Јадење против рак Како исхраната ја поддржува терапијата со рак
Совети од нутриционистите
Како диетата ја поддржува терапијата со рак
13 септември 2020 година - 17:06 часот
Не постои такво нешто како лек
„Не постои такво нешто како една диета против рак“, објаснува Никол Ериксон. И, исто така, не е единствена храна за рак. Координаторот за исхрана во „Сеопфатниот центар за карцином“ при универзитетската болница во Минхен смета дека внесувањето храна е подеднакво индивидуално како и луѓето и нивните болести. И покрај тоа, правилната диета може да промовира заздравување на ракот. Ние објаснуваме што е важно.
Нов тренд: борба против ракот со добра исхрана
Некои пациенти со карцином во моментов се на диета со малку јаглени хидрати, откри Даниел Буххолц, директор на училиштето за диететичари од Медицинскиот центар на универзитетот во Мајнц Идеја: Телото добива малку шеќер и јаглени хидрати, па растот на клетките на ракот е исто така инхибиран затоа што немаат извор на енергија. „Досега нема студии за луѓе кои ја потврдуваат оваа теза, само индикации од лабораториски студии и студии врз животни“, предупредува Бухолц.
Неисхранетоста е опасна по живот
Сепак, едно е јасно: со помош на храна, терапијата може да биде поддржана и спречена неухранетост. „Неисхранетост значи несакано, брзо губење на тежината за краток временски период, околу пет до десет проценти во последните три до шест месеци“, објаснува Ева Кершбаум. Нутриционистот им помага на пациентите со рак во центарот за совет за исхрана при центарот за тумори во Минхен.
Со многу видови на рак, пациентите губат телесната тежина за време на терапијата, што го олеснува закрепнувањето. Бидејќи слабеењето доведува до слабост, а веќе нападнатиот имунолошки систем станува сè послаб и послаб.
Јадете што е добро за вас
Покрај неухранетоста и слабеењето, според Кершбаум, пациентите се борат и со губење на апетит, гадење и повраќање или губење на вкус. „Понекогаш се згрозувате од храната и одредена храна, па дури и од мирисот“, вели Ериксон.
Затоа експертите ги советуваат пациентите: редовно измерете се, избегнувајте храна што мириса исклучително на одредени видови сирење и јадете што е добро за вас и има добар вкус. „Тоа може да се менува од ден во ден и не мора да биде овошје и зеленчук“, вели Ериксон.
На денот на хемотерапија, кога пациентите се борат со гадење и повраќање, нивната омилена храна исто така не треба да биде на масата. „Во спротивно може да развиете гадење од тоа“, предупредува Бухолц.
Има подобар вкус во друштво
Роднините играат клучна улога. Честопати тие се оние кои сакаат да помогнат и понекогаш несвесно вршат притисок. Има многу сецкање, мешање и готвење - и потоа разочарувањето е големо бидејќи болниот од рак не сака да јаде. Потоа, според Бухолц, помага да се подготви и замрзне храната. „Така можете да го понудите спонтано кога пациентот е гладен“.
„Членовите на семејството треба да прифатат дека луѓето многу се обидуваат да јадат најдобро што можат“, вели Ериксон. Јадењето заедно може да помогне да се олесни јадењето. „Опуштена атмосфера и секојдневни разговори го одвлекуваат вниманието од гадењето или оставете ја храната подобро да се лизне ако имате слаб апетит“, вели Кершбаум. Готвењето заедно им помага и на некои.
Помош од квалификувани нутриционисти
Бидејќи темата е многу сложена, според експертите, вреди индивидуален совет за исхрана. „Сепак, не е толку лесно, бидејќи не е задолжителен дел од терапијата“, вели Ериксон.
Кога барате квалификувано лице, најдобро е да се консултирате со професионалното здружение на диететичари или германското друштво за исхрана, бидејќи поимите „нутриционист“ или „нутриционист“ не се заштитени. Некои советници се специјализирани за рак.