Gумбир - вреден корен на Еуцел

Тел +49 (5042) 940 - 660 или
0800 - 1 38 23 55 (бесплатен од Германија)
Факс +49 (5042) 940 - 620

Нашата услуга за корисници на ЕУЦЕЛ е тука за вас од понеделник до сабота од 8 до 20 часот.

Тел +49 (5042) 940 - 670 или 0 800 - 3 38 23 55 (бесплатен од Германија)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Може да стапите во контакт со нашиот тим на здравствени услуги ЕУЦЕЛ од понеделник до петок од 8:00 до 16:00 часот.

Хановерше Штрасе 24
Д-31848 Бад Миндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

gумбир

  • Ја стабилизира сопствената pH вредност на организмот
  • Содржи високо ефективни соединенија на цитрат
  • Вклучувајќи и оптимизиран однос на мешање на калиум и магнезиум
  • Стар магазин за здравје
  • Единствен поглед

Поради неговиот непогрешлив вкус, ѓумбирот е многу популарен и се користи на многу начини во кујната. Свеж или сушен, коренот на ѓумбир се користи за подготовка на чај, смути, во азиски јадења или како захаросана слатка.

Theумбирот (Zingiber officinale) потекнува од Далечниот исток, иако точното потекло не е јасно. Тревната билка главно се одгледува во Кина, Западна Африка, Јужна Америка и Австралија. Заради долгите лисја, растението ѓумбир има изглед налик на трска и може да достигне висина од 150 см.

До 500 состојки се содржани во ризомот (т.е. во коренот). Овие вклучуваат пред сè витамин Ц, разни минерали како магнезиум и калциум или микроелемент железо. Специјални компоненти се есенцијалните масла, смола, смола киселини и остри супстанции како што се ѓумбироли, зингерон и шоагол. Последните споменати супстанции се одговорни за типичниот топол и зачинет вкус на ѓумбир.

Кога го подготвувате, препорачуваме да го исечете ѓумбирот на мали парчиња или тенки парчиња. На овој начин може да се ослободат повредни состојки и вкусот да се интензивира. Ако коренот се сече на мали парчиња непосредно пред употреба, помалку есенцијални масла можат да испарат и ѓумбирот останува сочен.
Еве мал совет: Корените лесно може да се излупат со лажичка. Кога користите нож, премногу од вистинскиот корен од ѓумбир се сече веднаш до кора. Или можете да користите органски ѓумбир. Тука садот може да се конзумира без двоумење.