Храна против студ! Што да јадете и да пиете во зима
Кога е ладно, дали треба да ја зголемиме големината на порциите на храна? Но, дали помага една чаша вино? Или подобро топла супа или чинија полна со тестенини? Кога телото е подложено на студена средина, телото реагира обидувајќи се да се заштити. Што можеме да сториме за да се заштитиме од студот? Исхраната е исклучително важна. Еве ги советите на нутриционистите од познат институт во Милано, Италија.
Не претерувајте со храна во зима- Урамнотежената исхрана е најдобро решение за да не заштити од „вознемиреност“ предизвикана од студената сезона. Најсоодветни се сезонското овошје и зеленчук, кои мора да изобилуваат во чинијата. Термичката нерамнотежа е потешка ако не претерате со храна, особено со месо.
Консумирајте модар патлиџан и млечни производи- Потрошувачката на одредена храна треба да биде постојана во текот на целата година. Производи добиени од пченица, грашок, печурки, компири, јајца. Тие треба да се јадат ретко, така што влијанието врз метаболизмот и врз производството на масти, протеини, јаглехидрати без да се создава нерамнотежа. Идеално е да не пропуштите модри патлиџани, домати и млечни производи. Не избегнувајте пилешко или кафе. Но, во умерени количини!
Јагнешко, леќа, ѓумбир и бибер се неопходни- Gумбирот и пиперката се вазодилататори, дејствуваат на васкуларниот систем и создаваат топлина. Пиперката содржи алкалоид пиперин, есенцијални масла кои стимулираат формирање на плунка и лачење на желудечни сокови. Јагнешкото и леќата потешко се вари и телото испушта топлина со тоа што ги „гори“.
Пијте многу чај, а не алкохол
Алкохолот не се загрева! Тоа е лажен мит- Многумина веруваат дека во зима, алкохолот го загрева телото. Лажен! алкохолот е навистина вазодилататор, но неговиот ефект е ефемерен, не делува правилно на метаболизмот предизвикувајќи негова нерамнотежа во преработката на шеќер.
Хидратацијата е клучна- Внесот на течности во текот на зимата е основен. Иако во зима, потрошувачката на вода значително се намалува, сепак ви требаат најмалку два литра течност на ден. Идеално е консумирање чај, особено ѓумбир.