Исхрана; Де Хајдбакер

Свежо меленото интегрално брашно ги содржи сите компоненти на житото:

Таму сè уште има трици, кои содржат вредни влакна за здраво црево.
Расадот е сè уште таму, кој содржи вредни масти и витамини што им требаат на клетките на нашето тело секој ден.
Минералите сè уште се таму, калциум за коските, магнезиум за мускулите и железо за крвта.
Сè уште содржи свој витамин Б1 во житото, што е од суштинско значење за нашите нерви.

Целото жито е „природно зачувување“, што значи дека може добро да се чува во суви, воздушни и ладни услови, поради што добиваме свежо мелено брашно 2-3 пати неделно. Ако житото е мелено, станува расиплива стока.

Споредете го со јаболко, ова исто така не се чува во рендана форма. Целото жито ни нуди, без разлика дали е ситно или грубо мелено, вредна хранлива компир.

Во интерес на нашето здравје е да го одржиме ова.

Сосема здрав - преку целосна исхрана

Диететски влакна значи фитнес за цревата
Транспортни витамини богати со влакна и врзуваат токсини
Целото жито и неговите вредни витални материи
Рецептите од цели зрна се исполнети и многу здрави

Исхраната богата со растителни влакна обезбедува добро здравје - ако сметаме дека сите важни метаболички процеси се случуваат во цревата, ова исто така објаснува зошто нашите црева мора да се одржуваат во форма. Со стара изрека беше речено дека е драстично, но не треба да се потценува: Lifeивотот и смртта лежат во цревата.

Што е влакна?

Од именувањето може да се помисли дека тоа е непотребен баласт. Баласт, или терминот влакна, што сега се користи на меѓународно ниво, спаѓа во низата витални материи. Најголем процент на диетални влакна наоѓаме од 5 до 10% во жито и особено во надворешните слоеви.

Името диетални влакна потекнува од 1860 година. Научниците го сфатија овој термин како значење на сите несварливи компоненти на храната. Бидејќи порано не знаеше како правилно да ги процени несварливите вредности, нивното важно здравствено значење беше долго неразбрано. Во последниве години, потрошувачката на диетални влакна значително се намали. Во 1880 година, се трошеле 65,5 g диетални влакна дневно по лице. Во 1972 година беше само 11,6 грама. Заедно со овој развој е и зголемувањето на болестите поврзани со исхраната.

Дневно барање

Препорачуваме околу 30 грама влакна дневно. Здрав, вкусен мусли наутро или 2 парчиња леб од интегрално брашно или 1 голема порција грав ќе ги покрие нашите дневни потреби.

Диететските влакна се неопходни за:

варење
Внес на витамини во метаболизмот
Волумен на храна
Ситост
Однесување на проток од желудник во црево
Спречете го дигестивниот стрес

Добро здравје и варење од добивање на доволно растителни влакна

Диетални влакна: помагаат во врзување на штетни токсини во организмот.
Диететски влакна: го носат холестеролот од телото
Влакна: помагаат при разградување на маснотиите
Диететски влакна: намалете ја киселоста во дебелото црево
Диететски влакна: спречува формирање на тумори во цревата
Диететски влакна: се носители на важни витаминиv
Диететски влакна и маснотии или холестерол

Луѓето со проблем со холестерол првенствено треба да ја сменат својата исхрана. Диететските влакна ја врзуваат жолчката киселина за себе. На овој начин, тие спречуваат да функционираат одредени ензими кои кршат маснотии. Така се произведува апсорпцијата на маснотии во организмот. Диететските влакна имаат благотворно дејство врз лабораторијата за холестерол во црниот дроб. Ова значи дека се произведува помалку од сопствениот холестерол во организмот.

На крај, но не и најмалку важно, влакната ги чистат забите.
Влакната во диеталните влакна треба подолго да се џвакаат. Во овој процес, ние ги масираме непцата, го зајакнуваме емајлот и истураме остатоци од шеќер од забите. Се произведува многу плунка, која има дезинфекциско дејство и произведува ензими кои го разградуваат шеќерот.