Готвење со малку маснотии - рецепти за готвење со малку маснотии

Некои луѓе одбиваат диети со многу маснотии целосно затоа што сакаат да останат тенки и тенки. Другите можеби ќе треба да јадат малку маснотии поради некоја болест. Сепак, основното правило важи за сите нив: Готвење и јадење со малку маснотии не значи подготовка на оброк без вкус. Дури и без маснотии, може да има многу вкусен вкус. Види и самиот.

Прекумерна тежина и дебелина се зголемуваат низ цела Европа и доведуваат до кардиоваскуларни заболувања кај многу луѓе со зголемена возраст.

Една од причините е стресот во секојдневниот живот и на работа, што честопати е погрешно Навики во исхраната води. Оние кои готват малку маснотии избегнуваат прекумерна тежина или се во состојба да исфрлат премногу постоечки килограми.

Совети за готвење со малку маснотии

Отстранете ги мастите од супи и сосови
Користете сосови со малку маснотии
Користете маринада наместо леб
Користете рерна наместо Пфандл за да готвите јадења
Пареа наместо пржење
Пржење со малку маснотии со тава (можно е во обложена тава)
Користете минерална вода наместо масло за пржење на пржени јајца
Задебелени супи и сосови со компири
Готвење на пареа
Пржете го месото во рерна

Отстранете ги мастите од сосови и чорби

Направено од дома Сосови и супи маснотиите лесно можат да се отстранат. Ставете го сосот или супата во фрижидер преку ноќ и оставете го да се олади. До следниот ден, цврстата маст ќе се смири на врвот - отстранете ја со лажица.

Еден совет: Лесните сосови лесно се избегнуваат. Сос направен од јогурт со малку маснотии има исто толку вкус (како шлаг) и придонесува за готвење со малку маснотии. Истото важи и за крем супа.

Користете маринада наместо леб

Печење што завиткува риба или месо има вкусен вкус. Недостаток е што ја апсорбира маснотијата од тавата како сунѓер. Затоа ова е погодно Не леб трошка за диета со малку маснотии.

Подобро е да маринирате парчиња месо, живина или риба. Ова значи да ја натопите оваа храна во течност, така што ќе ги апсорбираат зачините и нивните вкусови, а потоа ќе се пржат или пржат Пареа во пареа дозволува.

Рерна наместо депозит

Секој што размислува за своето готвење и користи помалку класични рецепти во Пфандл или во фритеза, туку помфрит и други јадења во рерна или во Фрајтер за топол воздух подготвени, троши помалку маснотии. Јадењата се исто толку вкусни кога се подготвуваат на овој начин.

Вметнете нови видови подготовки како што се чорба во секојдневно готвење

Доста храна, што многу луѓе обично ја подготвуваат во тавата, може да биде пареа. Ова значи готвење во малку течност на тивок оган.

Вредните остануваат кога испаруваат Земете хранливи материи и заштедува маснотии. Овој вид на подготовка исто така ја зачувува аромата и ги прави месото и живината нежни и сочни.

Совет за врската: Повеќе информации за парење и испарување.

Пржење со малку маснотии во Пфандл

Ако не сакате да направите без пржење риба и месо во Пфандл, можете да заштедите маснотии на следниве начини:

Цицајте вишок маснотии од храната со кујнска хартија
користете обложена тава

Риба или месо на чинија по пржење со кујнска хартија и внимателно тапкајте од сите страни. На овој начин, вишокот маснотии може да се отстрани од рибите и месото.

Понатаму, А. Тава обложена користете за да заштедите маснотии. Нелепливата обвивка спречува лепење на храната. Поради ова, маснотиите се скоро непотребни.

Пржете јајца во минерална вода

А. Пржено јајце без маснотии СРЈ - незамисливо. Сепак работи. Во загреаната тава ставете две лажици минерална вода за јајце и почекајте додека не зоврие водата. Потоа испукајте го јајцето во него и пржете како и обично. Прженото јајце тогаш изгледа точно како пржено во масло.

Врзете со компири

Супите и сосовите се одлични наместо шлаг или путер вратоврска со компири. За да го направите ова, ситно истријте го излупениот сад, чиј скроб се врзува, во супа или сос.

Изберете ја вистинската големина

Преливи за салата често содржат многу маснотии. Ова може да се избегне со умерено мешање со лажичка или лажица. Ова значи дека ако ги користите овие прибор и не додавате масло или путер во салатата како што чувствувате, ќе можете да заштедите многу маснотии.

Готвење на пареа

Кој планира, да готви без маснотии, Најдобро е да користите пароброд. На овој начин, гарнитури, компири, ориз, риба и многу видови месо може да се готват без додавање маснотии. Оние кои немаат таков уред дома се во можност да го заменат овој метод со печење во рерната.

Совет за врската: Повеќе информации за Готвење на пареа.

Пржете го месото во рерна?

Ако планирате да печете месо во рерна, не мора постојано да ја истурате со маснотии или масло. Подобро е месото на корен зеленчук и додадете малку вода.

Предност: Коренскиот зеленчук му дава одличен вкус на сос.

Повеќе совети и трикови за готвење со малку маснотии

Заменете ги шлаг и млеко со кокосово млеко.
Користете месо со малку маснотии (на пример, живина (без кожа), мелено говедско месо, варена шунка, итн.).
Наместо маснотии, можете да ставите хартија за печење во тавата и да пржете на неа.
Користете какао во прав наместо чоколадо при печење.
Подготвените оброци често содржат многу маснотии - затоа избегнувајте ги.
Наместо масло, можете да направите облекување со супа.
Послужете нискокалорични јадења од зеленчук без срдечни сосови.
Кога печете, можете да замените половина од путерот со сос од јаболка во многу рецепти.
Задебелување супи и сосови работи и со пченкарен скроб.
Изберете методи за подготовка со малку маснотии, како што се чорба или парење.
Путерот често може да се замени со растителни масла.
и многу повеќе.

Наш заклучок

Готвење со малку маснотии често значи бегство од циклус што е способен за сериозни здравствени последици. Оние кои готват малку маснотии губат килограми на долг рок и живеат поздраво.

Редовно вежбање и урамнотежена исхрана се неопходни.

Готвењето со малку маснотии не е толку тешко. Не мора да одите веднаш направи без маснотии, но има совршена смисла да се размислува за здрава диета со малку маснотии секој од сега - вашето тело ќе ви се заблагодари за тоа!

Еве неколку препораки за рецепти со малку маснотии: