глутамин
Глутамин - важноста и здравствените придобивки
- есенцијална аминокиселина;
- важно во синтезата на ДНК и РНК.
Предности на глутамин
Тоа помага да се одржи точната киселинска/алкална рамнотежа во телото и е основа на конструктивните елементи за синтеза на РНК и ДНК. Поддржува ментален капацитет и го одржува здравјето на дигестивниот тракт.
Кога се распаѓа аминокиселината, се ослободува азот. На телото му треба азот, но слободниот азот може да формира амонијак, кој е особено токсичен за мозочното ткиво. Црниот дроб може да претвори азот во уреа, што се излачува преку урината. Азотот може да се закачи на глутаминската киселина, што резултира во глутамин, единствената аминокиселина во секоја молекула која нема еден, туку два атома на азот. Така, неговото производство помага да се исчисти амонијакот од ткивата, особено мозочните ткива и може да пренесува азот од едно на друго место.
Опис
Глутаминот е најзастапната слободна аминокиселина што се наоѓа во мускулите на телото. Бидејќи лесно може да ја премине крвно-мозочната бариера, познато е како гориво на мозокот. Се претвора во мозокот во глутаминска киселина неопходна за функцијата на мозокот. Исто така, го зголемува нивото на ГАБА (гама-аминобутирна киселина), заедно со што го поддржува правилното функционирање на мозокот и менталната активност.
Важноста и изворите на храна
Глутаминот се наоѓа во големи количини во мускулите и е достапен кога е потребно во синтезата на протеините во скелетните мускули. Бидејќи оваа аминокиселина помага во градењето и одржувањето на мускулите, додатоците на глутамин се неопходни за диетали или бодибилдери. Уште поважно, тоа помага да се спречи уништувањето на мускулите на луѓето кои долго време остануваат во кревет или во случај на болести како што се СИДА и рак. Ова е затоа што стресот и состојбите (вклучувајќи хируршка траума) предизвикуваат ослободување на глутамин од мускулите во крвотокот.
Всушност, за време на стресот, третина од мускулниот глутамин се губи. Како резултат, стресот и/или болеста може да доведат до мускулна атрофија, но овој феномен може да се забави или да се спречи ако се даде додаток на глутамин.
Многу растенија и животни ја содржат оваа есенцијална аминокиселина (не може да ја произведе човечкото тело), но може лесно да се уништи со готвење. Суровиот зеленчук, спанаќот и магдоносот се добри извори. Додатоците на глутамин треба да се земаат без течности/топла храна, во спротивно прашокот ќе се распадне во амонијак и пиро-глутаминска киселина.
контраиндикации
Глутамин НЕ треба да го земаат луѓе со цироза на црниот дроб, проблеми со бубрезите, Рејев синдром или кој било друг вид нарушувања што може да предизвика амонијак да се таложи во крвта. За нив, земањето додатоци на глутамин може да доведе само до уште поголемо страдање.
Неопходно е да се знае дека иако имаат слични имиња, глутамин, глутаминска киселина (глутамат), глутатион, глутен и мононатриев глумат се различни супстанции.
Третман
Додатокот на Л-глутамин може да помогне во лекување на артритис, автоимуни болести, фиброза, цревни нарушувања, пептичен улкус, болести на сврзното ткиво како што се полимиозитис или склеродерма и оштетување на мускулите како резултат на зрачење кое се користи за лекување на рак. Л-глутаминот може да развие ментални функции и се користел за лекување на попреченост, епилепсија, замор, импотенција, депресија, шизофренија или сенилност.