Храна за астронаути „на рецепт; Медицинска пракса Бармштет

„Храна за астронаут“ на рецепт?

Способност да се препише пиење храна т.н. елементарна диета.

Честопати, пациентите или нивните роднини ни приоѓаат на матичните лекари со барање да препишат калорична храна за пиење во случај на неухранетост или губење на тежината. Тука, сепак, општ лекар треба да земе предвид дека храната за пиење е наведена како медицински производ во здравствените осигурувања и затоа рецептот е предмет на внимателно испитување, следење и документација.

Релевантно за општ лекар е обврзувачкото упатство за лекови, во кое се вели дека ентералната исхрана (т.е. исхраната што ја доставува устата) може да се препише во случај на недостаток или ограничена способност да се обезбеди соодветна нормална исхрана на сметка на здравствено осигурување, доколку се изврши измена на нормална исхрана или други медицински барања, мерките за нега или нутриционистичка терапија за подобрување на состојбата со исхраната не се доволни.
За матичниот лекар, важно е да се провери дали се исполнети условите за назначување на храна за пиење, така што тој е заштитен од регрес (лекарот потоа треба да ги плати трошоците за храната). За да го направите ова, ние ги користиме документите за документација од Nutricia (1), низ кои поминуваме заедно со засегнатото лице/а.

Најважната точка во ова прашање останува соработката на засегнатото лице или нивните роднини, бидејќи е изречно утврдено од законодавецот дека пиењето храна може да се препише само по недоволно зголемување на телесната тежина под само-направена висококалорична течна храна. Оваа само-направена калорична течна храна, исто така, мора да се пренесува паралелно според регулативата. На веб-страницата на консултантскиот фармацевт АОК (2) има многу корисни рецепти и упатства за тоа како да направите течна храна сами, а има и примерен дневен план за висококалорична исхрана кога пациентот сè уште може да џвака.

Мешан пијалок од портокал

(Пример од www.aok-beratungsapotheker.de)

150 мл сок од портокал
100 гр кварк со малку маснотии
40 гр малтодекстрин
10 гр шеќер
10 гр масло, на пример, пченкарен микроб или семе од репка
20 гр слатка павлака

Подготовка:
Измешајте го кваркот со шеќер, масло, малтодекстрин и крем, додадете сок од портокал, со рендан
Украсете кора од портокал. Рецептот прави 310 мл.

Содржина на хранливи материи:
15 g протеини, 17 g масти (4 g линолеинска киселина), 69 g јаглехидрати

Однос на хранливи материи:
11% протеини, 27% масти, 52% јаглехидрати

Вкупна енергија:
2097 kJ, 501 kcal = 1,6 kcal/ml