Гулија прекрасен зеленчук кој ви помага да изгубите тежина и да спречите сериозни болести - Медицински ТВ
Поврзани написи
Медицинските експерти ширум светот се убедени дека болеста Ковид-19 може да предизвика дијабетес
Сон, спорт и медитеранска диета, тајната на силниот имунолошки систем
КОРОНАВИРУС ВО РОМАНИЈА Извештај на CNSCBT до 24 мај 2020 година: 90,7% од смртните случаи на Ковид-19 имале придружни истовремени заболувања
Гулија е поврзана и со ротквицата и со зелката. Има слатка арома, со благи остри нијанси, карактеристика дадена од есенцијалните масла. Може да се јаде суров или варен, а киселата гулија се смета за вистинска деликатес.
Гулија содржи нула маснотии и е идеална за луѓе на диета. Има само „негативни“ калории, односно внесува во организмот само 4 калории на парче, но го стимулира горењето во организмот и затоа помага во слабеењето.
Антиоксидантна бомба
Поради глукозинолатите во составот, гулија е антиоксидантна „бомба“. Некои студии дури покажуваат дека луѓето кои редовно јадат гулаш имаат поголема веројатност да заболат од рак.
Гулија е одличен извор на витамин Ц, витамини А, Е, Б, К. Содржи минерали како фосфор, железо, цинк, калиум, магнезиум, калциум и бакар. Покрај тоа, содржи фолна киселина, лутеин, но и диетални влакна. Гулија содржи над 90% вода. Глукозинолат ја одредува карактеристичната арома и вкус, за кои се знае дека имаат антиканцерогена активност.
Ги регулира нивоата на гликоза во крвта
Потрошувачката на гулија ги регулира нивоата на гликоза во крвта, затоа е зеленчук индициран за дијабетичари. Има исклучителни својства и може да се користи во превенција или подобрување на разни болести, како што се болка во мускулите, анемија, главоболка, цревни инфекции.
Одржувајте го здравјето на коските
Гулија е добар извор на минерален фосфор, кој игра суштинска улога во формирањето и одржувањето на здрави коски и заби. На овој начин, тој придонесува за раст и регенерација на ткивата и помага во одржување на pH на крвта.
На децата што растат или на оние кои страдаат од рахитис им се препорачува да консумираат свеж сок од гуска. Со тонични и минерализирачки својства, сокот од гулија, во комбинација со сок од морков или целер, е одличен за зајакнување на коскениот систем.
Поради ниската калорична содржина, гулија е индицирана во диети за одржување на фигурата или во ремени за слабеење.
Се бори со контракции на мускулите
Сокот од гуша е исто така ефикасен во борбата против мускулните контракции и ублажувањето на болката предизвикана од нив. Дневната потрошувачка, за време на појадок, на чаша сок од гули може да биде лек за крлежи.
Спречува одредени видови на рак
Истражувањата покажаа дека редовната потрошувачка на зеленчук од семејството на крстоносци, која вклучува гулија, зелка, бриселско зелје, карфиол и брокула, помага во спречување на рак. Богати со витамини и минерали, тие го активираат клеточниот метаболизам, го зајакнуваат имунитетот и придонесуваат за спречување на тумори.
Елиминира вода од телото
Потрошувачката на овој зеленчук ја олеснува елиминацијата на водата од телото, помага да се излечат вирусни инфекции, бронхитис, кашлица, ангина. Гулија му помага на телото да се детоксицира, ги стимулира изгорениците и им помага на бубрезите да ја елиминираат уричната киселина.
Особено поради содржината на витамините Б-комплекс, како што се ниацин, пиридоксин (Б6), тиамин (Б1), пантотенска киселина (Б5), потрошувачката на гулија е важна за правилно функционирање и активност на нервниот и циркулаторниот систем. Исто така, значителното количество калиум, заедно со ензимите кои му даваат енергија на организмот, помага за правилно функционирање на нервниот систем, мускулите и мозокот. Калиумот исто така го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Листовите со ѓубриво, преку високата содржина на растителни влакна, ензими, витамини и бакар, јадат свежи, го обновуваат варењето на храната. Исто така, го регулира шеќерот во крвта, го забавува процесот на стареење, се бори против заморот и ја неутрализира гастричната хиперацидност.
Лек за лекување на смрзнатини
Нанесена однадвор, гулија е ефикасен лек за лекување на смрзнатини.
Покрај тоа, во форма на супа или лушпа, има антидијаресни својства.
Исто така е корисно кај респираторни заболувања. И сирупот гулија е индициран во третманот на кашлица, бронхитис или ангина пекторис.
Поради содржината на гликозинолати, супстанции кои го инхибираат навлегувањето на јод на тироидната жлезда, потрошувачката на гулија не се препорачува за лица со проблеми со тироидната жлезда.