Ги штити нашите мултивитамини од болести
Мултивитамини може малку да го намалат ризикот од рак, но тие не спречуваат срцеви заболувања. Фокусирајте се на диета, а не на додатоци во исхраната.
Скоро половина од возрасните во САД веќе земаат мултивитамини. Многумина од нив очекуваат да се чувствуваат подобро и да спречуваат вообичаени болести, иако доказите отсекогаш биле кратки. Навиката да се зема мултивитаминска таблета дневно е навистина здрава - или само тоа го сакаме.?
Студијата PHS II за здравјето на лекарите на Харвард неодамна покажа дека земањето мултивитаминска таблета малку го намалува ризикот да се дијагностицира карцином. Но, ако веќе земате или планирате да земате мултивитамини, не дозволувајте тоа да ве одвлекува од разновидна и хранлива диета. „Студиите за администрација на витамини за да се спречи болеста се крајно разочарувачки“, рече д-р Вилијам Кормос, главен уредник на Харвард мажите за здравство и главен лекар во општата болница во Масачусетс, поврзана со Харвард. „Мултивитамин не може да ја замени здравата исхрана, богата со овошје и зеленчук“.
Студијата PHS II, во која учествувале 15.000 лекари од Харвард, го разгледала влијанието на мултивитамините дадени 10 години врз ризикот од заболување. Заклучокот беше дека мултивитамини го намалуваат ризикот од рак за 8%, но не и ризикот од смрт.
Еве ги пријавените резултати на 1.000 мажи:
- 1.000 мажи земале мултивитамини, а 1.000 плацебо таблети
- Десет години подоцна, на 170 мажи во групата мултивитамини им беше дијагностициран карцином, во споредба со 183 во плацебо групата, што е намалување за 8% кај пациентите со рак.
Испитување на мултивитамини
Бројни студии го разгледаа влијанието на витамините и минералните суплементи врз болеста, но доказите никогаш не биле убедливи. Затоа, повеќето експерти не сакаат да препорачуваат мултивитамини на секого.
Во студијата PHS II учествувале скоро 15.000 лекари. Половина од нив беа случајно избрани да земаат една мултивитаминска таблета дневно; останатите добија плацебо таблета која не содржи витамини или мултиминерали. Мажите пијат таблети во просек 11 години. На крајот од студијата, истражувачите процениле колку пациенти биле дијагностицирани со рак или срцеви заболувања и колку умреле од овие болести, што претставува околу половина од причините за годишна смртност во САД.
PHS II беше првата студија за тестирање на стандардни мултивитамини за спречување на хронични болести. „Сите други студии беа направени со еден додаток или комбинација од два или три витамини, обично во поголема доза отколку што може да се добие од вашата диета“, рече д-р Ј. Мајкл Газијано, еден од водачите на студијата. ПХС II и кардиолог во Бригам за женска болница поврзана со Харвард и В.А. Бостон здравство.
Сегментот на студии за кардиоваскуларни болести се фокусираше на анализа на прашањето дали земањето мултивитаминска таблета го намалува ризикот од миокарден инфаркт, мозочен удар и смрт како резултат на кардиоваскуларни болести. Одговорот беше дека немаше никаков ефект, ослабувајќи го аргументот дека земањето мултивитамин во „превентивни“ цели може да спречи срцеви заболувања.
Превенција од рак
Сепак, PHS II откри дека земањето додаток на витамин го намалува ризикот од дијагностициран карцином за прв пат за 8%. Студијата идентификува дека мултивитамини можат да ја намалат смртта од рак, но ефектот бил ограничен и може да се должи на случајност. Ако не земате мултивитамини сега, дали треба да го сторите тоа врз основа на резултатите од студијата PHS II? Д-р Газијано смета дека тоа е разумен избор. Цената на мултивитамини е занемарлива за повеќето луѓе. Исто така, студијата PHS II не најде докази дека администрацијата на мултивитамини е опасна. Покрај тоа, „земањето мултивитамини за да се спречат недостатоците може да биде добра идеја“, вели д-р Грацијано. „Многу Американци не ги добиваат потребните витамини.
