Инстант какао

Млекото е важно, но често е премногу монотоно и за децата и за возрасните. Со инстант какао можете брзо да го промените вкусот. Според тврдењата, некои производи треба да бидат особено корисни: „Со витамини, глукоза, минерали“, „стимулирачки и засилувачки“, „промовирање на физички и ментални перформанси“ и слично може да се прочитаат на пакувањето.

какао

Тестиравме 17 производи како има вкус на инстант какаото, дали е лесно растворлив и дали е всушност толку „здрав“ како што сугерираат некои производители.

Децата воопшто не сакаа некои од нив

Деца и возрасни од основно и средно училиште дејствуваа како дегустатори. На возрасните им се допадна скоро целото какао, а не децата: Тие дадоа голем број производи со „помалку“ или „незадоволителен“ рејтинг во проценката на вкусот.

Проверивме дали какаовиот прав се раствора брзо и целосно за време на подготовката на пијалокот во ладно млеко. Некои тест какао се покажаа прилично добри веднаш, со други имавме тврдоглави битки против грутки. И покрај постојаното мешање, Тајгер не беше во можност да постигне задоволителен резултат. За разлика од повеќето инстант какао, овој органски одгледуван производ не содржи емулгатор (на пример, лецитин) за подобрување на растворливоста. Прашок за пијалоци Тигар е совршено погоден за подготовка на топло какао. Колку е потопло млекото, толку подобро правот се раствора - исто како и со другите производи. Соодветна белешка на пакувањето („подготви со топло млеко“) би била соодветна.

Производите за тестирање се слични по нивниот состав. Главната состојка е постојано шеќер. Најслаткиот производ, „Миксфикс“ е 83 проценти, несквик со малку шеќер 45 проценти шеќер. Ако мислите на „помалку калории“ кога мислите на „намален шеќер“, секако дека погрешно ќе го процените овој производ. Намалениот шеќер во Несквик се состои од дополнителни 35 проценти малтодекстрин (делумно деградиран скроб). Малтодекстрин има помалку сладок вкус од шеќерот, но има исто толку калории. Можете да заштедите калории само ако користите инстант какао ретко, било да е со намален шеќер или не. Производителите препорачуваат помеѓу една и четири лажици прав по чаша млеко за подготовка на какао. Ако се држите до тоа, ќе имате помеѓу една (Тигар) и четири парчиња шеќер (Сухард експрес) со чаша, тоа не е баш мала количина.

Во списоците со состојки се споменува и какао во прав со малку маснотии или многу дезинфицирано масло. Растенијата какао можат - во зависност од видот и локацијата на растението - да апсорбираат кадмиум од почвата. Тестираното инстант какао е само малку контаминирано. Најдобра содржина на кадмиум најдовме кај Тигар (содржина на какао 40 проценти). Но, дури и оние кои пијат три чаши какао во прав секој ден за една недела во текот на една недела ќе консумираат помалку од една десетина од толерантната количина на кадмиум неделно според Светската здравствена организација.

„Со витамини, минерали, шеќер од грозје“, стои на многу пакувања производи. Во однос на додадените витамини и минерали, нема систематско хранливост и, пред сè, малку смисла. Можните недостатоци сигурно не можат да се отстранат со произволно додадени витамини и минерали, туку само со добро јадење.

Гликозата не е подобар шеќер

Декстрозата не е повредна од масаниот шеќер. Побрзо влегува во крвта, но брзо снабдената енергија брзо се троши повторно. Како и да е: Ако се рекламира гликоза, таа исто така треба да биде присутна во значителен дел. Ова не е случај со сите производи. Бенко-плус беше намален за еден степен во резултатот од тестот, бидејќи содржи само глукоза во занемарливи количини. Исто така, откривме дека какаото од пепино, Клевер, Спар и фикс + фриш има малку декстроза за тврдење. Заклучок: Што и да се рекламира, „здравото“ нешто кај какаото е млекото во кое се меша, а не правот. Она што е важно кај инстант какаото е дали има добар вкус или не. Дефинитивно вреди да се погледне цената: разликите тука се значителни.

Печатете ја табелата одделно: „Вака работи“.

  • Среќен брз потекнува од АДЕГ
  • еквита од ЕЗА
  • пепино брз од Хофер
  • Флип од Мондо, Спар
  • Хелиомалт од Интерспер
  • Mixfix од Шлекер
  • Арома на ellвонче од Lidl
  • поправи + свежо од целната точка
  • Умен од Била/Меркур
  • Сиги од Меркур
  • Тигрите се достапни во продавниците за здрава храна
  • Несквик 40% намален шеќер кај Интерспер и Меркур
  • Несквик, Сухард Експрес, Бенко плус и Овалин во АДЕГ, Била, Интерспер, Магнет, Меркур и Зиелпункт

Збогатеното не значи и подобро. Какаото е луксузна храна, збогатените производи не се „поздрави“

Користете ретко. Инстант какаото е богато со шеќер. Ако сакате да заштедите шеќер и калории, користете помалку.

Подгответе малку маснотии. Употребата на полумаснотии (1,8 проценти маснотии) или светло млеко (1 процент маснотии) помага да се заштедат маснотии.

Без прашање за цена. Некои од поевтините производи исто така имаа добар вкус.

шеќер
Индивидуалните видови шеќер се утврдени со употреба на HPLC.

кадмиум
Токсичниот тежок метал кадмиум е утврден со употреба на ААС.

растворливост
Користено е полномасно млеко на 5-6 ° C за да се утврди растворливоста. Какаото беше подготвено од лајпопепл според упатствата и растворливоста беше проценета по 10 пати, 20 пати и понатамошно енергично мешање. Даден е и вкупен рејтинг и сè е статистички оценето.

Дегустација
Изгледот, мирисот, вкусот и конзистентноста ги оценува панелот за потрошувачи според принципот на одделение и се проценува статистички.