Грејпфрут - позитивни ефекти и непожелни несакани ефекти
Грејпфрутот расте во скоро сите суптропски земји и е резултат на вкрстување помеѓу портокал и грејпфрут. Го има во текот на целата година во Австрија и може да има различни бои од светло жолта до темно црвена. Колку е поцрвена пулпата, толку е посладок вкусот.
Со тестот ImuPro можете да откриете дали имате одложена алергија на храна на грејпфрут.
Сок од грејпфрут - позитивен ефект врз шеќерот во крвта и нивото на инсулин
Тим истражувачи од Калифорнија го проучувале влијанието на сокот од грејпфрут врз метаболизмот на маснотиите. Истражувачите им давале на глувците храна со многу маснотии: едната група на животни исто така добила чист сок од грејпфрут без пулпа, а останатите добиле вода. Резултат: оние глувци на кои им бил даден сок од грејпфрут добиле 18 проценти помалку тежина од своите врсници. Тие исто така имале подобри нивоа на шеќер во крвта и инсулин и подобри вредности на липидите во крвта. Авторите на студијата претпоставуваат дека состојката нарингин во грејпфрут е одговорна за ова.
Слабејте со грејпфрутот
Фактот дека грејпфрутот е поврзан со слабеење не е сосема нов - бројни диети се потпираат на горчливиот сок од грејпфрут. Досега, речиси и да немало значајни студии. Американски истражувачи од универзитетот Вандербилт во Тенеси дошле до сличен заклучок. Тие на група учесници во студијата со прекумерна тежина им дадоа половина грејпфрут пред секој главен оброк, т.е. три пати на ден, а друга група доби половина чаша сок од грејпфрут. Двете групи ослабеа по шест килограми за дванаесет недели, но имаше и друга група што доби половина чаша вода пред јадење. Сепак, оние кои примале грејпфрут или сок од грејпфрут имале подобра крвна слика и поголемо ниво на „добар“ холестерол ХДЛ, кој штити од кардиоваскуларни болести.
Горчливиот вкус на грејпфрут не е задоволство за секого. Сепак, нивните горчливи материи и горчливите материи во агрумите овошје го распаѓаат „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Тие исто така го стимулираат варењето со зголемување на производството на гастричен сок. Овој ефект е познат и во традиционалната кинеска медицина (ТКМ): Таму грејпфрутот се користи за дигестивни нарушувања и заболувања на црниот дроб. Според ТЦМ, нивниот „ефект на сушење“ треба да помогне при дебелеење.
Витамин Ц во грејпфрут
Во 100 грама грејпфрут има 45 милиграми витамин Ц. Целиот грејпфрут ги покрива дневните потреби на витамин Ц - тоа е 100 милиграми. За споредба: 100 грама портокал содржат 50 милиграми витамин Ц, 100 грама домати 25 милиграми.
100 грама грејпфрут имаат само 42 калории
Грејпфрутот не само што го намалува зголемувањето на телесната тежина - тој се карактеризира и со ниската содржина на калории. 100 грама има 42 калории - целото овошје тежи помеѓу 200 и 450 грама Ниската калорична содржина се должи на фактот дека се состои во голема мера од вода. И покрај горчливиот вкус, 100 грама грејпфрут сè уште содржи осум грама шеќер, 0,2 грама маснотии и, покрај витамин Ц, и витамини А, Б1, Б2 и Б6. Вклучени се и минералите магнезиум, калиум и калциум.
Грејпфрут - несакани „несакани ефекти“
Грејпфрутот, сепак, има и непожелни „несакани ефекти“: Интензивира многу лекови, како антидепресиви, срцеви лекови, антибиотици, имуносупресиви, лекови против болки, антихипертензивни лекови, лекови против рак и апчиња за контрацепција. Количината на активни супстанции достапни на телото на одредени лекови за намалување на холестеролот дури се зголемува и до 16 пати поголема од нормалната вредност кога се јаде грејпфрут или се пие сок. Масивно распаѓање на мускулите со болка, вртоглавица и чувство на слабост е можна последица. Грејпфрутите исто така можат да ги зајакнат сексуалните засилувачи како Виагра. Некои корисници создаваат свои рецепти за тоа како најдобро да се земе вијагра со грејпфрут заедно за да се зголеми потенцијата. Ова не е без ризик: може да доведе до пад на крвниот притисок за време на сексуален однос и болна трајна ерекција.
Причината за оваа интеракција со лекови се двете состојки во грејпфрутот, нарингинот и бергамотинот. Заедно, тие осигуруваат дека одреден ензим е блокиран во црниот дроб, што значи дека одредени активни состојки потешко се разградуваат. Како резултат, концентрацијата на одредени лекови во крвта може да се зголеми, нивните ефекти и несакани ефекти се зголемуваат. Ако редовно земате лекови, затоа треба да избегнувате грејпфрут.
Екстракт од семе од грејпфрут
Екстрактот од семе од грејпфрут се извлекува од семето на грејпфрут и често се екстрахира со глицерин. Различни ефекти му се припишуваат, како што се антибактериски, антивирусни и фунгицидни ефекти. Сепак, е спорно дали и како функционира екстрактот од семе од грејпфрут. Во некои студии, конзерванси беа пронајдени во препаратите кои не се одобрени. Подготовките без овие состојки не ги покажаа истите ефекти. Тешко дека има некои студии за екстракти од семе од грејпфрут.