Гулаш со соја и компири - D7P - Романско здружение на вегани

  • гулаш

Гулаш со соја и компири - Д7/П.

состојки:

  • 1 кг црвен компир (повеќе ги сакам на штета на белиот, бидејќи немаат вкус на суров компир по неколку часа, како што се случува со другите и имаат поцврста текстура - не кршат толку лесно)
  • 2 гогосари
  • 2 големи црвени кромидчиња
  • 2-3 моркови
  • 1 вреќа со текстура коцки соја
  • 2 лажици супа
  • 2-3 лажички црвен пипер
  • 1 лажица семе од ким
  • 1/2 лажичка мелен ким (турски ким)
  • 1/4 кафена лажичка пиперка
  • сол никогаш
  • маслиново масло - чаша
  • водата

Начин на подготовка:

1 Излупете го целиот зеленчук, исечете ги компирите на коцки, исечени моркови, исечени пиперки, ситно исечен црвен кромид и ставете ги сите во тенџерето. .

2 Додадете коцки од соја, зачини, сол и масло, минус супа.

3 Ставете вода во тенџерето помалку од горната граница на зеленчукот, за да не излезе премногу сочно. Подобро да додадете повеќе вода на патот.

4 Оставете го да врие околу 1 час, а потоа додадете супа. Доколку е потребно, оставете го на оган уште неколку минути додека не се вгради супа.