Говедска салата без месо, едноставен рецепт - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Говедска салата без месо, едноставниот рецепт не изостанува во нашата трпеза за празниците, особено за зимските празници. Јас секогаш го подготвувам со задоволство затоа што ме потсетува на моето детство, на моментите кога бев дома со моите родители и на празници. Јас бев одговорен за подготовката на оваа салата.
Јас го направив тоа едноставно како што можам сега. Не менувам ништо затоа што сакам да го задржам тој вкус, вкусот на моето убаво детство.
Состојки за говедска салата без месо
- -2 кг црвен компир
- -350 гр моркови
- -300 гр гогосар мурат
- -300 гр кисела краставица
- -200 гр грашок
- -2 лажички сол
- За мајонез
- -2 варени жолчки
- -1 сурова жолчка
- -2 лажички сенф
- -300-400 мл масло
Подготовка за рецепт за салата од говедско месо без месо
Ние го вариме зеленчукот
Прво ги вариме компирите, ги чистиме морковите и ги ставаме одделно да се варат.Ако сакаме морковите да зовријат побрзо, ги сечеме на половина или на четири. Ги исцедуваме во цедалка Претпочитам да исецкам навечер за да имам време да се исцеди добро преку ноќ.
Откако ќе завршиме со сечкање, почнуваме да подготвуваме мајонез. Во сад ги ставаме варените жолчки кои многу добро ги поминуваме и над нив ја додаваме сировата жолчка. Измешајте добро и почнете да го додавате маслото лесно, лесно, во тенка нишка, мешајќи со дрвена лажица од едната страна.
Кога мајонезот ќе почне да се згуснува, можеме да почнеме да додаваме малку сенф. Ја користиме истата техника додека не ги завршиме маслото и сенфот. Кога ќе завршиме со мајонезот, го ставаме во фрижидер и започнуваме да ги сечкаме излупените компири и ладните моркови.
Запрев 2 парчиња морков, 2 краставици и пиперки за украс.
Говедска салата без месо, едноставен рецепт
Откако завршивме со сечкање, ги ставаме сите состојки исечени на коцки во голема чинија, над нив додаваме грашок и сол и убаво мешаме на сите.
Над нив ставаме три четвртини од мајонезот добиен порано и повторно се мешаме. Ја ставаме салатата на плочите, ја даваме посакуваната форма и одозгора ќе шириме тенок слој мајонез.
Откако завршив да ја собирам салатата и го ставам мајонезот, следува најзабавниот дел, декорацијата.
Направив пуканки од краставици, моркови и пиперки.
Можете да го декорирате како што сакате и во зависност од инспирацијата што ја имате. И не заборавајте, ако постои ризик од сечење мајонез, обидете се да ставите неколку капки ладна вода и продолжете да мешате.
Ви посакувам здравје, инспирација и раст!
Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Оана Бранеску и таа учествува со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: готви и победи
Повеќе рецепти од Оана Бранеску можете да најдете овде.
Просечната оценка дадена за овој рецепт е 9,25.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Говедска салата без месо, едноставен рецепт