Храна со лековита моќ Предностите на лукот

Пробајте ја оваа моќна храна

Клиниката Кливленд стави лук на нивната листа од 36 концентрати, и тоа со добра причина. Лукот е богат извор на фитохемикалии. За овие растителни хемикалии се вели дека спречуваат болести и го зајакнуваат имунитетот.

Таканаречената „моќна храна“ обезбедува многу хранливи материи, но малку калории. Тоа значи дека има многу потенцијални придобивки за вашето тело и општото здравје. Јадењето храна богата со хранливи материи како дел од вашата нормална исхрана може да помогне во намалување на ризикот за многу здравствени состојби, вклучувајќи срцеви заболувања и одредени видови на рак.

Спречува болести на лук?

Според Националниот центар за комплементарно и интегративно здравје (NCCIH), лукот традиционално се користи за лекување на многу здравствени проблеми, вклучително и:

висок крвен притисок
висок холестерол
Срцева болест
различни видови на рак

Некои од овие народни употреби на лук се поддржани од современи научни студии додека жирито сè уште работи на други.

Дали лукот е добар за крвниот притисок?

Истражувањата сугерираат дека лукот може да помогне во намалување на крвниот притисок, известува NCCIH. Земањето додатоци на лук може да биде особено корисно ако имате хроничен висок крвен притисок или висок крвен притисок.

Суровини и адитиви на лук и лук содржат соединение алицин. Ова соединение може да помогне да се релаксираат мазните мускули во вашите крвни садови. Кога овие мускули ќе се релаксираат, вашите крвни садови се шират и крвниот притисок паѓа.

Што е со нивото на холестерол?

Покрај потенцијалното намалување на крвниот притисок, NCCIH известува дека лукот може да го забави развојот на атеросклероза. Ова е состојба во која на вашите артерии се таложат плаки кои содржат холестерол. Тие се стврднуваат и се стеснуваат, што го зголемува ризикот од срцев удар.

Истражувачите исто така ги проучувале ефектите на лукот врз нивото на холестерол во крвта. Резултатите се мешаат. Некои докази сугерираат дека краткотрајната потрошувачка на лук може да помогне во намалување на нивото на холестерол. Но, студијата финансирана од NCCIH за свеж лук, суви таблети лук и стари маси со екстракт од лук, не покажа никакво влијание врз намалувањето на холестеролот во крвта.

Можеби нема да излечи рак, но ....

Некои истражувања сугерираат дека јадењето лук може да помогне во спречување на одредени видови на рак, известува Националниот институт за рак. На пример, студиите откриле поврзаност помеѓу диета богата со лук и помал ризик од рак на желудник, дебело црево, хранопровод, панкреас и дојка.

Додека ова истражување изгледа ветувачко, ниту една клиничка студија не ги истражила потенцијалните придобивки од борбата против ракот на диетата богата со лук, предупредува NCCIH. Клиничка студија за додатоци на лук покажа дека тие немаат никакво влијание врз спречување на рак на желудник.

Дали може да се излечи настинката?

Кога станува збор за уништување на вирусот на настинка, лукот има голема репутација. Но, прегледот објавен во Базата на податоци за систематски прегледи Кокрајн откри дека е потребно повеќе истражување. Едно испитување покажа дека луѓето кои земале додатоци на лук, пријавиле дека поминуваат помалку денови болни од настинка.

Лукот е миризлив, но безбеден.

Освен лош здив или гас, ризиците од јадење лук или земање додатоци на лук се ниски. Лукот може да предизвика мирис на телото, металоиди или вознемиреност во стомакот кај некои луѓе, според NCCIH. Може да ја разреди вашата крв, што може да биде ризично ако имате нарушување на крварење или претстојна операција. Исто така, може да се меша со саквинавир, лек што се користи за лекување на ХИВ. Прашајте го вашиот лекар за повеќе информации во врска со можните ризици и несакани ефекти од земање лук за вашето здравје.

Иако силниот вкус на лук во храната може да биде прекрасен, можеби не ги сакате неговите ефекти врз здивот. За да го избегнете лошиот здив од лукот, изедете го со јаболко или мешавина од јаболков оцет и вода со мед. Лимоновиот клин може да служи и за целта.

Јадете лук редовно

За да додадете повеќе лук во вашата исхрана, пробајте го овој едноставен рецепт. Во соковникот додадете четири чешниња лук, заедно со два домати и еден лимон. Ако немате соковник, рачно сокнете го лимонот. Потоа измешајте го сокот од лимон, доматите и лукот во мешалка додека не се изедначи.

Чувајте го овој вкусен сок или смути во фрижидер. Пијте од него секој ден, особено ако се борите со инфекција. Можете исто така да додадете повеќе лук во вашата исхрана додавајќи го во винегрет, хумус, салса и пржени компири.

Моќта на каранфилот

Иако се потребни повеќе истражувања, современата наука сугерира дека лукот може да има здравствени придобивки. Ова истражување се базира на вековна традиционална медицина и домашни лекови кои ги искористија придобивките од лукот за здравјето.

Лукот можеби не е лек, но е хранлив додаток на секоја диета. Додавањето во вашето дневно мени е вкусен начин да уживате во многуте хранливи материи и фитохемикалии што ги нуди. Можете исто така да разговарате со вашиот лекар за да дознаете повеќе за потенцијалните придобивки и ризици од земање додатоци на лук.