Глуварче - несомнени придобивки и употреба - здравствена доза
Горчливиот вкус на лисјата од глуварче се должи на содржината на фитонутриенти во ова растение. Меѓу другото, глуварчето е корисно за црниот дроб, олеснувајќи ја елиминацијата на токсините.
Глуварчето (Taraxacum officinale) е растение распространето на северната хемисфера, особено во Европа и Северна Америка, кое има многу придобивки.
Одгледуван со векови, честопати е вклучен во салати и подароци погорчлив вкус од белгиска рукола и ентивен.
Најпознат карактеристики на глуварчето се неговите засечени лисја, крути и груби и нејзините кружни жолти цветови. Цветот на глуварчето има бели семиња како пената, кои ветерот ги расфрла во блиската земја. Од оваа причина, глуварчињата опфаќа големи површини.
Глуварчето има многу придобивки и поради хранливите материи во неговиот состав:
- јаглехидрати
- Витамин Б.
- Ц витамин
- Бета-каротен
- Калиум
- Фалвоноид
- Олеинска киселина
- Линолеинска киселина
- танини
Кои компоненти на глуварчето се јадат?
Пролетта е идеална сезона за собирање нежни пупки од глуварче и вклучете ги во салати. Можете исто така да ги чувате во кеса со крпа да се исушат. Корените од глуварче може да се соберат кон крајот на летото или зимата и да се чуваат во херметички затворени контејнери.
Еве како да ги користите јадење компонента на глуварче:
заминува
Тие се како спанаќ и може да се јадат сурови (во салати) или варени (на пример, ако ги користите како фил за пита). Вкусот заминува на глуварче станува горчливо откако растението созрева многу, поради што препорачливо е да ги консумирате сè додека се пупки или сè уште не се вкочаниле.
Многу луѓе консумираат инфузии направени од лисја од глуварче за медицински цели.
цвеќиња
Пред да се отвори, можете да ставите цвеќиња од глуварче кисела во сол и оцет, исто како што правите со пупките од капар. Киселите цвеќиња од глуварче може да се пржат или да се вклучат во свежи салати.
Корен
Веднаш штом растението созрева (овој процес трае околу две години), можете да отсечете дел од неговиот корен. Коренот од глуварче може да се пече или да се користи како замена за кофеин во разни инфузии.
Глуварче, придобивки и лековити својства
Тука се главните придобивки за здравјето што глуварчињата ни ги става на располагање:
Лек за дијабетес
Во Европа, Глуварчето е многу популарно растение кај дијабетичарите. Неговиот корен содржи лесно сварливи шеќери.
Лек за проблеми со бубрезите и уринарниот систем
Француското име за глуварче е „писенлит“, што значи „мокрење во кревет“. Ова име потекнува од фактот дека Глуварчето се користи со векови за стимулирање на бубрезите.
Повеќе, ова растение може да ги тонизира бубрезите, да третира инфекции на уринарниот тракт и да ги отстрани камењата во бубрезите. Глуварчето е одличен диуретик кој, за разлика од комерцијалните лекови, не предизвикува губење на калиум.
Го зајакнува дигестивниот тракт
Глуварчето е благ лаксатив, горчлив тоник што го стимулира апетитот кај пациенти кои се опоравуваат од болест. Покрај тоа, ова растение стимулира производство топка и се подобрува запек и гастрични нарушувања.
Поволно е за црниот дроб
За да ги елиминирате токсините што се насобрале во вашето тело, препорачливо е да користите глуварче. Ова е многу корисно за црниот дроб, се користи за лекување на хепатитис, жолтица, рак и тумори на црниот дроб.
Глуварчето исто така има, придобивки и способности за чистење на крвта од маснотии (холестерол) и урична киселина и третираат труење со храна.
Тоа е тоник за кожа
Глуварчето долго време се користи како третман за проблеми со кожата, како што се осип, егзема и псоријаза. Може да подготвите инфузија со неколку цвеќиња од глуварче и чаша топла вода.
Оставете инфузијата да се олади и ќе добиете одличен лек за миење на раните. Сè што треба да направите е да навлажнете малку памучна вата во инфузија на глуварче и се применуваат течност на погодениот регион.
Како третман за анемија
Лисјата од глуварче имаат значителна содржина на железо, корисен елемент за спречување и лекување на анемија. Глуварчето му помага на телото да се опорави од а недостатоци на железо и е идеална состојка за жени кои ја развиваат оваа болест за време на бременоста.
Одржувајте го здравјето на очите
Луѓето со слаб ноќен вид или оние со зголемен ризик од развој на деформација на макулата може да консумираат глуварче да ја збогати својата исхрана со витамин А., бета-каротин и хеленин. Овие три хранливи состојки ја поддржуваат способноста на очите да фаќаат светлина и го штити видот.
Третира проширени вени и хемороиди
Оваа придобивка се должи на танините во глуварчето. Танините нудат релаксирачки и смирувачки ефект, што може да ги ублажи надворешните и периферните проблеми со циркулацијата, како што се проширени вени и хемороиди.
За лекување на овие проблеми, препорачливо е да се земе седечка бања со инфузија подготвена од неколку лисја од глуварче и вода. Друга опција е да навлажнете малку памучна вата во оваа инфузија и да ја нанесете течноста директно на погодената област.
Несакани ефекти и контраиндикации за потрошувачката на глуварче
Општо земено, глуварчето не предизвикува несакани несакани ефекти освен ако не сте алергични на него. Меѓутоа, ако јадете премногу глуварче, може да почувствувате дијареја, металоиди или стомачни тегоби..
Свежите стебла од глуварче можат да бидат токсични ако ги јадат деца. За време на бременоста не се препорачува да се користи тинктура од глуварче, бидејќи оваа супстанца има високо ниво на алкохол. Ако сте бремена и сакате да ги искористите придобивките од глуварчето, консумирајте мали порции од ова растение (свежо или сушено).