Гуарана - овошје кое наликува на човечки очи
Paullinia cupana или Гуарана е растение во форма на качувачка лоза, има лисја, семиња и жолти цветови во форма на гроздовете. Од сите компоненти на растението, семето е она со најголема содржина на есенцијални хранливи материи за организмот.
Потекнувајќи од џунглата од Амазон, тесно поврзана со јаворот, Гурана е откриена поради здравствените придобивки, поточно за зголемување на енергијата, како согорувач на маснотии и како стимулатор налик на кафе.
Легендата вели дека првите растенија од гуарана изникнале од очите на многу саканото дете во неговото племе. Тој беше убиен, а божица, од сочувство, го зеде левото око на детето и го засади во шумата, раѓајќи дива разновидност на гуарана.
Научното име на родот, „паулинија“, беше инспирирано од името на германскиот ботаничар Кристијан Франц Паулини, кој ги откри овие растенија на Карибите во XVIII век.
Карактеристиките на гуарана биле откриени и тестирани од индиски племиња, кои верувале дека гуарана има натприродни ефекти. Тие секојдневно користеа семе од гуарана, ги печеа и мешаа со брашно од касава и правеа ролни од добиената паста, што им дозволија да се зацврстат.
Во моментов се користи најмногу во подготовка на енергетски пијалоци. Исто така се продава во форма на прав, што може да се користи како кафе или какао во прав, за подготовка на топли или ладни пијалоци, креми, итн.
Бидејќи содржи гуарана - еден вид природен кофеин - и други енергетски супстанции, како што се теобромин и теофилин (кои ги има во кафето или чајот). Кофеинот содржан во гуарана го стимулира централниот нервен систем, помагајќи да се елиминира поспаноста. Се препорачува за време на периоди на интензивна ментална активност и максимална концентрација, а исто така помага да се елиминираат главоболките и се обезбедува желба за живот и енергија подолго време.
Во фармацевтската и дермато-козметичката индустрија се користи како главна состојка во шампоните дизајнирани да престанат со опаѓање на косата, антицелулитни креми или во препарати за слабеење (бидејќи гуарана има можност да предизвика ситост и да го напојува организмот, намалувајќи го апетитот).