Гладен за патувања Здрав појадок во Сингапур - Реис-Конге ›Фоблог - Разновидна и
Ориз закуска е закуска што се јаде за појадок во многу азиски земји. Начинот на кој се подготвува е исто толку различен од културите, земјите и луѓето од Азија, па затоа не е толку лесно да се опише како всушност има вкус. Во зависност од вкусот и регионот, кашата се служи со риба, кикирики или соја сос. Но, понекогаш и слатко со црвен грав и кокосов шеќер.
Congee - оризова каша од Азија
Во зависност од видот на препаратот, може да биде многу течен или кашест, но понекогаш е и цврст и кремаст и речиси потсетува на каша. Варијантата што ја воведувам денес се базира на оризовиот мешун што често го јадев за појадок во Сингапур, со риба, свеж ѓумбир и соја од соја.
Оризниот мешун во Сингапур се готви со малку ориз и многу вода. Бидејќи традиционалната подготовка е одзема многу време, вие или излегувате да јадете или ја земате својата порција од омилениот центар за сокови. За жал, тоа не е можно овде, затоа развив варијанта која е многу близу до вкусот и конзистентноста, но сепак може да се подготви за нешто повеќе од 30 минути.
Gумбирот дава вкус и малку острина
Исто така, донесов свесна одлука да одам по риба, свеж ѓумбир и соја од соја, бидејќи тоа е најлесната работа што може да ја земете за да внесете живот во меге Theумбирот е многу ароматичен, малку врел и може да го подготвите претходната вечер и да го чувате во фрижидер преку ноќ. Значи, само треба да го додадете во оризовата каша следното утро. И рибата (тука зедов замрзната риба) готви многу брзо и затоа е совршена за варијантата "брза" меге. И откако додаде уште сос од соја и неколку пржени кромид, тоа беше многу слично на кашата што ја знаев.
Соја сос му дава вкус на конгејот
Покрај тоа, оризовиот зачин треба да биде многу сварлив и детоксицирачки, особено ѓумбирот е многу пријателски на стомакот и поддржува добро варење. Во Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) се вели дека мегето има лековито дејство, во зависност од состојките: оревите им помагаат на бубрезите, семето од анасон кога се готви го смирува стомакот, медот има позитивно влијание врз срцето и нервите. Списокот може да трае засекогаш, но ќе го оставам со овие неколку примери што ти ги даде баба, пријател од Сингапур. Значи, можеби би сакале да го испробате оризчето и ако го направите, тогаш оставете се да бидете изненадени и да уживате во тоа.
Рибата и оризот одат совршено - исто така за појадок