобалниот индекс за безбедност на храна (извор на слика: foodsecurityindex.eiu.com)
Глобална климатска криза
Со оглед на зголемените ефекти од глобалната климатска криза и исцрпувањето на природните ресурси, GFSI вклучува посебна категорија за „Природни ресурси и еластичност“. Овие множества на податоци се создадени како додаток на веќе утврдените димензии на безбедноста на храната. Откако овој фактор беше вметнат во анализата, сите земји забележаа пад на вкупните резултати, нагласувајќи ја ранливоста на глобалните системи за храна од закани како што се суша, поплавување и зголемување на нивото на морето.
Со вкупен резултат од 68,4 поени, Германија го постигна 18-тото место на глобалното и 12-тото место во Европа, а со тоа, покрај другите, застана зад Чешката Република, Ирска, Унгарија, Јапонија, Нигер и скандинавските земји.
Ограничена достапност на храна
GFSI 2019 исто така покажува дека есенцијалните витамини и минерали едноставно не се достапни за значителен број земји. Повеќе од 30% од земјите пријавиле недоволни количини на витамин А, што е клучно за одржување на нормален вид, здрав имунолошки систем и добра функција на органите.
Слична е состојбата во околу една четвртина од земјите изучувани со недоволни количини на цинк, основна хранлива материја за одржување на здрав имунолошки систем и функционален метаболизам.
Неисхранетоста останува глобален предизвик
GFSI 2019 покажува дека скоро сите земји во рамките на индексот (88 проценти) имаат соодветно снабдување со храна за нивната популација. Сепак, според извештајот на Организацијата на Обединетите нации за храна и земјоделство (ФАО) 1 за состојбата со безбедноста на храната и исхраната во светот, повеќе од 820 милиони луѓе ширум светот гладуваат.
Ова е проблем не само во неколку земји, туку и во многу земји ширум светот: над една третина од земјите на GFSI објавија дека повеќе од 10% од нивното население е неухрането.
GFSI 2019, исто така, покажува зголемување на цените на храната ширум светот, со најостри зголемувања во Венецуела и Сирија, нагласувајќи ја потребата за поголеми напори хранливата, квалитетна храна да биде подостапна за групите со ниски приходи.