Хипертензија Колку е штетна солта во хипертензијата

Висок крвен притисок од сол

Дали солта е навистина толку штетна?

27.08.2014 година, 11:14 часот | lvb

Солта е од витално значење - но премногу може да биде лошо за вашето здравје. (Фото: имаго)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Солта секогаш паѓа во омаловажување. Се вели дека го зголемува високиот крвен притисок и го зголемува ризикот од мозочен удар. Па, треба ли да сториш без тоа воопшто? 'Llе ви покажеме што да размислите за вообичаените предрасуди за солта и што треба да размислите во вашата исхрана.

Премногу сол може да предизвика висок крвен притисок?

Постојат бројни студии кои сугерираат врска помеѓу високата потрошувачка на сол и високиот крвен притисок. Сепак, внесувањето на премногу сол е само еден од многуте фактори на ризик за висок крвен притисок, според Федералниот институт за проценка на ризик. Наследни предиспозиции, дебелина, премалку вежби, хроничен стрес и алкохол, исто така, играат важна улога. Сепак, лекарите предупредуваат дека премногу сол може да го зголеми ризикот од мозочен удар и кардиоваскуларни болести на долг рок.

Но, не секој реагира на ист начин на сол. „Постојат луѓе чувствителни на сол, чиј крвен притисок може да се намали со конзумирање помалку сол“, објаснува нутриционистот др. Петра Амбросиус од Визбаден. Сепак, можете да дознаете дали сте чувствителни на сол ако веќе имате висок крвен притисок.

Подобро да се направи без сол воопшто?

Натриумот содржан во сол е важен за рамнотежата на водата во организмот. Затоа не треба да се обидувате да направите без сол целосно. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) претпоставува дека два грама сол на ден се доволни за здраво тело. Во принцип, не треба да јадете повеќе од шест грама сол на ден, според препораката на ДГЕ. „Сепак, многу Германци лесно го пребродуваат тоа“, вели др. Амброзиј. Ова главно се должи на готови производи како што се пица, но исто така и леб, месо, колбаси и сирење. На малкумина, како што се конкурентни спортисти или пациенти со тешка дијареја, им требаат повеќе од шест грама сол на ден.

Доволно е да се изостави храната за ужинка?

Значи, за жал, не е доволно само да се прави без чипс и стапчиња од геврек со цел да се јаде помалку сол. Најдобро е да готвите сами што е можно почесто наместо да користите индустриски произведени производи во супермаркет. „Тогаш знаете колку сол има во храната“, вели др. Амброзиј. Доколку немате време или не ви се допаѓа, нутриционистката препорачува: престанете да додавате сол на масата, јадете три порции зеленчук и две порции овошје на ден и вежбајте многу. Исто така, треба да пиете еден и пол до два литра на ден, по можност билни чаеви и вода од чешма. Оние кои претпочитаат минерална вода, треба да се погрижат да содржи помалку од 100 милиграми натриум на литар.

Може да вкуси храна со малку сол?

Солта е важен носител на вкусови. „Но, оние кои консумираат многу сол мора да додаваат повеќе и повеќе сол на својата храна на долг рок, со цел дури и да го почувствуваат вкусот“, вели др. Амброзиј. Затоа, помалку сол е подобра за пупките на вкус на долг рок. Бавното одвикнување може да биде корисно за да се намали количината на сол во вашата исхрана. Тогаш храната со помалку сол ќе има добар вкус по кратко време.

Дали водата се чува во ткивото со сол?

Дали е вистинска предрасудата дека телото складира вода преку премногу сол во храната? „Да и не“, вели нутриционистот. „Пред сè, билансот на натриум и калиум е важен за да не може да се складира вода“. Проблем: нездравата храна често содржи премногу сол и премалку калиум. Ако има недостаток на вежбање, тоа може да доведе до задржување на водата - особено кај жени во средината или на крајот на циклусот. Советите за исхрана споменати погоре се применуваат особено тогаш: пијте многу, вежбајте многу, користете помалку сол, но повеќе овошје и зеленчук. Сепак, проблеми со бубрезите исто така можат да бидат причина за задржување на водата.

Дали скапите видови сол се навистина поздрави?

Дали скапите видови сол како што се „флеур де сел“ се поздрави од обичната кујнска сол се чини дека е прашање на вера, вели нутриционистот. Таа посочува дека сите видови сол се состојат од 99 проценти натриум хлорид. „Но, во однос на вкусот, тоа може да направи разлика“.

Дали и денес ви треба сол со јод и фолна киселина?

Ако купите нормална кујнска сол, дефинитивно треба да изберете сорта со јод и фолна киселина, вели др. Амброзиј. Бидејќи јодот спречува болести на тироидната жлезда. И солта со додадена фолна киселина има смисла, бидејќи тројца од четири Германци се недоволно снабдени со фолна киселина.

Висок крвен притисок:Само не оставајте нетретиран
Исхрана:ДАЕС диетата го намалува крвниот притисок
Премногу висок крвен притисок:Природно пониско без апчиња
Хипертензија и вежбање:Треба да бидете свесни за ова
Хипертензија:Ова е причината зошто алкохолот може да го зголеми крвниот притисок

„Солта само по себе не е лоша, таа е неопходна за живот“, заклучува експертот за исхрана. „Ние едноставно јадеме премногу од тоа.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.