Исхрана за Светите Отци Не е храна што создава живот, туку е дар од Бога.
„Излечи ме, Господи, зашто моите коски се вознемирени; и мојата душа беше премногу вознемирена „(Псал. VI, 2,3)
1. Став кон храната
Телото Светите Отци не го гледаат како затвор на душата, туку е духовно, ставено на работа за спасение, се грижи колку што е потребно: „телото е добар слуга, но лош господар“. Постот како оружје за борба против страстите, а не на телото, бара од вторите да се усогласат, да се приспособат на минимум што е потребно. Работа, природна храна, измерен одмор плус божествена благодат го дисциплинира телото. Светите Отци ја ценат посебната грижа за здравјето на телото, знаејќи дека здравото тело може правилно да служи и да одговара на целта за која е создадено, а болеста е последица на гревот. Родителите се грижеа за своето здравје, иако не го направија тоа само по себе, болеста и трпеливоста на болеста беа аскетска форма добра како и волјата и постот на здравите.
Светите Отци се свесни дека храната не е извор на живот, туку дар од Бога. Храната е само медијатор на животот. Првичниот грев значеше јадење без да се види неговиот Давател во храната. Искушението на ѓаволот било: „Јади, зашто ќе бидеш како Бог“. Одговорот на Спасителот: „Човекот не живее само со леб“, нагласува дека оној што смета дека животот е зависен од леб (храна), не прави ништо друго освен да каже дека со тоа е зависен од смрт, бидејќи зависноста од леб е иста како и смртната зависност.
Со оглед на тоа, постот се наметнува. Дури и ако храната се гледа како дар од Бога, таа е земена со многу loveубов, тоа не значи дека се губи принципот на пресметка или мерка. Постојат добро познати врски помеѓу молитвата и состојбата на желудникот, помеѓу смирението и состојбата на стомакот, меѓу разврат и состојбата на стомакот. Така стомакот полн со храна се сопнува за доблест, немоќ за молитва, охрабрување до мрзеливост итн. Сушењето на телото на страстите, а не неговото уништување, постот како такво, ги учи Отците, е прашање на волја, времетраење, правилно пресметување, здравје и благодат. Во зависност од времетраењето - затоа што мора постепено да се учи со пост, скоро без да се забележат и потоа да се одржат сите освоени позиции. На овој начин духовниот човек се ослободува од синџирите на телесниот човек. Ова се нарекува чекор на броење.
Во зависност од здравјето - засновано на добро физичко здравје и рамнотежа. Ако ги исполнуваме овие услови, можеме да провериме за време на тестот. Ако немаме рамнотежа на душата, резултатите се негативни, бидејќи полошо ослабениот нервен систем е дезорганизиран со глад, како и со лошо здравје.
Сепак, животот покажа дека понекогаш постот го излекувал организмот од многу болести. Она што е сигурно познато е дека мрзеливоста и не постот е поле за болести, како и алчност. Болестите што имаат почетна точка во ваквите причини може да се излечат преку пост, работа и молитва.
Светите Отци беа полни со мудрост и умереност, а нивните ученици сметаа дека е соодветно да ги соберат сите учења на старешините за да имаме примери што ќе нè зајакнат.
Нивните напори не беа направени без соодветна сметка, бидејќи тие беа добро запознаени со потребата на телото на храна и душата на молитвата. Еден од татковците велеше: „ако мислата ќе ти каже да правиш многу јадења на празникот, не го слушај затоа што тие не се христијани, затоа што тие варат така“.
Секако, би имало многу кои би го тврделе овој начин на јадење како самоубиство, не барајќи потребен внес на витамини, органски соединенија од животинска природа, соли и сл.
Познато е дека „монарсите во Египет користеле сув леб, кој се подготвува цела година (Свети Исак Сирин, Кув. 55)“, а употребата на свеж леб се сметала за празник. Составот на жито од пченица е како што следува: 15% протеини, 1,2-2% маснотии, 75% јаглехидрати, 1,5-2,3% минерали. Пченицата ги содржи сите есенцијални аминокиселини кои се сметаат за неопходни за животот. Исто така, постојат протеини, глутен како протеин кој го има тука и многу минерали: калциум, магнезиум, натриум, калиум, хлор, сулфур, силициум, цинк, кобалт, бакар, јод, арсен. Се користи и брашно од јачмен, кое пак содржи многу минерали. Така, кај 1 кг семе од јачмен има: 0,6 грама калциум, 4 грама фосфор, 4,9 грама калиум, 0,6 грама натриум, 1,5 грама хлор, 1,5 грама магнезиум, 12,8 грама бакар, 17, 8 грама манган, железо. Родителите исто така користат овошје и зеленчук кои за возврат се богати со гликоза, шеќери и соли; пчелен мед кој содржи покрај вода, јаглени хидрати како гликоза, фруктоза, пентоза, сахароза итн., ензими и биолошки катализатори кои се јавуваат само во живите клетки. Масло, а понекогаш и риба се користат за гозби и излегувања.
