Гоџи (Lycium chinense) - состав, придобивки, препораки - Здравје и природа
Веќе некое време слушаме за Гоџи, колку е здраво да се јаде овие плодови и какви здравствени придобивки носи ова овошје. Некои се урбанистички митови, други се научно докажани. Па, ќе видиме во овој напис што е гоџи, што содржи и какви здравствени придобивки има.
Што е Гоџи - опис на растението
Гоџи е грмушка (грмушка) родена во Кина, која во моментов е најголемиот светски производител на гоџи бобинки. Во Кина, повеќето висококвалитетни овошни растенија се од сортата гоџи, Lycium barbarum, но исто така се одгледува и сортата Lycium chinense. На глобално ниво, други тесно поврзани видови или подвидови, исто така, можат да се собираат и се познати под истите слични имиња, иако квалитетот и продуктивноста на овошјето е помала. Растенијата сега се одгледуваат и во Европа и Северна Америка во насади
Гоџи нам ни е познат како Огради од морско млеко (Лициум барбарум, Лициум chinense) е заедничко име на два многу блиски видови од родот Лициум. Познато е и како гоџи. Ова дрвенесто повеќегодишно растение е дел од семејството Solanaceae исто семејство како и доматите.
Висината на гоџи грмушката може да достигне од 2 до 4 м. Неговите гранки, често трнливи, висат заоблени и носат долги, ланцетни или овални лисја, зелено-сива боја. Тие се долги 3-6 см и се или единечни, наизменично распоредени спротивно, или групирани во пакети до три. Плодовите се во црвена или портокалова нијанса, месести со остра овална форма, не поголема од 1-2 см .
Периодот на зреење е од август до ноември, во зависност од климата. Плодовите содржат 4-20 сферични семиња, кафеави.
Гоџи - хемиски состав
Гоџи бобинките содржат многу хранливи материи и биоактивни соединенија кои дозволија нивна класификација како супер овошје. Врз основа на достапните податоци, се развива нивната корисна примена во диеталната превенција на богати болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести и рак.
Гоџи бобинките, без причина, не се нарекуваат „супер овошје“. Овошјето содржи многу хранливи материи со висока биолошка активност, како што се полисахаридни комплекси, каротеноиди, фенилпропаноиди и други категории.
Комплексот полисахарид е најважната и најчестата група на супстанции кај гоџи бобинките. Тие се присутни во растворлива во вода форма на гоџи во тибетската сорта Гоџи (Л. Барбарум). Полисахаридите (LBP) претставуваат 5-8% од бројот на суви материи во содржината на овошјето. Нивниот состав вклучува шест видови моносахариди, од кои најпознат е глукозата и 18 аминокиселини.
Истражувањата покажаа дека ферментацијата на гоџи бобинките доведе до 87% намалување на шеќерите за 24 часа, без загуба на содржината на полифенол, сепак, содржината на каротеноид е намалена за 17%.
Каротеноидите во гоџи бобинките се група на исклучително важни супстанции што се наоѓаат во гоџи бобинки, со докажани својства за поддршка на здравјето. Тие се одговорни за бојата на црвено-портокаловото овошје.
Гоџи е најбогатиот природен извор познат по зеаксантинот. Оваа супстанца е присутна во мрежницата на човечкото око и е директно поврзана со деградација на макулата во видот (поради возраста).
Витаминот Ц е исто така присутен во изобилство во гоџи бобинки 100 гр овошје што содржи приближно 49 мг витамин Ц Покрај тоа, гоџи содржи и витамин А, цинк и железо. (извор)
Гоџи - придобивки
Гоџи има хипогликемични својства
Извршени се многу експерименти за да се разбере како Гоџи делува во механизмот со кој телото управува со јаглехидратите.
Неодамнешните студии откриле дека сите препарати на Гоџи доведуваат до значително намалување на нивото на гликоза во крвта по 10 дена. Досега се вршени истражувања само на тестирани животни, но јасно укажува дека гоџи има значителен хипогликемичен ефект. (Извор)
Гоџи ја забавува деградацијата на макулата во видот
Губењето на видот со возраста е неповратен процес кој влијае на сите нас. Гоџи биле испитани за нивните ефекти врз очните состојби, како што се дегенерација на макулата поврзана со возраста, глауком, пигментоза на ретинитис и дијабетична ретинопатија.
Гоџи е богат со полисахариди „Лициум барбарум“ (супстанции што можат да му се спротивстават на оксидативниот стрес) и зеаксантин и лутеин, каротеноиди кои го формираат „макуларниот пигмент“ во пределот на окото познат како макула. (извор)
Во неодамнешната студија објавена во Интернационалниот журнал за офталмологија во 2018 година, истражувачите откриле дека 90 дена со додатоци на гоџи ја зголемиле визуелната функција, оптичката густина на нивото на пигментот на макулата и зеаксантинот кај луѓето со дегенерација на макулата во врска со возраста. . (извор).
