Исхрана печење Бананата како замена за јајца Аугсбургер алгемаин

Доколку сакате да ја намалите потрошувачката на јајца, во многу рецепти можете да ги замените јајцата со растителни состојки. За ова се погодни банани, сос од јаболка или брашно.

Половина пире зрела банана, на пример, може да се користи во тесто за торта наместо сладолед, како што објаснува Вегетаријанското здружение Германија (Вебу) во Берлин. Сепак, бананата има малку вкус во готовиот колач. Јаболкото сос е исто така алтернатива - според Вебу, скоро и да нема свој вкус во готовите печива. Особено е погоден за мафини и други влажни тесто. Наместо јајце, користите три лажици сок од јаболка.

Друга опција е скроб или брашно од соја. Се меша со вода и исто така е погоден за колачи и колачи. Според Вебу, една лажица брашно е еквивалентно на едно јајце. Сепак, брашното од соја може јасно да се проба. Печива од цели зрна може да се направи и со мелено ленено семе наместо со јајца. Две лажици до три лажици вода е исто како и едно јајце.

Прашок за замена на јајца, кој главно се состои од пченкарен скроб и лупиново брашно, исто така се меша со вода. Една кафена лажичка прав во 40 милилитри вода заменува јајце. Таа е идеална за лесни колачи, колачи или паштети, според „Вебу“. (dpa)

---