Информации за исхраната за пилешки срца и стомаци 2020 - Здрава мисица
Кога станува збор за избор на протеини, повеќето Американци избираат пилешко месо почесто од говедско, свинско, мисирка или риба, според Националниот совет за кокошки. Додека јадете пилешко, веројатно не јадете пилешки срца и гуштери. Ако не сте запознаени со гуштер, тоа е мускулот во пилешкото што меле храна пред да се вари. Како и другите делови на пилешкото, срцата и гуштерите се добри извори на протеини, но се повисоки во маснотии и холестерол од лесното пилешко месо.
Видео на денот
Нискокалоричен протеин
Ако сакате да заштедите калории, гуштерите се подобар избор. Една порција 3,5 унца варено пилешко срце содржи 185 калории, додека истата порција варени пилешки гускари содржи 153 калории. Иако има 32 калории разлика помеѓу двата различни типа на месо, и пилешкото срце и гуштерите се со мала густина на енергија, што значи дека нивната содржина на калории е мала во споредба со тежината.
Високо квалитетен протеин
И пилешките срца и гуштерите се богати со протеини, но гуштерите се малку повисоки од срцата. Порција 3,5 унца пилешки срници содржи 26 грама протеини, а истата порција пилешки гускари содржи 27 грама. Како животински протеин, и срцата и гуштерите ги обезбедуваат сите есенцијални аминокиселини, што ги прави целосен извор на протеини. Протеините се наоѓаат во секоја клетка во вашето тело, а протеините во вашата исхрана се користат за да помогнат во замена и одржување на нивото на протеините.
Маснотии и холестерол
Иако пилешките срца и гуштерите се малку калорични и богати со протеини, тие се богати со холестерол и пилешките срца со многу маснотии. Порција 3,5 унца срце содржи 8 грама вкупни маснотии, што е 38 проценти од вкупните калории и 242 милиграми холестерол. Пилешките гуштери содржат малку помалку вкупни маснотии и холестерол од срцата, со 3,6 грама вкупни маснотии и 194 милиграми холестерол во порција 3,5 унци. Американското здружение за срце препорачува да се ограничи вкупниот внес на маснотии на 25 до 35 проценти од вкупните калории и холестерол на помалку од 300 милиграми на ден.
Високо на железо и цинк
И пилешките срца и гуштерите се богати со железо и цинк, но срцата се подобар извор. Порција 3,5 унца пилешки срца содржи 9 милиграми железо и 7 милиграми цинк, додека гуштерите содржат 4 милиграми железо и 4,3 милиграми цинк. Ironелезо е потребно за да се создаде хемоглобин и да се носи кислород низ целото тело. Цинкот ви помага во борбата против настинките со зајакнување на имунитетот и заздравување на исекотините.