Храна пирамида - основа на здрава и урамнотежена исхрана
Нешто од сè, и не премногу од некои
Храната пирамида е вредно помагало за исхрана по срцев удар. Симболите во кутиите претставуваат група на храна. Секоја кутија е една порција дневно. Во балансирано дневно мени, секое поле е пополнето - освен бакшишот.
пијалоци
Пијалоците се во основата на прехранбената пирамида: потребни ни се околу 1,5 до 2 литри на ден. Изберете пијалоци без калории. Сприцер и сокови се снабдувачи на шеќер. Затоа, пијте го умерено.
Зеленчук и салата
На второ место во пирамидата на храна се зеленчукот и салатата.
3 порции се залагаат за 400 гр зеленчук и салата: шарена активна храна без значителни калории и дополнителни влакна! Замрзнат, неподготвен зеленчук е одлична алтернатива на свеж зеленчук. Избегнувајте конзервиран зеленчук поради високата содржина на сол.
Овошјето исто така е на второ место, заедно со зеленчук и салати.
2 порции овошје со тежина од приближно 125 g не треба да недостасуваат во вашето дневно мени.
Производи од житни култури
На трето место во прехранбената пирамида се житни производи. Количината на леб и други производи од жито зависи од вашите калориски потреби. Претпочитајте варијанта на цели зрна, на пример, леб од цели зрна, тестенини од жито, кафеав ориз. Оние кои многу вежбаат можат безбедно да јадат повеќе леб, тестенини и компири.
Млечни производи
500 мл млечни производи дневно ви обезбедуваат доволно ниво на протеини и калциум. Бидејќи овие намирници обезбедуваат и маснотии, изберете млечни производи со малку маснотии доколку сакате. Дали повеќе сакате да јадете сирење? 1 парче приближно 15 g ви обезбедува хранливи материи од приближно 100 ml млеко. Сепак, сирењето содржи повеќе маснотии и повеќе сол отколку свежите млечни производи.
Месо, риба, јајца
Месото, живината и колбасите се храна која на организмот му обезбедува протеини и железо. И тука е важно да се изберат сорти со малку маснотии. Во голема мера треба да избегнувате телесни делови. Заедно со млечни производи, оваа храна е веќе релативно високо на четвртото место на прехранбената пирамида.
Не мора секогаш да биде месо: еднаш или двапати неделно вегетаријански оброк со пулсирања и редовно ширење на вегетаријанци ќе го воодушеви вашето срце.
Планирајте за морска риба двапати неделно (исто така масна риба затоа што содржат повеќе ефтини омега-3 масни киселини). Изберете свежа или замрзната морска риба. Пушената риба и конзервираната риба содржат многу трпезариска сол. Уживајте во максимум 2 јајца неделно.
Масло, ореви, маснотии
Оваа храна со многу маснотии е скоро на врвот на прехранбената пирамида. Користете 1-1,5 лажици масло дневно за подготовка на оброците, по можност масло од репка, маслиново масло, масло од соја, масло од кикирики, ленено масло. Овие масла имаат најповолен состав на масни киселини. Добри алтернативи на маслото се ореви (ореви, лешници, бадеми) и авокадо. Маслинките содржат добри масти, но и многу сол.
1-1,5 лажици маснотии се шират треба да бидат доволни за тој ден. Одлучете се за маргарин со 2/3 незаситени масни киселини (диетални маргарини). Ако јадете многу леб или сакате да внимавате на својата тежина, треба да изберете полумасен/диетален маргарин. Избегнувајте маргарини со хидрогенизирани масти (видете ја содржината на пакувањето), масти од кокос и палма, путер, говедско и маст.
Слатки, закуски и Ко.
Врвот на прехранбената пирамида покажува храна која е богата со сол, шеќер и маснотии. Обидете се да ги ограничите овие "додатоци на врвот". Премногу од ова го оптеретува телото: Тие можат да ги зголемат неповолните крвни липиди и крвен притисок и да промовираат дебелина. Алкохолот и фруктозата исто така ги зголемуваат триглицеридите.
Дали сè што е „забавно“ веќе не е дозволено по срцев удар? Во табелата подолу можете да видите што е важно.
Следното се однесува на пациенти со срцев удар: Не мора да се одрекувате од сè, но свесно уживајте во тоа за да јадете свесно срце.
Можеби ве интересираат овие теми: