Исхраната на микробиомот брзо ја менува цревната флора PZ - Pharmazeutische Zeitung
Од Кристина Хоман-edеди/Промена на исхраната брзо го менува составот на бактерии во човечкото црево. Ова го покажаа студиите со здрави волонтери. Студијата објавена во списанието „Природа“ покажува колку луѓето флексибилно реагираат на нивната храна.
Во изминатите неколку месеци беа објавени голем број студии кои ја поврзуваат цревната флора со развој на болести како што се дијабетес, дебелина, ревматоиден артритис, па дури и аутизам. Во согласност со големото значење на цревните бактерии, истражувачите бараат начини да влијаат на нивниот состав во поволна насока. Во експерименти врз животни, диетата покажа ефекти врз цревната флора. За да истражат дали тоа е случај и со луѓето, Питер Турнбау и колегите од Универзитетот Харвард во Бостон регрутирале десет доброволци, вклучувајќи и еден вегетаријанец. Овие субјекти беа замолени да ја префрлат својата диета од нивната вообичаена исхрана или во диета со голема растителна основа (со овошје, зеленчук и житарици) или диета базирана на животни (со јајца, млечни производи и месо) за пет дена. Микробната РНК беше секвенционирана од примероците на столицата на учесниците секој ден за да се утврди составот на цревната флора.
"ширина =" 260 "висина =" 187 "/>
Она што се служи на плочата одредува кои бактерии се развиваат во цревата: ако ја промените вашата исхрана, составот на цревната флора се менува за неколку дена.
Во рок од 24 часа можеа да се видат драматични промени во фреквенцијата на одредени микроби, известуваат Турнбоу и неговите колеги во „Природа“ (дои: 10.1038/природа12820). На пример, бројот на бактеријата Bilophila wadsworthia, која ги метаболизира жолчните киселини, се зголеми под диета базирана на животни. Акумулацијата на овој вид бактерии е поврзана со воспалително заболување на цревата. Преминот на диета од растителна основа, од друга страна, го зголеми бројот на бактерии кои произведуваат бутират од масна киселина. Ова има антиинфламаторно дејство.
Генерално, составот на цревната флора се промени на таков начин што цревните бактерии метаболизираа главно јаглехидрати под диета од растително потекло, додека под диетата на животните тие се повеќе ја црпеа својата енергија од протеини. Промените траеја прилично краткотрајно: Тие траеја околу два дена. Од еволутивна гледна точка, оваа флексибилност на цревната флора е корисна за луѓето да можат да се прилагодат на различни извори на храна.
Иако резултатите сугерираат дека растителната диета има здравствени придобивки во однос на исхраната со животни, сè уште е рано да се даваат препораки во исхраната за профилакса на одредени болести, пишува Турнбог. Дотогаш, потребно е истражување. /
- На преглед медицина.