Грчка салата со рецепт за фета ЕДЕКА

Може да го измените нашиот рецепт за грчка салата со фета за да одговараат на вашите желби. Во секој случај, вреди да се користи висококвалитетно маслиново масло и вистинско фета сирење, а не сирење од кравјо млеко.

100 гр фета
1 јајце
Лажица напишана гриз
1 парче зелена зелена салата
0,5 краставици
3 пиперки, зелена, кисела
2 домати
0,5 куп магдонос, мазен
6 маслиново од Каламата, црно
2,5 лажици маслиново масло, ладно цедено
0,5 лимон
2,5 лажици оцет од црвено вино
сол
пипер
шеќер
10 g зеле мешавина

Исечете ја фета во ленти ширина од 1,5 сантиметри. Изматете го јајцето во длабока чинија, додадете ја напишаната гриз во друга чинија. Свртете ги лентите една по друга во јајцето и гризот.

Извадете ја зелената салата од ромаин во парчиња со големина на залак. Преполовете ја краставицата по должина и исечете ја на парчиња. Извадете ги камењата од пиперките. Исечете домати на осми, ситно исецкајте магдонос и 1/3 од пиперките. Ставете ги сите горенаведени состојки во сад заедно со маслинките.

Загрејте малку маслиново масло во тава на средна топлина и пржете го сирењето во него околу пет минути, претворајќи се додека не порумени.

Исцедете го лимонот. Направете прелив од сок, оцет, зачини и преостанатото масло. Додадете во салатата, измешајте темелно и дистрибуирајте на чинии. Секоја порција украсете ја со пеперони и мешавина од никулци. Послужете со печена фета и свеж леб.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Со фета и зеле: рецепт за грчка салата

Традиционалниот рецепт за грчка салата е многу лесен: краставици, домати, пиперки, кромид, маслинки и овчо сирење се облечени со сол, бибер и маслиново масло. Често се користат и билки како магдонос, кромид, копар, риган или оригано, понекогаш оцет и сок од лимон. Во зависност од регионот, во салатата, која уште се нарекува и „земјоделска салата“ или „хоријатики“, има додадени и други состојки како зелена салата, бела зелка, каперси, варени јајца, а понекогаш дури и парчиња месо, но обично е вегетаријанска. Во Грција најмногу се користи како почетник. Нашиот рецепт за грчка салата со фета е исто така модификација на основниот рецепт: Овчкото сирење се пече во мешавина од јајца, а потоа се пржи додека не порумени. Преливот се состои од сок од лимон, оцет од црвено вино, маслиново масло и магдонос и салатата е збогатена со мешани зеле. Најдобро е со неа да сервирате багета чиста во рерна!

Грчки-салата-со-фета-рецепт со ориз или цвекло

Друг начин да го ширите празничното расположение во вашата кујна е нашата грчка салата од ориз. Варен ориз со долги зрна, коцки јаболка, црвен пипер, краставица, маслинки и фета се впиваат во вкусен прелив направен од оцет, маслиново масло, магдонос и лук околу 15 минути. Грчка салата од цвекло е исто така многу вкусна. Коренскиот зеленчук се готви, се сече на парчиња, а потоа се маринира во сок од цвекло, сок од лимон, маслиново масло, шеќер од трска, лук, бибер и магдонос. Наредена на чинии, салатата се рафинира со распарчена фета на крајот.

Совет: Пробајте ја и салатата од нашиот овчар - вреди! За нашата грчка салата со рецепт за фета, набавете оригинално фета сирење наместо „пастирско сирење“ или „сирење од грчки стил салата“. Терминот „фета“ е заштитен и може да се користи само за бело сирење направено од овчо и/или козјо млеко, созреано во саламура и произведено на грчкото копно и островите Лезбос. Се карактеризира со непогрешлива арома - и затоа може да се најде и во нашиот рецепт за салата од диња со фета. Совршена комбинација на зачинета кремаста и овошна сочност. Патем, фета има одличен вкус и во топлите јадења. На пример, пробајте го нашиот рецепт за печена фета.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа