Главната работа е без шеќер, здрава комплементарна храна за бебето - FamilienZeit - RNZ
Закуски и слатки, каша од чашата, шарен сок: откако бебето ќе ја надмине возраста на доење, понудената храна е голема. Но, што од тоа е потребно - и што е здраво?
Агонија по избор: Сè додека бебето троши само млеко, тешко дека има опции. Но, тогаш станува комплицирано. Фото: Марсел Куш/dpa-tmn
Што има денес? Веднаш штом децата ќе се интересираат за храната на мама или тато, родителите можат да го пробаат почетниот комплементарна храна. Фото: Кристин Клосе/dpa-tmn
Од Анџелика Мејр
Берлин/Бохум (dpa/tmn) - Ако бебето посегне по мајчината вилушка, едно е јасно: време е за каша. Но, кој е најдобар? И дали треба да е домашна, една од тегла или прав од торбата?
Експертите велат: Верно на неговото име мешана храна, здравата исхрана на децата треба да биде разновидна - во сите погледи. Само за бисквити од пастила, решетки за просо и слично важи друго правило: „Таквите дополнителни подароци не се потребни“, вели Улрих Фегелер од професионалното здружение на педијатри. „Ако често се нудат премногу слатки премногу рано, ова ќе доведе до однесување подоцна“.
Добро измешано и едно по друго
„Кашата не доаѓа по доењето, туку со тоа“, вели проф. Матилде Керстинг од истражувачкиот оддел за исхрана на децата на Универзитетската детска болница Бохум (FKE). "Честопати луѓето мислат дека доењето е завршено со првата каша. Сепак, тоа е дополнителна храна, односно додаток, а не храна за одвикнување".
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) обезбедува низа за ориентација: На почетокот има пире од зеленчук со адитиви за месо, потоа има и каша од житни култури и млеко, помеѓу седмиот и осмиот месец бебето конечно може да има каша од житни култури и овошје тестирање. „Оваа наредба одговара на физиолошките промени кај децата“, вели педијатарот Фегелер.
Кога ќе се воведе првата каша, се разликува во зависност од детето. Се препорачува помеѓу петтиот и седмиот месец. Тогаш децата стануваат сè повнимателни. "Ако детето покаже интерес за храната на своите родители, можете да ставите лажица растителна каша или мелен компир на устата. Ако реагираат, можете да пробате", вели Керстинг. Отсега натаму, се поставува прашањето: направете го тоа сами или тегла и каша во прав?
Домашна е подобра - но не и обврска
„Кога готвите своја каша, знаете што има внатре“, вели Фегелер. Готвење со замрзнат зеленчук е добро и за педијатарот во итни случаи. "Но, свежо е, се разбира, подобро. И не ви требаат големи количини. Можете да го организирате тоа без никаков напор". Фегелер препорачува да купите книга за готвење за бебиња тука. Родителите можат да прочитаат сè за правилните пропорции и како да се справат со сол и маснотии.
Ако родителите не ги готват самите оброци, доволно е и готова каша. „Можете исто така да дадете готова каша“, вели Керстинг. Ако станува збор за готов производ, експертот ја претпочита готовата каша во млеко во прав пред кашата од млеко од теглата. Бидејќи ова обично содржи додаден јод. „И јодот е важна хранлива материја, особено за формирање на тироидни хормони“, вели Керстинг.
Спротивно на тоа, ако сите кашички се готват сами, детето често прима малку јод. Таблетите можат да помогнат тука. „Или можете да пробате комбинација од готвење на сопствена каша од зеленчук, компир и месо и каша од млеко во прав.
Разновидноста е здрава
Сепак, не е толку лесно да се постигнат најразлични вкусови со храна во тегли, како со тоа да се готви самостојно. „И, поразновидно, родителите можат да бидат посигурни дека нивното дете ги добива сите потребни хранливи материи“, вели Керстинг. Затоа би можеле да го менувате зеленчукот секој ден уште од самиот почеток. Ова ги прави децата повеќе curубопитни за нови вкусови.
Солените и слатки работи треба да се избегнуваат се додека детето се храни како бебе. Доколку е потребно, можете да засладите со овошје. "Студиите покажуваат дека подоцнежното однесување е веќе поплочено во возраста на бебето. Постои еден вид меморија за слатка храна", вели Фегелер. Дури и да е така, кога родителите уживаат во торта, децата можат да имаат корист од тоа. Но: „Тоа е сумата што е важна“.
После млекото доаѓа вода - и нема сок
Пијалоците тука често се потценуваат. „Родителите треба да ги навикнуваат своите деца на други течности освен млеко кога има три каша на дневниот распоред“, вели Керстинг. Експертот препорачува вода од чешма. Може да има чај од кесички чај, сок или мешавина од сок не. Но, тоа исто така значи дека семејството пие само вода. „Тоа е најлесниот начин да ги навикнете децата.
А, како со вафли, колачиња од лижавче или прстени од просо? „На бебињата не им требаат закуски“, цврсто вели Керстинг. Закуските треба да доаѓаат - ако воопшто - кога ќе се префрлите од оброците за бебиња во трите главни оброци за исхрана на децата. „Ако продолжите да туркате нешто во тоа, лесно можете да го изгубите чувството на ситост. Ова исто така важи и за возрасните.
Слично е со каши, шишиња пред спиење и стегачи. "Обично е премногу слатко. Генијалното нешто кај ваквите препарати е тоа што на амбалажата често пишува" Без додаден шеќер ". Но, тоа значи дека не ставам лажица шеќер во фабриката", вели Фегелер. "Наместо тоа, земате овошен сок и го испарувате - и ова резултира со екстремно високи густини на шеќер. Можете веднаш да додадете шеќерен шеќер".