Inceеле од дуња со рецепт за ѓумбир ЕДЕКА

Во градината на баба, дрвјата со жолти плодови во облик на јаболко беа се разбира. Денес, познавачите го ценат киселото овошје како вкусно ширење и состојка за печени добрите.

Дуња од 1,5 кг
100 гр ѓумбир
2 лимон
500 гр зачувување на шеќер 2: 1
900 мл вода
пипер

Користете крпа, на пример, за да ги отстраните фините пената на дуњите. Стратете го овошјето и исечете го јадрото. Исечете ја дуњата и неговата кожа на коцки со средна големина. Ова резултира со нето количество овошје од околу 1 кг.

Овошјето исечкано на коцки брзо ставете го во тенџере и покријте го (повеќепати) со вода - така што дуњата секогаш се покриени. Садот останува покриен. Оставете да зоврие полека и врие додека дуњата не омекнат (приближно 45-60 мин.).

Поставете сито со ленено платно, оставете ја водата да згасне со зготвеното овошје во друго тенџере и на крај исцедете ги зготвените парчиња овошје со ленено платно. Тоа прави околу 1 литар сок.

Во меѓувреме, исцедете ги лимоните додека не има околу 150 мл свеж сок. Излупете и ситно исечкајте ги корените на ѓумбирот.

Сок од лимон, коцки од ѓумбир и 500 гр конзервиран шеќер се додаваат на малку оладениот парк дуња. Ставете сè да зоврие полека, постојано мешајќи. За да ја потенцирате аромата на дуњата, на крајот додадете нотка на свежо мелен црн пипер.

Гответе уште 5 минути со постојано мешање. Потоа истурете во подготвените тегли и цврсто затворете. Завиткајте ги чашите со голема крпа или ќебе додека не се целосно ладни.

Откријте го и нашиот рецепт за освежување на џем од лимон!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

45 мин 45 мин
Тежок медиум
Веган без глутен

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Без глутен без лактоза

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

Рецепт од желе од дуња: овошен и свеж

Додуша, дуњите бараат доста работа за лупење и сецкање пред да можете да ја извадите нивната прекрасна арома од жолтите плодови. Горчливата, бела пената треба внимателно да се избрише и тврдото јадро го прави сечењето доста досадно. Исто така, секогаш мора да готвите дуња; тие не се јадат кога се сурови. Вреди да се вложи уникатниот вкус на пулпата и разновидноста на опциите за обработка.

Рецептот за желе од дуња е токму на врвот на листата на популарност: Во комбинација со ѓумбир и агруми, резултатот е свежо ширење кое ги буди духовите за појадок. За брз желе со малку напор, можете да го пробате и нашиот рецепт за желе од грозје. Ако сакате да користите остатоци од дуња, можете да ги користите за вкусен леб од дуња. За да го направите ова, пренесете ги плодовите, варете во паста додавајќи иста количина шеќер и тенко распоредете ја смесата на плех обложен со хартија за печење. Оставете желе да се исуши неколку часа во рерна загреана на 150 степени - исечете ја во дијаманти и чувана на суво, лебот од дуња ќе го задржи неколку месеци.

Алтернативи на рецептот од желе од дуња

Имате вкус за тоа и дали сакате да ја искористите сезоната на дуња во октомври и ноември? Покрај рецептот со желе од дуња, постојат и многу други начини да уживате во овошјето свежо или да го зачувате. Освен желе, овошјето може да се преработи во компот или ликер од дуња или да се користи за печење со неколку други состојки. Можете да навестите брз десерт од рерната со нашиот рецепт за курва од дуња. Фино тесто за кратки пијалаци, желе од дуња и стапчиња од бадем му даваат на курвата посебен удар. Можете да печете сунѓерски колачи од послужавник користејќи го нашиот рецепт за колачи со дуња, рафинирајте го тестото со домашно пире од дуња. Во лето, сладоледот од дуња е само нешто што ќе го задоволи апетитот за нешто слатко.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа