Избегнувајте ирационално јадење! Посно или дебело
Пазарот на храна е полн со нездрави производи кои изгледаат аппетитни и незаменливи во урамнотежената диета само поради привлечно пакување, реклами и многу агресивни кампањи за промоција, наменети за одредување на потрошувачот да го купи производот. Меѓу овие видови на храна се особено оние наменети за деца и млади, тие се најмногу подложни на ракување преку кампањи и шарени, анимирани точки, како што се овошни закуски, кои иако се целосно лишени од хранлива содржина се претставени како здрави за деца. Прекумерното внесување калории и таканаречената „забранета храна“ генерално имаат психолошки импликации и однесување, а многу ретко биолошки.
Зошто свесно консумираме храна со зголемен број калории?
1. Тие нè потсетуваат на минатото. Можеби сте јаделе пица со вашето семејство секоја сабота уште од дете. Затоа, од време на време, ќе сакате да го живеете тоа чувство на блискост и разбирање и ќе нарачате пица.
2. Тие се многу вкусни. Дали некогаш сте се запрашале зошто диетите ви забрануваат да вкусите слатки? Слатка и храна со многу маснотии е многу вкусна, веднаш ви го отвора апетитот и ве тера да сакате да јадете што повеќе.
3. Следете диета со малку калории. Ако јадеме нискокалорична храна, сигурно ќе сакаме да јадеме „нездрава“ храна.
Компулсивно јадење, опасност за фигурата
Причина што може да предизвика да „грицкаме“ нешто нон-стоп, дома на улица или на работа е принудно јадење. Но, што значи компулсивно јадење? Компулсивното јадење е компонента на булимијата нервоза и се дефинира според ДСМ IV како внесување на одредена количина на храна за одреден временски период што е очигледно поголема од онаа што би ја јаделе повеќето лица под слични услови.
Иако видот на храната што се консумира за време на една епизода на присилно јадење варира, тие обично вклучуваат слатки и калорична храна, како што се сладолед или колачи. Таквата епизода на присилно јадење може или не може да се испланира однапред и обично се карактеризира со брза потрошувачка на храна.
Присилното јадење обично се активира од негативни емоционални состојби, стрес, интензивен глад, следејќи ги ограничувањата наметнати од диета за слабеење или дури низа фрустрации акумулирани лично или професионално во текот на денот.
Откажувањето од пушење може да предизвика прејадување
Различни студии покажаа дека, преку влијанието што го има врз човечкиот метаболизам, зависноста од никотин може да доведе до општо намалување на апетитот, но тоа не е генерално точно. Причината што се здебелуваме со откажување од „дневната доза“ на никотин е психолошка бидејќи чувствуваме потреба да замениме една зависност со друга, да ставиме нешто на местото на празнината што ја остави цигарата, сега недостасува од нашиот дневен ритуал.
Добро познато правило е дека зависноста, било физичка или ментална, не може да се отстрани без да ја замени, барем во првата фаза со нешто друго. Сепак, по одреден временски период замена за цигари, вишокот храна ја губи својата моќ и работите се враќаат во нормала.
Соочете се со искушенијата!
Но, како можеме да го прилагодиме апетитот за „штетна“ храна, да се справиме со кулинарските искушенија со цел да изградиме здрав начин на исхрана? Еве неколку стратегии што ќе ни помогнат да одговориме на овој предизвик:
Јадете почесто: ова значи јадење помали количини храна неколку пати на ден. На нашето тело му треба значителна енергија за извршување на своите функции, енергија што ја извлекува од храната. Но, ако јадеме ретко и во големи количини, неискористената енергија од оваа храна ќе се депонира во форма на масно ткиво. Затоа е корисно да јадеме почесто и помалку за да му дадеме на нашето тело само таа количина на енергија што е потребна во исто време. Покрај тоа, често јадејќи ќе имаме секакви чувства на ситост и полесно ќе можеме да се соочиме со искушенија.
Не прескокнувајте оброци: колку подолго поминуваме без јадење, толку повеќе ќе се влошува апетитот, а на следниот оброк секогаш ќе јадеме повеќе за да надоместиме. Очигледно, апетитот, како и склоноста да претпочитаат нездрава храна како што е „нездрава храна“, ќе бидат поголеми во оваа ситуација.
Јадете полека: Откриено е дека кога станува збор за борба против јазот помеѓу психичките реакции на ситост и физиолошката реакција, добра стратегија е да се јаде полека. Така, апетитот ќе се намалува и ќе знаеме поточно кога стомакот е исполнет за да можеме да престанеме да јадеме.
Во исто време, особено важен фактор во борбата против апетитот за храна се нашите напори за само-мотивација без кои нема да можеме успешно да примениме ниту една од стратегиите што можат да обезбедат правилно однесување во исхраната и начин на живот или храна да се измерат.