Јадење според гените Како геномот ја контролира нашата тежина - Здравје и исхрана - Бадише Цајтунг

Од Петра Кистлер

контролира

Сре, 29 март 2017 година во 20 часот и 16 минути

Зошто едниот останува слаб додека другиот не успева поради сите диети? Одговорот на ова прашање може да биде во нашите гени. Позадината ги збунува истражувачите.

  • Истото парче торта оди со колкот со некои, но не и со други. Фото: Илустрација: Рита Рајзер

Постојат современици кои можат да слават без видлива сланина. За другите е доволно ако само го отворат фрижидерот - имаат неколку грама повеќе на ребрата. Зошто некој останува слаб, додека другиот не успева поради сите диети?

Одговорот на ова прашање може да биде во нашите гени. Генетскиот состав е одговорен и за тоа дали ефикасно ги согоруваме калориите или дали тие дозволуваат да растат нашите масни клетки. Како точно се случи ова, сè уште е мистерија.

Уште во седумдесеттите и осумдесеттите години од минатиот век, истражувачите се сомневале дека генетската шминка влијае на склоноста кон чамци за живот. Во студијата спроведена на 540 возрасни лица кои биле посвоени, тие ја споредиле бројката на испитаниците со родителите посвоители и родените. Резултат: биолошките родители честопати се граделе многу слично.

Но, не постои такво нешто како ген за гоење. Околу 100 места во геномот се поврзани со индексот на телесна маса кај луѓето. Ова е резултат на досега најголемата меѓународна студија за геном со повеќе од 339 000 примероци на човек. Познат претставник е генот, скратен со буквите FTO, кој игра важна улога во регулирањето на апетитот и ситоста. Според списанието Гео Висен, погодените треба да јадат повеќе од другите за да се чувствуваат сити. Покрај тоа, постојат индикации дека тие повеќе се чувствуваат како масна и слатка храна.

Исто така е познато дека Американците користат .

Прочитајте ја целата содржина на BZ сега!

Изберете помеѓу бесплатна регистрација и неограничен пристап за да прочитате веднаш.

Можете да прочитате за еден момент!

Ексклузивни предности:

  • Прочитајте 5 статии/месечно - вклучително и статии од БЗ-Плус и статии од архивата БЗ
  • Уреднички билтен со најважните вести од Јужен Баден
  • Квалитетно новинарство од вашата матична земја од 150 уредници и 1500 хонорарни новинари. Вкоренети во регионот. Критички. Независно.