Информации за памучни слатки и машини
Но, што да направите ако нема саем и претстои детска роденденска забава на која сакате да ја понудите оваа слатка памучна волна?
Деновиве не е проблем. Ете го добри машини за памучни слатки за домаќинството што може да се искористи и за правење вкусни памучни бонбони. Ова е поевтино и, во зависност од шеќерот, дури и значително пониско калорично отколку на саемот.
Сепак, мора да знаете дека први памучни бонбони претежно a Неуспех станува. Потребни се два или повеќе обиди да се дојде до одличен производ. Но, брзо се фаќате за ништо и ништо не ви пречи на кариерата како најдобра мајка или најдраг татко. Некои упатства и тестови за машини за памучни слатки се претставени под „Така се прави“.
Изум на памучни бонбони
Памучните слатки беа околу многу пред првата машина за памучни слатки. Се верува дека памучните бонбони постојат уште од 16 или 17 век. Памучни бонбони или слични производи се правеа рачно со жица за матење пред машината за памучни бонбони, или рачно како што е прикажано на видеото подолу.
Производител на памучни слатки што го поедноставува овој процес и дава дури и резултати, беше патентиран во 1897 година од Вилијам J. Морисон и Johnон Ц. Вартон. Морисон беше стоматолог и Вартон еден Слаткар.
Сега може да се праша зошто стоматолог измислува памучни бонбони кога шеќерот е природен непријател на глеѓта на забите. Стоматологот се грижи за своите клиенти.
Но, исто како што можеше да биде, Морисон сфати дека памучните бонбони се неопходни помалку шеќер се троши како со еден Чоколадна лента или со чаша кола. Можеби ниту една од овие размислувања не беше одлучувачка, можеби тоа беше само генијалноста.
Како и да е, од тогаш безброј деца и возрасни ги засладија своите животи со памучни бонбони, и безброј познавачи ќе им се придружат.
Како се прават памучни бонбони?
Почетниот материјал Шеќерот се загрева на помеѓу 150 и 180 степени и течен. Течниот шеќер се фрла низ (врти) млазници со ротација, каде што шеќерот се зацврстува во фини нишки.
Шеќерот го прави еден кристална структура во аморфна структура донесе. Ова значи дека шеќерот повеќе нема цврста структура. Само на овој начин е можно да се одржи оваа обука слична на памучна волна.
Овој принцип се однесува на сите машини за памучни бонбони, без разлика дали се за домаќинството или за големите трговски машини.
Патем, истиот метод се користи за производство на стаклена волна.
Купете машина за памучни слатки
Машина за тоа приватна употреба ретко се наоѓа во продавницата за електроника зад аголот или на потрошувачки пазар. Да не спомнувам дека можете да видите како работи машина или да ви биде демонстрирана. Haveе мора да прибегнете кон Интернет и да се ориентирате на Youtube. Апарати за памучни слатки може да се купат преку Интернет на големите пазари како што се Ebay или Amazon.
Споредувањето на искуствата, мислењата, предностите и недостатоците понекогаш е доста досадно. Ние ја направивме оваа споредба на машините за памучни слатки за вас со најпопуларните модели во различни опсези на цени. Ова го прави купувањето машина за памучни слатки појасно и полесно да се избере.
Во "Како да го направите тоа„Покажуваме тестови на некои јутубери со машина за памучни слатки.
Најпознати брендови се: Клатроник, Хомком, онеКонцепт
Калории
Памучните бонбони се класично направени од шеќер, понекогаш обоени и со вкус, произведени. Наместо шеќер, постои можност за користење изомалт и, во зависност од машината, слатки без шеќер.
Не е можно е производство со Стевија и Ксакер. Овие замени за шеќер не одат од кристална во аморфна состојба, што е потребно за да се формираат ватовите и навојните структури.
Калории памучни бонбони од шеќер
Енергетската содржина на 1 g шеќер е 3,87 kcal.
Од страна на дел Памучни слатки на Фер волја околу 5 гр шеќер користени.
На дел Памучни бонбони со Машина за домаќинство ќе со околу 15 гр шеќер (1 лажица лажица). Коцка шеќер има приближно 3 g во Германија (4,4 g во Швајцарија).