Според лекарот, во однос на превенцијата од рак, мултивитаминските додатоци нудат нова опција на популација која, како што стареат, има голем ризик од развој на рак. „Досега, единствените елементи за кои се покажа дека спречуваат рак се откажување од пушење и никогаш не пушење“, вели д-р Газијано. „Сега знаеме дека мултивитамини нудат скромна придобивка.
Предности за секого?
Сепак, тешко е да се знае од студијата PHS II која е најголемата придобивка што мултивитамините можат да ја дадат на општата популација. Во споредба со повеќето луѓе, лекарите во студијата имале поздрава исхрана, биле физички поактивни и се занимавале со помалку нездрави активности. Помалку од 4% биле пушачи, а 60% вежбале најмалку еднаш неделно. Од друга страна, просечен Американец има прекумерна тежина, не вежба колку што треба и троши вишок маснотии и сол. Дали мултивитамините би биле корисни и во нивниот случај?
Некој може да помисли дека ако нешто им помага на здравите луѓе што е можно помалку, треба да им помогне на уште помалку здрави луѓе. Од друга страна, скромната антиканцерогена корист од мултивитаминската администрација може да нема многу ефект во споредба со ефектот на помалку здрав начин на живот кај општата популација. Не очекувајте да видите ново клиничко испитување извршено врз голем број луѓе кои ќе одговорат на ова прашање прерано.
Д-р Газиано е оптимист: „Ако сте убедени дека има мало намалување на ризикот од развој на честа болест како рак, кај општата популација, бројките за кои станувате стануваат многу важни“.
Мултивитамини за вас?
Сепак, важно е да не се преценуваат придобивките идентификувани од студијата PHS II за превенција од рак. „Ефектот од оваа студија е релативно мал“, вели д-р Кормос. Наместо да се потпирате на додатоци во исхраната, подобро да добивате хранливи материи од храна што содржи широк спектар на здрави состојки.
Овошјето и зеленчукот содржат многу биолошки активни состојки кои можат да помогнат во спречување на карцином на различни начини, исто како што не можат само витамини и минерали. „Здравата исхрана е супериорна во однос на мултивитамини, и ако веќе имате здрава исхрана, може да има помалку вкупни придобивки кога земате дополнителни мултивитамини“, вели д-р Кормос. Ова се исто така препораки на Американското здружение за рак и Американското здружение за срце.
Кога ќе ги земете во предвид добрите и лошите страни на мултивитамини, размислете за тоа што очекувате да добиете и зошто мислите дека пред сè ви треба додаток. „Кога луѓето ме прашуваат дали треба да пијат мултивитамини, јас обично ги прашувам:„ Зошто мислите дека треба да ги земате? “ вели д-р Космос. „Тие одговорија:„ Па, јас не го јадам тоа, не го јадам тоа “. Но, мултивитаминот не може да ги замени елементите што ви недостасуваат во вашата исхрана. Наместо да трошите многу пари на мултивитамини, подобро да ги потрошите на пазар или во продавница за да купите здрава храна “.
Додатоци на витамини и минерали: премногу нешто добро може да ве разболи
Кога станува збор за витамини и минерали, некои луѓе мислат дека ако малку е добро, тогаш повеќе е уште подобро. Но, хранливите материи можат да бидат штетни кога се администрираат во количини што го надминуваат нивото што се смета за корисно.
Сепак, утврдувањето на вистинската сума е тешко. За секоја хранлива материја има интервал кој на крајот претставува минимален дневен внес потребен за покривање на потребите на здраво лице, наречен „Препорачан додаток во исхраната“ (RDA). Максималниот интервал е даден со горното толерантно ниво на внес (UL) на хранливата состојка. Вистинската количина за вас е одредена од вашите потреби, па затоа би било добро да разговарате со лекар пред да започнете да земате нови додатоци на витамини и минерали.
„Надминување на препорачаната дневна доза не е медицински проблем само по себе се додека не се достигне горното толерантно ниво, но тогаш може да стане штетно“, рече д-р Брус Бистриан, раководител на одделот за клиничка исхрана во Медицинскиот центар „Бет Израел acаконес“ и професор по медицина на Харвард. Медицинско училиште.
Мажи над 50 години: Што се случува ако внесот на витамини ја надмине горната граница?
Ризици ако земете повеќе од горното толерантно ниво на внес (UL)