ИНТЕГРАЛЕН САЕМ ХРИСКА 1КГ СОЛАРИС

Леќата беше „припитомена“ и прва култивирана, се чини, во Југоисточна Азија, пред 8000 години. Иако не е житарка, леќата ги исполнува квалитетите на целото брашно. -Всушност е супериорен во однос на пченицата на многу начини: содржи многу помалку јаглехидрати, не содржи глутен, содржи големи количини на железо, селен и повеќе калциум, импресивни количини на антиоксиданси и е претставен како алтернатива на пченицата за оние кои се нетолерантни до житарки. -Состав: -Витамини (Б1, Б2, Б3, Б5, Е), аминокиселини, масни киселини, стероли, минерали (калиум, магнезиум, калциум, железо, никел, молибден, фосфор, бор, селен).

саем

-Употреба/администрација: -Мацератно - се консумира на празен стомак, половина час пред оброкот. Лапа: нанесувајте 2-4 часа, навечер или ноќ, на болни места во случаи на цистична мастоза

.-Подготовка: - Умерено: -2 лажици брашно од хеuckда се остава 6-8 часа во 300 мл извор или минерална вода.

-Лапа: - Брашното од хеwда се меша со топла вода додека не стане тесто. - Индикации: - Храна, васкуларен заштитник, витализатор, реминерализатор, општ тоник, хранлив, лаксатив, енергизирачки. - Се препорачува деминерализација, рахитис, срцеви заболувања, кршливост на крвните садови, диспепсија, ентеритис, гастритис, бубрежна туберкулоза, гастродуоденален улкус, цистична мастоза (гради), заболување на бубрезите, остеоартикуларен (артритис), астенија, физичка и ментална преголема работа, бременост, лаузија, доење, опоравување, раст, рак, разубавување на кожата и кожата.

1) МАКЕРАТ: -2 лажици брашно од хеuckда се остава од 6 до 8 часа во 300 мл извор или минерална вода. Се консумира на празен стомак, половина час пред оброк. Се бори против замор и стрес, лаксатив е, регенерира, дава свежина и сјај на кожата и очите.

-2) ПИЛИРИЈА: -Балото од леќата се меша со топла вода додека не стане тесто. Се нанесува 2-4 часа, навечер или навечер, на болни места во случаи на цистична мастоза. -Подготовка: -дополнување на крем супи, супи, сосови, пудинзи, тесто, креми, давајќи им посебен вкус и зголемувајќи ги Нутрициона вредност.-

3) ПИЛЕШКИ КОЛЧКИ: -Мешајте го брашното со вода и сол додека не стане тенка каша. Покријте и оставете два часа, па добро измесете го тестото и формирајте колачи што се печат на рингла или во рерна. Истите колачи може да се направат во комбинација со пченично брашно, просо, јачмен, овес, ориз.-

4) КАША: -100 гр брашно од хеuckда се става во сад со 150 мл топла и солена вода. Покријте и оставете 10 минути. Може да се комбинира според сечија фантазија и вкус, со јогурт, сирење и павлака, сос од домати, зачини итн.-

5) Кнедли од хеwда: -Подгответе добро замесено тесто од брашно од леќата, вода и сол. Се формира со рачни кнедли кои се додаваат во топла вода. Кога водата врие, додадете малку ладна вода. На ново вриење, тргнете го од оган, исцедете ја водата и посипете ги кнедлите со ладна вода. Послужете со сос или украс од зеленчук.-

6) КРЕМ од леќата: -400 гр брашно од хеuckда се натопуваат во 600 мл вода два часа. Додадете рендана кора од лимон, суво грозје, јатка од орев или бадем, мед или инвертен шеќер, добро зрело сезонско овошје (грозје, јаболка, круши, кајсии, праски, сливи и др.). Особено е вредно како појадок, давајќи енергија. за цел ден, или како вечера.

Овој состав може да се користи и како врв на торта, украсен со крем од овошје и крем од пченка.-

7) Козметички производи: -Балото од леќата помешано со вода се користи за чистење на кожата што и дава сјај. Ставете во вода за капење (1 кг брашно на 201 вода) ја омекнува кожата, ја тонизира и го елиминира стресот од секаков вид.-

8) ЛЕБ СО ЛЕБ И ЦИМЕ: -Состојки: 2 лажици квасец, 2 шолји зовриена вода, 1/2 шолја слатко млеко, 1/2 шолја инвертен шеќер, 1/2 шолја брашно од хеuckда, 5? чаши брашно од цело зрно, 2 лажици рендан цимет во прав, 2? лажички сол, 1 лажичка сончогледово масло, 2 изматени белки.