Ако сакавме да ја карактеризираме храната на оние во пустината, би можеле да ја користиме фразата рационална храна. Корисните ефекти на постот се познати од медицината, дури утврдува дека: „обично, оние кои никогаш не постат страдаат од рак“. Но, ракот нема лек и се појавува без други објаснувања „освен како казнена сопирачка на разврат на желудникот“.
2. Став кон пиење
Пиењето е пост, тоа е извор на потреба. Само на празници или во случај на болест или старост се ослободуваше вино, но и тогаш постоеше слобода да се земе или не. Еве еден пример: „Некои и рекоа на Авва Пимен за еден монах што не пие вино. И тој рече: „Виното не е за монасите. (Пимен, 19)
Ако тоа е случај со монасите, да видиме кај пустиниците каков е библискиот став кон виното. Терапевтскиот ефект на виното е добро познат „и виното го радува срцето на човекот“ (Псал. 103: 16), „и кога ќе дојде, ќе ги врзе раните, истурајќи врз нив масло и вино“ (Лука 10:34) или „отсега“. не пијте само вода, туку користете малку вино, за вашиот стомак и за вашите чести слабости “. (I Тимотеј 5:23). Виното е исто така многу хранливо и богато со соединенија. Така, виното содржи: 70% вода, редуцирачки шеќери 300 грама/л, јаглехидрати, минерални киселини, над 20 аминокиселини, над 50 ензими, итн. Максималната дозволена доза е 100mg алкохол/кг телесна тежина, односно 250 ml вино на ден.
Злоупотребата на алкохол директно влијае на нервниот систем, нервната клетка е уништена од алкохол и како што е познато, таа никогаш не се опоравува. Исто така, во половите клетки се раѓаат малформации, што доведува до модификација на ДНК, раѓање деца со физички или ментални малформации. „Она што е болно е следново: ако се појави некое раѓање со такво пиено семе (…) потомството најверојатно ќе биде епилептично - нервно заболување без лек“, а крајот на пијаниот „е во ров или во куќа на будали, и душата во пеколот, од тука “.
Гастримаргија може да се дефинира како потрага по задоволство од јадење, со други зборови, желба да се јаде заради задоволство. Оваа страст има две главни форми: може да доведе до одреден квалитет на храна, а потоа значи да барате вкусни, фини, нежни јадења и желба храната да се готви со големо внимание, да се земе предвид количината на храна.
Во првиот случај, она што се бара пред сè е задоволството од устата, од вкусот; во вториот случај, задоволството на матката. Но, иако телото е директно вклучено во оваа страст, гастримаргија не се раѓа директно од нејзината потреба, за што сведочи и фактот дека желбата честопати ја надминува реалната потреба, понекогаш дури и многу, особено во случај на булимија. Така, Свети Евагриј пишува: „Оние кои на нездрав начин го прејадуваат своето тело (…) за да судат самите себе, а не месото што го јадат“.
Затоа, оваа страст не се однесува на самата храна, туку се состои во погрешен ефект во кој човекот ја користи, како што покажува Свети Григориј Велики. “Гревот не е во храната, туку во начинот на кој ја примате. Затоа можете да грешите на некој начин и да проголтате обична храна и да се оскверните со неа “.
На ист начин, не е во јадењето лежи страста, туку во состојбата на човечката душа и за целта за која е направена: ако се повредиме, се повредуваме од својата состојба “, изјавува Авва Доротеи.
Гастримаргија не се состои во желба за храна, природна, туку во желба за задоволство стекнато преку храната. Затоа, злоупотребата - што е страст - не значи само да јадете многу, туку и да барате задоволство да јадете.
Алчноста е идолопоклонство, бидејќи алчните го направија „нивниот стомак свој бог“, вели Апостол Павле (Фил. 3:19). Го одделува човекот од Бога. Наместо храната да биде осветена од човекот, таа станува, преку таквиот став, причина за смртта, нерамнотежа за целиот организам. Гастримаргија може да се гледа и како форма на лудило. Оваа болест на желба некој претерано да го наполни стомакот, односно лудило на матката. Тој го прави човекот свој роб влијаејќи на здравјето на неговото тело, отстапувајќи им на мноштво страсти.
Светите Отци покажуваат дека вишокот храна и пијалоци, умот нема сила, го отежнува, го напаѓа со страсни мисли. Свети Григориј Ниса посочува дека: „страста кон храна и пијалок, што доведува до опивање, раѓа зло во телото, што нашата волја повеќе не може да ја контролира, бидејќи особено ситоста го прави човекот роб на срамни страсти. Ако сакаме нашето тело да остане смирено и не вознемирувано од страсните движења што ги носи полнењето на матката, мора да видиме дека не е желбата за задоволство, туку потребата на телото да биде мерило за нашето умерено однесување “.