Храна богата со витамини
Храна богата со витамини. Кои производи не смеат да изостануваат од вашата трпеза
Витамини и минерали се неопходни супстанции за нашето здравје и за правилно функционирање на организмот. Нутриционистички недостатоци може да доведат до појава на сериозни болести, а нивното лекување ќе биде потешко. Затоа мора да имаме правилна и урамнотежена исхрана, што ќе ни помогне да асимилираме од храната колку витамини и минерали потребни за нашето тело.
Здравата исхрана треба да вклучува многу свежо овошје и зеленчук, но исто така и месо, млечни производи и цели зрна. Се разбира, ова важи за здрави луѓе кои немаат алергии или нетолеранција на одредена храна. Во некои случаи, вашиот лекар може да препорача да избегнувате храна што ве повредува, а витамините и минералите што повеќе не можеме да ги добиваме од нив може да се заменат со додатоци во исхраната. Витамини можете да најдете на Planteea.ro или во други продавници кои продаваат природни производи.
Големата предност на овие природни додатоци е што витамините и минералите што ги содржат полесно се асимилираат отколку во формата што може да ја најдете во аптеките. На пример, витамин Ц може да се конзумира во форма на екстракт од шипинка, како што се сируп, тинктура или таблети. Додатоците се многу безбедни природни производи без несакани ефекти кога се земаат како што се препорачуваат, но дури и ако ги користиме овие производи, урамнотежената исхрана останува неопходна за нашето здравје.
Еве каква храна да јадете, се вели во извештајот објавен од Медицинското училиште Харвард.
Храна богата со витамини:
- Витамин Б1: шунка, соја млеко, лубеница
- Витамин Б2: млеко, јогурт, сирење, цели зрна и збогатени житарки
- Витамин Б3: црвено месо, пилешко, риба, компири, печурки, цели зрна и збогатена
- Витамин Б5: пилешко, цели зрна, брокула, печурки, авокадо
- Витамин Б6: црвено месо, риба, пилешко, зеленчук, тофу, соја, банани
- Витамин Б7: цели зрна, јајца, риба, соја
- Витамин Б9: цели и збогатени житни култури, спанаќ, аспарагус, брокула, грашок, грав, сок од портокал
- Витамин Б12: црвено месо, пилешко, риба, млеко, сирење, млеко од соја, збогатени житни култури
- Ц витамин: цитрус, компир, брокула, спанаќ, пиперки, домати, бриселско зелје, јагоди
- Витамин А: говедско месо, јајца, црн дроб, ракчиња, риба, млеко, сладок компир, моркови, тиква, спанаќ, манго
- Витамин Д: житарици, млеко, масна риба
- Витамин Е: растителни масла, ореви, цели зрна, зелен лиснат зеленчук
- Витамин К: зелка, јајца, млеко, кеale, спанаќ, брокула.
Храна богата со минерали
Калциум: јогурт, млеко, сирење, лосос, зелен лиснат зеленчук
Натриум: сол, зеленчук, соја сос
Магнезиум: спанаќ, брокула, зеленчук, семиња, интегрален леб
Калиум: млеко, месо, овошје, зеленчук, житарици
Хром: месо, риба, ореви, сирење
Јод: јодирана сол, морска храна
Ironелезо: црвено месо, пилешко, јајца, зелен зеленчук, овошје, леб
Манган: ореви, зеленчук, цели зрна, чај
Селен: морска храна, ореви
Цинк: месо, зеленчук, цели зрна, школки.
Се разбира, ова е само основна листа на храна што содржи најважни витамини и минерали. Исхраната треба да биде што е можно поразновидна и прилагодена на личните потреби и медицинската историја. Понекогаш некои намирници треба да се елиминираат или заменат со други, како што е случај, на пример, со нетолеранција на лактоза или глутен. Така, млекото може да се замени со млеко од соја и сирењето со тофу. Ceитарките што содржат пченица, исто така, може да се заменат со производи од ориз, пченка, хе bда, просо, киноа или тапиока.