Им помага на луѓето со висок холестерол
Прелиминарната студија објавена во „ofурнал за земјоделска и храна хемија“ во 2017 година укажува на тоа дека екстрактот од гоџи Бери може да има антиинфламаторно и антиоксидативно дејство кај луѓе со благ висок холестерол, кои се сметаат за прекумерна тежина (извор)
За студијата, учесниците конзумирале екстракт од гоџи Бери или плацебо после еден оброк на ден во период од осум недели. Авторите на студијата забележаа дека оние кои конзумирале екстракт од гоџи имале намалување на воспалението.
Гоџи имуностимулаторни и можеби антиканцерогени својства
Традиционалната кинеска медицина користела соединенија присутни во Гоџи бобинки за да спречи развој на клетки на рак. Гоџи има и имуностимулаторна активност. Потврдата е потврдена во неколку тестови дека соединенијата присутни во Гоџи бобинките имаат про-апоптотична и антипролиферативна активност против клетките на ракот.
Откриле дека антиканцерогениот ефект на Гоџи се припишува на аскорбинска киселина (витамин Ц). Гоџи бобинки се исто така извор на скополетин. Се покажа дека скополетијата предизвикува инхибиција на пролиферацијата на клетките на ракот кај луѓето (извор).
Ја подобрува целокупната благосостојба
Јадењето гоџи бобинки на редовна основа може да ја зајакне вашата целокупна благосостојба, според извештајот објавен во Journalурнал за медицинска храна во 2012 година. За извештајот, истражувачите разгледале четири претходно објавени клинички испитувања (вклучително и 161 учесник) ги тестираше ефектите од дневниот внес на сок направен со гоџи бобинки. (извор)
Во нивните анализи, истражувачите откриле дека членовите на студијата кои пиеле сок од гоџи Бери дневно доживеале значително поголеми подобрувања во факторите како што се стресот, квалитетот на сонот и целокупното здравје во споредба со другите учесници во студијата кои добиле плацебо.
Спречува деградација на црниот дроб
Гоџи бобинки се користат за лекување на заболување на црниот дроб во традиционалната кинеска медицина.
Истражувањето на животните укажува на тоа дека гоџи бобинките можат да помогнат во управувањето со здравјето на црниот дроб и да спречат прогресија на заболување на замастен црн дроб предизвикано од алкохол.
Истражувањето на човечките клетки на рак на црниот дроб откри дека гоџи бобинките можат да го инхибираат растот на туморот. (извор)
Гоџи - несакани ефекти
Иако гоџи бобинките не можат да предизвикаат проблеми кога се консумираат во мали количини, тие сепак можат да предизвикаат несакани ефекти како гадење и вознемиреност во стомакот. Досега се пријавени многу ретки случаи.
Дел од семејството на растенија Солонацеа (кое исто така вклучува домати и компири), гоџи бобинките се поврзани со алергиски реакции и анафилактичен шок во ретки случаи. Избегнувајте гоџи бобинки ако сте алергични на растенија од ова семејство.
Малку е познато за безбедноста на употреба на додатоци на гоџи или конзумирање на гоџи сок на долг рок. Сепак, гоџи може да го намали шеќерот во крвта и да го зголеми ризикот од крварење (извор).
Интеракции со лекови
Ако земате варфарин (или други видови на разредувачи на крв), имате нарушување на крварењето или ви е закажана операција за две недели, треба да да се избегне гоџи бобинки. Според извештајот на случајот од 2012 година, сокот од гоџи Бери бил најверојатната причина за несакани ефекти кога се земал со варфарин. (извор)
Понатаму, гоџи бобинките можат да комуницираат со други лекови, како што се лекови за крвен притисок и лекови за дијабетес. Ако во моментот земате лекови или додатоци, разговарајте со вашиот лекар пред да јадете гоџи бобинки.
заклучоци
Свежите и суви гоџи бобинки обично не предизвикуваат несакани ефекти или несакани ефекти кај здрави луѓе.
Се покажа дека гоџи бобинките се безбедни за повеќето луѓе кога се консумираат до 3 месеци, со ретки несакани ефекти како што се алергиски реакции и чувствителност на сончева светлина.
Иако гоџи докажал корисни ефекти врз здравјето, потребни се пообемни и подолгорочни тестови за да се потврдат долгорочните ефекти.
Овој напис е чисто информативен и не претставува или заменува медицински конзул или третман пропишан од специјалист.