Имате висок холестерол Еве 3 совршени рецепти за вас

Ако крвните тестови покажаа дека нивото на ЛДЛ холестерол, познато како „лош“ холестерол, е над нормалното, треба да ги промените навиките во исхраната. Зголемените нивоа на ЛДЛ холестерол предиспонираат за срцеви заболувања, така што треба да направите нешто брзо за да ги намалите.

Заситените масти и транс мастите треба да се избегнуваат за да се намали холестеролот. Значи, треба да избегнувате путер, маргарин, колбаси, маст, палмово масло, кокосово масло, масно месо, жолчки од јајце, масни млечни производи, колачи и производи за брза храна.

Која друга храна да ја избегнувате ако имате хиперхолестеролемија или дислипидемија

холестерол
висок

Американското здружение за срце нè советува да го намалиме внесувањето на заситени масти, што не треба да претставува повеќе од 5-6% од вкупните калории во вашата дневна исхрана. За да го направите ова, американските експерти предлагаат ограничување на потрошувачката на следната храна:

• масно говедско месо
• јагнешко
• свинско месо
• месо од живина (пилешко, пилешко и други) со кожа
• маст и други видови на такви производи
• млечни производи направени од полномасно или масно млеко
• заситени растителни масла како што се кокосово масло, палмино масло и масло од палмиско јадро.

Исто така, важно е да се избегнуваат транс масти

Храната од која треба да се држите настрана се:

• колачи, колачиња, спакувани бисквити, колачи, крофни и колачи
• чипс и крекери од компир
• комерцијално пржена храна
• храна за пециво или слатки што содржат свинска маст, маргарин и такви масти
• пуканки со путер
• какви било производи што содржат хидрогенизирани или делумно хидрогенизирани растителни масла.

Храна која содржи холестерол и најдобро се избегнува е:

• црвено месо
• колбаси
• сланина
• животински органи, како што се бубрезите и црниот дроб.

Подготвивме за вас 3 рецепти кои ќе ви помогнат да го намалите нивото на „лош“ холестерол: рецепт за главно јадење, рецепт за салата и десерт.

Чорба од морска храна

Време: 21 минути

Состојки за 4 порции:

  • 2 лажици маслиново масло,
  • 1 мало парче целер, исецкано,
  • 1 сецкан морков,
  • 1 мал исечен кромид,
  • 1 чешне мелен лук,
  • 2 ½ чаша супа од зеленчук,
  • 1 конзерва домати во сос од домати,
  • 2 лажици доматна паста,
  • ½ лигурита од смачкана мајчина душица,
  • 1/8 лажиче сол,
  • 1/8 лажиче сецкан пипер,
  • 1 сецкана тиквичка,
  • 350 гр морска храна или треска

Начин на подготовка

Во голема тава, загрејте го маслиновото масло и гответе во него целер, морков, кромид и лук 5 минути, често мешајќи. Истурете пилешка супа, додадете домати, доматно пире, мајчина душица, сол и црн пипер. Откако ќе почне да врие, намалете го огнот на ниско ниво, ставете го капакот и оставете го да врие уште 10 минути. Потоа ставете тиквички во тавата, измешајте, и по уште 3 минути додадете морска храна или треска. Оставете да се вари неколку минути, додека не се сварат овошјето или рибата, исклучете го огнот и послужете веднаш.

Салата од туна

Време: Десет минути

Состојки за 4 порции:

  • 30 гр варен црвен грав,
  • 1 конзерва туна во сопствениот сок,
  • 1 чаша преполовени домати од цреша,
  • 1 парче целер рендан,
  • ½ ситно сецкани пиперки,
  • ½ ситно исечен црвен кромид,
  • 3 лажици сецкан зелен кромид,
  • 1 лажица оригано,
  • ¼ лажичка пиперка

Состојки на облекување:

  • 1/3 чаша диетален јогурт,
  • 3 лажици оцет од ориз,
  • 1 лажица шеќер,
  • 1 лажичка екстра девствено маслиново масло,
  • 1/8 лажиче сол

Начин на подготовка

Во мал сад измешајте ги состојките за облекување. Во голем сад измешајте ги сите други состојки. Потоа прелијте го преливот преку салатата, внимателно мешајќи. Оставете ја салатата во фрижидер 15 минути и потоа послужете ја.

Мус од јагоди

Време: 5 минути

Состојки за 4 порции:

  • 1 чаша преполовени јагоди,
  • ½ трска сирење рикота,
  • ½ чаша јогурт со малку маснотии,
  • 2 лажици пире од јагоди,
  • ¾ чаша замрзнати јагоди,
  • 4 гранчиња свежа нане

Начин на подготовка

Во блендер ставете ги јагодите, сирењето рикота, јогуртот, пирето од јагоди и вклучете ги. По 30 секунди, исклучете го блендерот. Ставете ја мусата во чаши и украсете ја со малку свежа нане.

Ако имате гости и сакате да ги импресионирате, послужете мус зачинет со јагоди или свежи бобинки.

Дали имате проблеми со маснотии во крвта, и дали страдате и од дијабетес? Пополнете и доколку спаѓате во групата со висок кардиоваскуларен ризик, ќе добиете БЕСПЛАТНА специјалистичка консултација !