Информација за продуктот; Кари Кулум Хановер

Потребно е да користиме производи од животни што се чуваат и хранат што е можно посоодветно или според биолошките упатства. Ова не важи за сите производи од моето мени, бидејќи секако би сакал да понудам и хамбургери или колбаси кои се поевтини.

Пилешки плескавица

Пилешки и крцкави пилешки бургер се направени од високо квалитетно филе пилешки гради (не од леано месо).

продуктот

Колбас VW

VW Wurst веќе доби награда DLG. Со оваа награда, производот се тестира за боја, изглед, конзистентност, мирис и вкус. Патем, оваа колбас е успешна приказна. Не само што го сакаат вработените во VW, туку сега се извезуваат и во Кина во големи количини.

братвурст

Нашиот братвурст го добиваме од месар во близина на Хамелн. Ги продава и на пазарите во Хановер. Мислам дека колбасот е со добар, солиден квалитет.

Јагнешко/говедско/колбас од дивеч

Овие колбаси се од месар од Деметра од областа Волфенбител. Деметра го опишува највисокото или најсложеното биолошко чување/хранење на животни. Зборувајте со највисок квалитет. Бидејќи колбасите сè уште се прават рачно, тие се разликуваат по големината и дебелината.

Говедата ужива 100% природно одгледување и се храни исклучиво со пченка, трева од луцерка, јачмен и минерали. Не се користат вештачки хормони, стимуланси за раст или превентивни антибиотици. Следејќи ги високите стандарди за квалитет, животните се чуваат во слободен опсег.

Говедско црно Ангус

Кравите Ролс-Ројс

Месото од црн Ангус потекнува од ирското говедско месо Ангус. Поради оригиналниот став на животните, на пасиштата солени од морскиот ветер и прошарани со билки, месото од говедско месо „Црна Ангус“ има прекрасен сопствен вкус. Посебна карактеристика на ова месо е неговата ситнозрнеста структура.

Говедско месо од Шарола

Гордоста на Французите

Месото од плескавицата потекнува од расата говеда Шарола. Месото на долговечните, робусни животни се карактеризира со фино мермерирање и сочен, ароматичен вкус. Ова месо, кое е многу тешко поради силните мускули, е идеално за срдечна плескавица.

WAGYU-KOBE-STYLE BEEF

Нирвана за гурманите

Како потомок на Нов Зеланд од јапонското говедско месо Коби, говедското месо Вагују е високо ценето од познавачите на месо низ целиот свет. Благодарение на неговото многу сложено чување и посебната храна, месото импресионира со својот извонредно изедначен и силен мармер и масен слој со скоро топење на конзистентност.