Калории
- Саем/дел - приближно 20 kcal
- Домаќинство/дел - приближно 60 kcal
- Памучни бонбони 100g - 387 kcal
Во споредба
- Млечно чоколадо (100 g) - 535 kcal
- Чипс од компир (100 g) - 536 kcal
- Пуканки (100 g) - 375 kcal
Памук од изомалт
Енергетската содржина на 1 g изомалт е 2 kcal, околу половина од шеќерот. Изомалт * Изомалтот е само околу половина сладок од шеќерот и, ако се консумира прекумерно, може да доведе до дигестивни проблеми како дијареа (слично на потрошувачката на суви сливи).
Изомалт пријателски заб и предизвикува само малку зголемување на нивото на инсулин. Затоа е исто така погоден за дијабетичари. Навојот бонбони од изомалт главно се произведува во приватниот сектор.
Калории
- Дел од памучни бонбони (15 g) - 30 kcal
- Памучни бонбони 100 g - 200 kcal
Други видови шеќер
Памучни бонбони може да се направат и од кафеав шеќер или Шеќер од трска добивање на производство. Енергетската содржина е слична на шеќерот во домаќинството. Кафеав шеќер/шеќер од трска * е убава варијација на памучни бонбони направени од бел шеќер.
Разликата помеѓу шеќер од трска и кафеав шеќер: Шеќерот од трска е направен од шеќерна трска и има вкус различен од нашиот добро познат рафиниран шеќер. Кафеавиот шеќер е помалку прочистен од белиот шеќер кој се добива од шеќерна репка.
Јаворов сируп често се користи во Америка. Сирупот е погоден само за професионални машини и не може да се користи за машини за домаќинство.
Креативни памучни бонбони, боење, вкус
Професионалци создаваат уметнички дела и одлични цвеќиња од памучната волна. Машината за домаќинство е соодветна само во ограничена мерка за ова. Сепак, можеш со обоен шеќер експериментирајте и играјте со две бои.
Имам шеќер обоен со храна за храна. Оваа боја се задржува дури и кога се загрева и не дамка. Ако не сакате шеќер за боење, можете да користите шеќер во боја (видете додатоци за памучни бонбони).
Со Ароми на храна може да се постигнат понатамошни варијации. На шеќерот може да му се даде свој вкус. Или додадете малку вкус на храна * во шеќерот или погледнете наоколу за ароматизиран шеќер.
Готов шеќер во боја и вкус не се ефтини, но ако не користите арома или боја за храна, веројатно е поевтино да купите пакување. Сепак, уметност е прецизно да се ароматизира шеќерот.
Друга креативна идеја е тоа Памучни бонбони за украсување со сјај. Но, да бидам искрен, памучните бомбони се класични во бело задоволство.
Важно: Дополнителни вкусови и интензивна употреба на нив може да ги заглават и затнат млазниците.
Совет: Додадете малку ванилин шеќер во шеќерот или само користете ванилин шеќер. Вкус и мирис кој ги маѓепсува сите.
Чистење на машината за памучни слатки
Машините се чистат релативно лесно. Главата што се врти/центрифугалната глава обично може да се отстрани и да се обложи. Ако не можете да се справите со чистење под проточна вода затоа што шеќерот е изгорен, можете да го користите внатре натопете во топла вода. Шеќерот потоа се раствора.
Пластичните чинии исто така лесно се чистат со вода и крпа. Со неколку машини за памучни бонбони, упатствата велат дека може да ги ставите садовите и вртливата глава во машина за миење садови може да даде.
Купете готови памучни бонбони
Машината за памучни бонбони не е секогаш профитабилна. Еднаш годишно треба да размислите двапати за тоа. Меѓутоа, ако имате круг на пријатели, нема да ги потрошите барањата за машината.
Ако не можете да направите ништо со машина за памук, не сакате да правите памучни бонбони рачно, но сепак не сакате да правите без памучни, можете да купите готови памучни бонбони во кофата.
Ден на памучни бонбони, Ден на памук на бонбони
Чоколадото го има, а исто така и пуканките - свој посебен ден. На 7-ми декември ќе се почести мекиот, лесен слаткар, особено во САД.
За жал, не е познато кој и зошто го воведе овој Национален ден на памучни бонбони. Тоа е во средина на сезоната на божиќни колачиња. Дали нешто сè уште се вклопува таму?
Рачно изработени слатки од памук
Не мора да ви треба машина за правење памучни бонбони, може со рака добивање на производство. Еден метод е со размахване и течен шеќер. Другиот метод е прикажан на видеото подолу. Јас сум многу фасциниран.
Исто така се нарекува Змејска брада, Пашмак или Пишманија *. Напорот е голем, но резултатот е убедлив.