Исхрана Според експертот, што треба да направите ако вашето дете не јаде зеленчук - Вотсон
Многу деца се воодушевени од сè што е солено или слатко. Така, родителите нека одлучат што ќе јадат, Шницел, помфрит или пудинг брзо ќе ја изместат храната како брокула, зелка и спанаќ од чинијата. За жал, ова не е ниту промовирање на здравјето ниту балансирана исхрана. На долг рок, тоа може да доведе до прекумерна тежина, па дури и дебелина.
Друг проблем: оние кои слабо јадат во своето детство, ќе останат со нив како возрасни, покажува истражување на списанието за исхрана „Апетит“. Затоа вежбајте рано. Родителите соодветно можат да ги научат своите деца на долг рок како да се хранат здраво. На крајот на краиштата, исхраната и образованието се тесно поврзани, вели нутриционистот Алекса Иван.
Меѓу другото, таа ја модерираше програмата „Мила, ги убиваме децата!“, Во која ги преврти навиките на јадење на децата наопаку. Во интервју за Вотсон, таа објаснува, што можат родителите да направат за да ги возбудат своите деца за балансирана исхрана.
Вотсон: Што е здрава исхрана?
Алекса Иван: Зборот „здрав“ сметам дека е малку проблематичен. Храната што не може да се класифицира под неа, прво се девалвира. Како и со многу други работи во животот, храната е за дозата. Многу нутриционисти затоа не зборуваат за здрава исхрана, туку за урамнотежена.
Тоа значи?
Едноставно кажано: многу зеленчук, производи од цели зрна, добри масти како ленено семе или маслиново масло и малку месо и риба од добро одгледување - барем тоа се однесува на мене. Ако некој е вегетаријанец или веган, може соодветно да ја прилагоди својата исхрана. Истото важи и за нетолеранцијата.
Сепак, децата прво треба да научат што е добро за нив, а што не - и особено од што се состои урамнотежената исхрана. Како можат родителите да им го пренесат ова на своите деца?
Родителите треба, пред сè, да бидат примери. Ако сликата вреди илјада зборови, чинот вреди повеќе од сто илјади. На крајот на краиштата, она што го правите е позапаметено за детето од она што го зборувате. Ако вие, како татко, потенцирате колку е здрава брокулата, но оставете ја таму, тоа не помага. И речениците како „Денес ќе се почестиме со навистина убаво помагање на помфрит“ се исто така контрапродуктивни.
Алекса Иван е нутриционист околу 30 години.
Зошто точно?
Во него постои зборот "лекување", што го прави помфритот нешто посебно. Зборот „вкусно“ ги прави да изгледаат повкусни од другите намирници. Ова во голема мера ги величи.
Како тогаш треба да се формулира реченицата?
На пример: „Немав време да готвам денес, па ќе купам помфрит“. Тоа е целосно неутрално. Бидејќи дури и изјавата дека има помфрит поради недостаток на време ги прави исклучок.
- Исто така интересно:Овие 5 графикони покажуваат што не е во ред со исхраната на децата
- Декларацијата на Баерн го открива вистинскиот проблем во Минхен
- Фановите на ФК Баерн сега го исмеваат Ковач: „Паметен потег!“
- 6 работи што го прават патувањето со авион попогодно и што ви овозможува да понесете повеќе багаж со вас
Сепак, нашиот центар за награди во мозокот ја фаворизира храната која е особено богата со маснотии или шеќер затоа што обезбедува многу енергија. Немојте децата тогаш да претпочитаат да фаќаат помфрит наместо во друга храна?
Првиот може да биде вистина кај некои возрасни, но повеќе е научено однесување. Како прво, децата преферираат слатка храна затоа што мајчиното млеко има сладок вкус. Сега е прашање на навикнување на различни вкусови преку lovingубовно образование за јадење. Бидејќи вкусот е тесно поврзан со личното искуство.
Не е тајна дека, поради нивниот вкус, многу деца имаат тенденција да претпочитаат помфрит отколку салата со маслиново масло и интегрален леб.
Вкусот е навика. Детето кое само некогаш било хрането со каша од морков од теглата, на почетокот нема да сака домашни. Едноставно е навикнат на готовиот производ.
Што е со помфритот?
Истото важи и таму. Ако тие се служат редовно, на детето ќе му биде тешко да се возбуди за алтернативите. Се разбира, помфритот има нешто што многумина сакаат само по себе. Но, тоа не значи дека детето не може да научи дека и поздравите работи имаат добар вкус.
Како можат родителите да ги научат своите деца ова?
Родителите треба редовно да им служат на нови работи. Ова ја поттикнува curубопитноста на вашите деца. Патем, корисно е да се јаде што е можно повеќе различна храна за време на бременоста. Бидејќи амнионската течност има вкус на она што го јаде мајката. Ова му овозможува на детето да запознае различни вкусови додека е сè уште во матката.
Но, постојат и работи што апсолутно не ги сакаат децата.
Не е драматично. Родителите треба прво да го прифатат тоа. На крајот на краиштата, секој има одредена храна што не може да ја поднесе. Сепак, тоа не мора да значи дека и вие не можете да се навикнете на овие.
Да речеме дека не сакам брокула. Ако се надминувам јадејќи го секој ден, со текот на времето учам да го толерирам - и да ми се допаѓа - вкусот. Секој може да го стори тоа. Единствената важна работа е да останете на топката.
Ова може да работи за возрасен, но не и за дете.
Уште полесно е со децата. Ако не сакате брокула за прв пат, родителите треба да ја послужат два или три дена подоцна во друга форма - на пример пире и измешана со пире од компири. Откако ќе се навикне на вкусот, обидете се повторно.
И ако повторно тргне наопаку?
Тогаш игра разиграна компонента. На моите деца им продадов брокула како мини дрво и им реков дека слоновите ги грабнуваат со своите стебла за да ги јадат.
Но, на некои ќе им биде тешко да играат нешто за своите деца.
Децата се среќни и кога наместо кукла пире се смеат на убавата слика закопана под планина со зеленчук. На пример, јас често правев лица од нивната храна. Покрај тоа, децата треба повремено да кажат збор на трпезариската маса.
Сепак, не секое дете ќе знае од сеќавање какви видови зеленчук има.
Затоа препорачувам да го носите детето во супермаркет во одделот за зеленчук, каде што можат да изберат нешто. Како и да е, чудно е што од децата секогаш се бара мислење, само не на трпезариската маса. Притоа, тие би можеле да ја охрабрат нивната curубопитност и да најдат алтернативи на храната што не ја сакаат.
Постојат и родители кои не прифаќаат кога нивното дете не сака нешто. Која штета им се заканува на децата ако се принудени да јадат?
Принудата е сосема погрешен пристап. Речениците како „Седнуваш додека не завршиш со јадење“ може да доведат до нарушувања во исхраната. За жал, овие често стануваат забележливи само кога е веќе доцна. Но, ако детето може да се вклучи во кујната, однапред ќе знае што ќе заврши на нивната чинија. На овој начин, јадењето е поврзано со позитивни искуства - а не со хорор сценарио.