Интеракцијата на храната со лекови, Вести Боточани, Вести
Доколку треба да земате лекови, потребно е да се консултирате со вашиот лекар за да избегнете несакани и понекогаш опасни интеракции помеѓу храната и лековите.
Овошје од растението цитрус парадиси, фам. Рутацеа, роден во Азија. Ова агрумово овошје е богато со витамин Ц (40 мг%), калиум (230 мг%), а исто така содржи и глукатни соединенија, кои можат да дејствуваат спречувајќи рак на дојка. Грејпфрутот содржи лимоноиди, кои го инхибираат формирањето на тумор. Розово-црвениот грејпфрут содржи ликопен (кој го има и кај доматите, кајсиите, црвените портокали), моќен антиоксиданс со превенција од карцином на простата. Овошната пулпа е богата со растворливи и нерастворливи диетални влакна со ефект на намалување на гликемискиот индекс, стабилизирање на шеќерот во крвта и намалување на холестеролот во крвта.
Внимателно! Овој ефект е карактеристичен само за потрошувачката на овошна пулпа, а не за потрошувачката на сок од грејпфрут.
Ефектот се должи на пектините пронајдени во пулпата (јаболкото е исто така добар извор на пектини со ефект на хипо-холестерол, го инхибира појавувањето на атеросклероза и кардио и цереброваскуларни заболувања). Многу диети за слабеење засновани на краткотрајна потрошувачка на грејпфрут предизвикуваат губење на тежината, но долготрајната и значителна потрошувачка предизвикува несакани ефекти, предизвикувајќи метаболна ацидоза опасна по здравјето. Компонентата наригенин, од овошјето од грејпфрут, успорува некои од нормалните процеси на метаболна детоксикација што се случуваат во цревата и црниот дроб, блокирајќи го распаѓањето и елиминацијата на овие лекови и други токсини. Затоа, при препишување на такви лекови, пациентот не требаше да конзумира грејпфрут три дена претходно, со цел да се утврди точната доза на лекот.
Затоа е потребно да се проучат и знаат специфичните интеракции: храна - лекови, лекови - лекови, лекови - додатоци Е, храна - алергии, како и некои генетски наследни диспозиции со цел да се спречат несаканите ефекти на овие асоцијации, понекогаш крајно екстремни ефекти. тешка, веројатно кулминирајќи со смрт. Затоа грејпфрутот беше забранет во западните болници.
Млечни производи и алкохолни пијалоци
Ферментирани сирења, вино, пиво
Комбинацијата на антидепресивни лекови (инхибитори на моноамин оксидаза - МАО) со ферментирани сирења (сирење, телемеа, мевчиња, камембер, рокофорт), вино (особено црвено) и пиво може да предизвика сериозна хипертензија поради биогени амини (тирамин, хистамин). што предизвикува ослободување на катехоламини (норадреналин, адреналин).
Млеко и млечни производи (јогурт, сирење)
Тие не треба да се консумираат при администрација на антибиотици (особено тетрациклини), бидејќи јони калциум, магнезиум и железо (алуминиум) содржани во млекото спречуваат апсорпција на тетрациклини од дигестивниот тракт. Додатоците на железо и антациди, исто така, ја блокираат апсорпцијата на тетрациклините доколку се земаат истовремено. Во овие случаи, се препорачува да се администрираат тетрациклини во интервали од 2-3 часа по потрошувачката на млеко, млечни производи, додатоци на железо или антациди.
алкохол
Ја зголемува токсичноста на лековите што се користат во третманот на срцеви, црн дроб и невролошки заболувања. Алкохолот не треба да се консумира дури и кога се дава парацетамол. Од друга страна, алкохолот деактивира некои лекови како што се пеницилини (пеницилин G, V, амоксацилин, ампицилин, оксацилин). Сепак, тоа не влијае на активноста на тетрациклин, гентамицин, канамицин, левомицетин.
Забрането е комбинирање на лекови за смирување (апчиња за спиење, средства за смирување, антиепилептици, антидепресиви) со алкохол.
Храна богата со витамин К.
Храната што содржи големи количини на витамин К (коприва, спанаќ, магдонос, растителна зелка, зелена салата, алги) нема да ја консумираат оние кои користат третмани со антикоагуланси, салицилати, аспирин и особено оние кои имаат историја на несреќа. церебрален васкуларен или миокарден инфаркт. Исто така, ќе се избегнуваат додатоци на храна со антитромбоцитно дејство добиени од Гинко билоба, алги (ламинарин), рибино масло (омега 3 со долг ланец DHA-EPA).
Оние кои страдаат од гастрична хиперацидност нема да консумираат кисели плодови (агруми, цреши), газирани пијалоци, кисели сокови или друга кисела храна за време на третманот со антациди. Нивната киселост ќе ги намали ефектите на лековите, намалувајќи ја моќта на неутрализирање на гастричната хлороводородна киселина.
Месни производи
Месо од туна
Потрошувачката на месо од туна може да предизвика алергиски манифестации кај оние кои се подложени на третман со изонијазид, администриран против туберкулоза.
Месо на скара
Месото на скара, на јаглен, генерира полициклични ароматични јаглеводороди (PAH), канцерогени и кои ја зголемуваат активноста на еден ензим. Со поттикнување и зголемување на активноста на овој ензим, некои лекови се метаболизираат и се елиминираат побрзо, со што се намалува ефикасноста на некои антиастматичари (аминофилин, теофилин, зилеутон), некои аналгетици (фенацетин, парацетамол), анкеолитик-седатив (дијазепам), антиаритмици клопазин), вирусни инхибитори што се користат за лекување на ХИВ-СИДА (ритонавир) и антиеметици кои се користат за борба против повраќање предизвикано од хемотерапија на карцином (ондансетрон).
Слични ефекти се јавуваат кај активни или пасивни пушачи (цигарите содржат PAH и други силни токсини) или кај оние кои живеат и работат во хемиски загадени средини. Тешка, ризична диспнеа може да се активира кај страдалници од астма.
Лековити билки
Кантарионот не треба да се користи од оние кои се подложени на третман со тонично-срцеви, антиастматични, антиулцери, имуносупресивни, орални контрацептиви, лекови против СИДА (ритонавир). Кантарионот го намалува дејството на овие лекови. По стопирањето на потрошувачката на кантарион, дејството на наведените лекови понекогаш опасно се зголемува. За време на употребата на кантарион и неговите деривати, телото нема да биде изложено на сонце, а може да се активираат и сериозни изгореници од сонце поради фото-активирачки фактори.
Сол, шеќери и кофеин
Готвење сол не треба да се консумира во третмани со лекови за кортизон, бидејќи тоа го зголемува ризикот од задржување на хидросалин, со појава на едем и хипертензија, со оштетување на срцето. Солта ја намалува ефикасноста на сатените и антихипертензивите.
ШЕUЕРИ (шеќер, гликоза, мед) и слатка храна не треба да се комбинираат со лекови базирани на кортизон, бидејќи го зголемува ризикот од развој на дијабетес.
Кофеин (кафе, гуарана) е диуретик и психомоторен стимуланс и не треба да се поврзува со диуретици. Поврзаноста на кофеинот со депресивни лекови на нервниот систем (апчиња за спиење, анксиолитици, бензодиазепини) има антагонистички ефект врз нив, намалувајќи го нивното седативно дејство. Овие здруженија ќе бидат избегнати за да не се влоши здравјето на страдалниците.