Интервју со експерт за исхрана Додатоци на храна и нивни ефекти
RennRad: Оние кои тренираат многу, имаат потреба од многу хранливи материи. Право или погрешно?
Ханс Браун: Со нормална исхрана, „нормалната“ храна ги обезбедува сите потребни хранливи материи. Здравите рекреативни спортисти немаат потреба од додатоци во исхраната за спорт или секојдневие. Тоа е ситуацијата на студијата.
Додатоци на храна и нивни ефекти
Очигледно многу малку луѓе ги познаваат. Скоро секој има NEM дома. Зошто?
Многу се работеше и се прави во врска со маркетингот. Класик е: магнезиум. Тоа би требало да спречи грчеви. Но, нема студии што го потврдуваат ова. Ова се митови кои сè уште постојат.
Митови кои исто така можат да бидат опасни.
Тешко можете да предозирате храна - додатоци во исхраната можат. Од истражувањата знаеме дека многу луѓе земаат премногу од тоа. Магнезиумот може да доведе до дијареа во вишок, железото ја намалува апсорпцијата на цинк и бакар. Во екстремно високи дози може да ги нападне внатрешните органи.
„Нема студии што го потврдуваат ова.
Антиоксидансите се моментален тренд.
Сопствениот систем на организмот е толку сложен што луѓето сега многу не сакаат да даваат антиоксиданси. Можеби подарокот го забавува развојот на сопствениот систем на организмот. 1000 милиграми витамин Ц можат да бидат штетни.
Ханс Браун е предавач по исхрана на германскиот спортски универзитет во Келн.
Додаток на храна со гелови и шипки
Во велосипедизмот, енергетските гелови се особено популарни во трките, а закрепнувањето се тресе по трката.
Гелите и баровите едноставно имаат организациски предности. Тие се разделени, спакувани и издржливи. И по трка или напорен тренинг, може да биде корисно да консумирате и протеини: 20 грама протеини, 60 грама јаглени хидрати - тогаш сте на напитоци за обновување. Можете исто така да додадете половина литар какао на целата работа. Долготрајното млеко нема никакво влијание врз квалитетот на протеините.
Значи какао. Од што друго можат да имаат корист велосипедистите?
Прво на сите, мора да бидете јасни за тоа што е „подобрување на перформансите“ во велосипедизмот; тоа значи пред сè: се заморувате подоцна. Кофеинот, еден до три милиграми на килограм телесна тежина, може да го одложи заморот. Покрај тоа, постојат индикации од некои студии дека пуфер-супстанциите можат да имаат позитивни ефекти врз перформансите.
Тестирајте го тркачкиот велосипед сега без ризик! До продавницата!
Ефективни супстанции и совет за слабеење
Како функционираат овие супстанции?
Кога се формира лактат, се ослободуваат јони H +, паѓа pH вредноста на крвта и снабдувањето со енергија се забавува. Ако pH вредноста во крвта е подобро пуферирана, ова може да го одложи заморот. Повеќето велосипедисти ретко мораат да возат во овие многу лактички опсези на перформанси.
Кога станува збор за исхраната, многу рекреативни и натпреварувачки спортисти првенствено се занимаваат со една работа: губење на тежината. Претпоставувам дека не знаете ниту магичен куршум.
За жал, можам да го дадам само стариот одговор што е слушнат илјада пати. Дури и ако луѓето мислат: „livingивееме во 2013 година, мора да има технички помагала“. Но, морам да кажам: Извинете што мојот одговор е толку досаден, но постои само овој. За да изгубите тежина, треба да користите повеќе енергија отколку што трошите. Значи: движете се повеќе!