Грав, потценета храна Вашата аптека
Богат со растителни влакна, антиоксиданти, витамини и минерали, гравот честопати се занемарува кога спомнуваме здрава храна со корисни ефекти врз организмот. Иако може да се смета за калорично како месото, гравот има многу помалку недостатоци. Сигурно не знаевте дека тоа може да ви помогне да изгубите тежина или дури и да спречите одредени болести, како што се запек или дијабетес.
Придобивките од грав за половината оса
Доколку забележавте дека сте се здебелиле неколку килограми и веќе барате секакви диети, нутриционистите ви доаѓаат на помош: максимум 3 чаши грав неделно, изеден варен или во комбинација со друг зеленчук во форма на чорба, може да изгубите тежина во плус, особено во абдоминалната област, одговорен за појава на сериозни хронични заболувања (дијабетес, рак, кардиоваскуларни болести).
Гравот е богат со растителни влакна и вода, две состојки кои создаваат чувство на ситост без да јадете премногу. Така, со додавање на грав во вашата дневна исхрана, нема да почувствувате недостаток на калории и нема да копнеете по масна храна, бидејќи овој зеленчук ќе обезбеди сè што му треба на телото. Исто така, високата содржина на влакна во гравот го стимулира дигестивниот систем, има диуретично дејство и го намалува ризикот од рак на дебелото црево.
Фитонутриенти од грав спречуваат стареење на клетките
Гравот е зеленчук богат со витамини и минерали, како што се бакар, фолна киселина, железо, магнезиум, манган, фосфор, калиум и цинк, кои помагаат да се спречи анемијата, а фитонутриентите спречуваат оштетување на клетките од слободните радикали. Затоа, болестите на старост, како што се Паркинсон или Алцхајмерова болест, може да се чуваат настрана ако често јадеме грав.
Интересна студија на Министерството за земјоделство на САД покажува дека првите места во горниот дел на храната со висока содржина на антиоксиданти се изненадувачки, три варијанти на грав: црн грав, тегет грав и грав со црни очи.
Заклучок: гравот е скоро најсоодветна храна во однос на составот и придобивките за организмот.
Сакајте го своето срце, хранете го со грав!
Гравот е идеален за луѓето кои страдаат од срцеви заболувања, бидејќи тие имаат голема содржина на магнезиум и калиум, намалувајќи го нивото на „лош“ холестерол и триглицериди, обезбедувајќи оптимална циркулација на крвта. Значи, Меѓу придобивките од гравот е и фактот дека спречува висок крвен притисок и болестите поврзани со него, како што се срцев или мозочен удар.
Гравот го држи шеќерот во крвта под контрола
Неодамна беше откриено дека супстанција во грав, наречена од истражувачи Фаза 2, може да го регулира нивото на гликоза во крвта, намалувајќи го ризикот од дијабетес. Гравот е храна со низок гликемиски индекс и богата со протеини, која се вари бавно, одржувајќи го нивото на шеќер во крвта константно и што може да го елиминира заморот и раздразливоста.
Се надеваме дека придобивките од гравот наведени погоре ве убедија да одите на пазарот токму сега и да подготвите вкусно и здраво јадење.