Исхрана од 1975 година Јапонската тајна за здрав живот
Истражувањата покажуваат дека Јапонците живеат подолго и поздрав живот, наводно поради нивните навики во исхраната
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Јапонците се меѓу најздравите луѓе во светот со најдолг животен век, а како резултат на нивната примерна диета тие често имаат витка форма. Сега магазинот Nippon.com објави студија која ја обвинува просечната исхрана на Јапонците за нивното добро здравје. За да го направат ова, нутриционистите ги проучуваа навиките за јадење на Јапонците повеќе од половина век. Резултат: Во 1975 година, навиките во исхраната на Јапонците беа во најдобри. Прочитајте овде што можете да научите за тајната за исхрана и слабеење од Далечниот исток.
Зошто 1975 година служеше како модел на диета во Јапонија
За многу децении, јапонската култура беше под влијание на западниот свет, особено западните навики на јадење се излеаја во земјата и со тоа носеа богати болести како што се артериосклероза и дијабетес со себе. Студија што ја тестираше диетата на Јапонците врз глувци во текот на неколку децении - во 2005, 1990, 1975 и 1960 година - имаше за цел да ја анализира точката во која просечното население има најздрава диета. Резултат: Глувците покажаа најдобри здравствени услови со јапонскиот план за исхрана од 1975 година. Оваа група глувци имала најмал ризик од дијабетес и здрав црн дроб.
Причината: Просечниот јапонски план на исхрана имал поголем процент на зеленчук, овошје, алги и морски плодови во таа одредена година. Ферментирани методи на зачинување и поголема разновидност на билки, исто така, ја одредиле диетата од 1975 година. Покрај тоа, потрошувачката на сокови и засладени безалкохолни пијалоци не била толку распространета во Јапонија во тоа време како денес - и двата пијалаци кои се сметаат за нездрави во поголеми количини и може да доведе до повеќе килограми на колковите.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Lивеење здраво: Еве како диетата од 1975 година влијае на телото
После период од 48 недели, истражувачите откриле дека глувците кои ја хранеле јапонската диета од 1975 година започнале да стареат побавно и имаат подобри функции на меморија отколку глувците кои го хранеле планот за исхрана во 2005 година.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Но, дали овие резултати можат да се пренесат и на луѓето? Студија овластена од Етичкиот комитет за истражување на Универзитетот Тохоку во Сендаи, Јапонија, покажа дека диетата од 1975 година ги има истите корисни ефекти врз луѓето. И тука, групата учесници кои се придржувале на диетата во 1975 година за период од 28 дена, се претставиле подобро во однос на здравјето во споредба со учесниците кои се придржувале до јапонскиот план за исхрана од 2005 година. Поранешната група имаше пониски нивоа на холестерол и помал ризик од дијабетес.
Кога се комбинира со едночасовен тренинг три пати неделно, диетата од 1975 година исто така го намали нивото на стрес и ја зголеми издржливоста кај група учесници на возраст од 20 до 30 години. Општо земено, диетата базирана на јапонскиот модел исто така може да помогне да се намалат маснотиите во крвта и таканаречените висцерални маснотии, кои се сметаат за штетни по здравјето поради метаболичката активност.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Здраво слабеење: Ова се принципите на исхраната од диетата од 1975 година од Јапонија
Како заклучок, може да се каже дека јапонската диета од 1975 година е поздрава на многу начини во споредба со јапонската диета - и типичните навики на јадење на Запад - од денес. Губењето тежина е позитивен несакан ефект како резултат на генерално поздрав начин на живот кој, кога се користи на долг рок, го намалува ризикот од дијабетес и холестерол и ги намалува крвта и висцералните маснотии.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Диетата од 1975 година се заснова на овие едноставни принципи и може - заедно со редовно вежбање - да ви помогне да постигнете потенка фигура:
Разновидност: Дневните менија обично се состојат од многу различни мали јадења наместо од индивидуални големи главни оброци кои се служат заедно со супа и ориз.
Подготовка: Трите најпопуларни начини да се подготват јадења во 1975 г. беа варени, парени или сурови, проследено со скара. Длабоко пржењето и пржењето беа поретки. Оваа форма на подготовка значи дека најважните хранливи вредности се губат во топлината. На пример: особено мрсната риба, како што е рибната риба, содржи важни омега-3 масни киселини. Откако рибата е пржена, таа содржи само една третина од оригиналната маснотија во споредба со суровата риба како што е сашими.
Состојки: Диетата од 1975 година е особено богата со производи од соја, морски плодови, клубени и зелен и жолт зеленчук (вклучувајќи кисели краставички), овошје, алги, печурки и зелен чај. Јајца, млечни производи и месо исто така беа конзумирани во 1975 година, но само во умерени количини.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Зачини: Сос, со оцет и саке, ферментирани зачини и риба се користат наместо сол и шеќер за вкус.