Глад Зошто не можеме повеќе да се заситуваме со здрава исхрана
Дали јадеме нездраво и покрај здравата храна и помалите порции? Или зошто веќе не сме сити?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Парадоксално, токму здравите оброци како што се чинии со аспарагус, фета и јагоди или ролни од туна и тиквички како предјадења, доведоа до многу бучен, но контроверзен тренд на храна: т.н. закуска. Неговата теорија звучи добро: Веќе нема толку многу храна, бидејќи оброците се полесни, полесно се варат, а големините на порциите се помали во формата закуска. Бидејќи на телото му треба енергија, луѓето јадат почесто, околу пет мали јадења на ден. Мини-оброците совршено се вклопуваат во стресен работен ден без фиксни паузи за ручек, но проблемот е во тоа што телото нема паузи бидејќи постојано се храни.
Тренд на храна за закуски: Нема пауза за варење
„Јадењето на секои осум или десет часа, а потоа постот 14 часа е многу попријатно за метаболичките процеси на организмот отколку варењето на многу помали оброци. Интермитентниот пост многу повеќе нè приближува до типичниот ритам на јадење “, потврдува проф. медицински Андреас Михалсен, раководител на одделот за натуропатија во болницата „Имануел“ во Берлин. Тоа значи: чинии логично се подобри од чипс, но најдобро е редовно да паузирате за оброци.
Важно прашање во овој контекст е: од каде потекнува оваа постојана желба за грицкање? „Тоа има многу врска со начинот на кој денес живееме во западниот свет. Премногу набавка на таканаречени производи за погодност, т.е. високо процесирана храна, значи дека храната е достапна во кое било време од денот. Вистинско чувство на глад веќе не може да се појави “, објаснува лекарот. Мало негодување во пределот на желудникот би значело: Телото се чисти себеси
да вознемирува.
Негодувачки стомак значи: Телото се чисти сам. Ве молиме, не вознемирувајте сега
Протеини или јаглехидрати - што нè прави сити?
Наместо тоа, ние автоматски зграпчуваме лента за мусли, бисквит или ѓеврек при првото ржење - за да го надминеме јазот до ручекот. „Поради големата количина јаглехидрати што ги консумираме и малата содржина на хранливи материи, ефектот на ситост трае кратко“, вели др. Михалсен. Чекај, не значи ли секогаш дека јаглехидратите особено прават да се чувствуваш сито? Гарнитури како ориз, компири, леб? „Човечкиот метаболизам е дизајниран на таков начин што јадеме сè додека не се задоволи нашата желба за протеини. Протеинските фрагменти што се дистрибуираат во организмот преку крвотокот по варењето имаат многу посилен сигнален ефект во мозокот отколку јаглехидратите или мастите “.
Значи, протеините се позаситни. Бидејќи повеќе од половина од храната во чинијата има поголема количина на јаглени хидрати, јадеме повеќе отколку што е потребно. Друг проблем, според др. Михалсен го објаснува она што е познато како разредување на протеини: „Преработената храна, на пример замрзнати и инстант оброци, содржи многу маснотии, сол и шеќер. Содржината на протеини е прилично мала, па така, разредена ‘. Јадете повеќе додека не сте сити и автоматски не консумирате повеќе нездрави маснотии и вишок јаглехидрати “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Заклучок: дали треба да јадеме повеќе протеини?
Дали заклучокот е дека јајцата се претежно на менито? Не мора да значи ако дополнувате редовно мени со висококвалитетен протеински прав. Додатоци како што е „BioNorm bodyline“, органски протеински комплекс направен од растителни состојки, главно грашок, семки од тиква и трици од овес, збогатени со есенцијални елементи во трагови и витамини, плус цинк и ацерола. Земено 30 минути пред оброкот, создава трајно чувство на ситост, што го намалува гладот. Јадењето помалку и да го правите тоа повнимателно е здрав начин.