Хранливи вредности на цвеклото - сето тоа е во клубенот
Здравје за цвеклото, бидејќи зимскиот зеленчук не само што е вкусен, туку и добро се вклопува. На крајот на краиштата, тој е бибер со бројни здрави состојки.
Додуша, со својот земен вкус, цвеклото не е за секого. Но, тој е еден од најздравите и најевтините зимски зеленчуци воопшто. Друга предност: може да се подготви на различни начини. Најверојатно го знаат само како сурова храна. Но, можете да го обработите клубенот многу повеќе. На пример, можете да готвите супа од цвекло или да направите чипс од цвекло за кратко време. Но, репката има одличен вкус и во форма на помфрит. Од него може да се претпостави широк спектар на јадења.
Што има во клубенот?
Супстанцата што го прави цвеклото толку црвено се нарекува бетанин. И ова е токму она што е многу здраво, бидејќи ги штити клетките и садовите. Но, секако има многу повеќе здрави материи во клубенот. Со него е скоро полн до работ. Овие вклучуваат, на пример, витамин Б, железо, фолна киселина и калиум. Сите овие здрави состојки имаат ефект на прочистување на крвта, па дури и го зајакнуваат имунитетот, што е особено добредојдено во зима.
И бројката е среќна и за клубенот, бидејќи зимскиот зеленчук содржи само 43 калории на 100 грама, така што цвеклото не само што е многу здраво, туку е и многу малку калорично. Уште една причина зошто сијалицата треба почесто да завршува на плочата.
Детално хранливи вредности
| Калории | 43 kcal |
| дебели | 0,2 гр |
| јаглехидрати | 10 гр |
| Бело јајце | 1,5 гр |
| Минерали | |
| калиум | 340 мг |
| Калциум | 29 мг |
| магнезиум | 23 мг |
| фосфор | 43 мг |
| цинк | 0,27 мг |
| железо | 0,90 мг |
| Витамини | |
| Витамин Б1 | 10 μg |
| Витамин Б6 | 50 µg |
| витамин Ц. | 10 мг |
| Витамин Е. | 40 µg |
Ако отсекогаш сте ја избегнувале цвеклката, треба да ја ставите во вашата кошничка и да ја понесете со вас. На крајот на краиштата, можете да готвите толку многу вкусни јадења од него. Пробајте само.