Исхрана по тренинг и натпревари - резерва на перформанси во фудбалот
Исхрана после вежбање во фудбалот - придобивка за изведбата?
РЕЗИМЕ
Клучни зборови: јаглехидрати, протеини, течности, кујнска сол .
РЕЗИМЕ
Клучни зборови: Јаглехидрати, протеини, рехидратација, натриум хлорид
ВОВЕД
Снабдување со макронутриент
Супстратите јаглехидрати и масти се главните снабдувачи на енергија за време на вежбање.Спротивно на тоа, протеините се користат само во мала мера за време на вежбање. За време на 90-минутна фудбалска игра или споредливо оптоварување на тренингот, енергетската потреба на играчот на поле е помеѓу 1100 и 1500 kcal (Таб. 1) (3, 12). И во игра и во повеќе тренинг сличен на интервал, некои од оптоварувањата се завршуваат во опсег со поголем интензитет, со просечен интензитет над 90 минути во опсегот на прагот на лактат (21).
Масти
Иако нема достапни податоци од фудбалот за употребата на миоцелуларните триглицериди (IMTG), може да се претпостави дека, покрај оптоварувањата на издржливост и сила (8, 26), фудбалски натпревар над 90 минути или оптоварување на тренинг што се приближува до него, барем делумно доведува до Намалување на водството на IMTG меморијата. За разлика од резервите на гликоген, не е дефинитивно разјаснето до кој степен оптималното ниво на мускулните продавници на IMTG е важно за перформансите (28). Бидејќи диетата со малку маснотии со помалку од 10% енергија може значително да го одложи полнењето на мускулните продавници на IMTG (26), внесувањето на масти како дел од нормалните оброци не треба да се занемари во подоцнежната фаза после вежбање. 20-25% од горенаведениот вкупен внес на енергија треба да биде покриен со маснотии, што одговара на 65-105g на ден. За пропорциите на масни киселини во однос на вкупниот дел од внесот на маснотии, општо применливите препораки важат и за спортистите: максимум една третина од заситени масни киселини (до 10% од вкупниот внес на енергија) и секоја третина од мононезаситените и полинезаситените (омега6 и омега 3) ) Масни киселини (38).
Информации за финансиски интереси и односи, како што се патенти, такси или поддршка од компании: нема.