Јадете црвени лути пиперки секој ден
Автор: Антониа Хендрик/Датум на објавување: 07-11-2018 16:11
Неверојатните придобивки од јадење мали и црвени лути пиперки вклучуваат подобрување на когнитивната функција, придонесување кон формирање на црвени крвни клетки, намалување на крвниот притисок и спречување на кардиоваскуларни болести, чистење на назална конгестија, ублажување на цревни заболувања и нарушувања, одржување на здрави очи. Другите придобивки вклучуваат спречување на рак, спречување на чир на желудник, промовирање на слабеење и подобрување на долговечноста.
Лутите пиперки може да се јадат сурови, варени, сушени или додадени како главна состојка во сосовите. Има силна и зачинета арома кога ќе ја исечете сурова за јадење. Пикантноста на пиперките се должи на активен алкалоид наречен капсаицин. Колку повеќе капсаицин содржи, толку побрзо пиперките (чили пипер).
Што нудат лутите пиперки покрај вкусните јадења?
Информации за исхраната на 100 гр порција: Калории- 40 протеини- 2 гр Вкупни јаглехидрати -8,8 g • Шеќер -5,3 g • Диететски влакна -1,5 g Масти -0,4 g • Заситени -0,04 g • Мононезаситени - 0,02 g • Полинезаситени - 0,24 g Ниацин -1,244 мг Пантотенска киселина 0,201 мг Пиридоксин 0,506 мг Рибофлавин 0,086 мг Тиамин 0,72 мг Витамин А -952 IU Витамин Ц -143,7 мг Витамин Е-0,69 мг Витамин К -14 мг Калиум - 322 мг Калциум - 14 mg бакар - 0,129 mg железо - 1,03 mg магнезиум - 23 mg манган - 0,187 mg фосфор - 43 mg селен - 0,5 mcg цинк - 0,26 mg, забележува на сајтот naturalfoodseries.
12 неверојатни придобивки од црвените лути пиперки
1. Го подобрува когнитивното функционирање.
2. Придонесува за формирање на црвени крвни клетки Анемијата и заморот се предизвикани од недостаток на железо. Чили пиперките содржат бакар и железо.
3. Намалување на крвниот притисок и спречување на кардиоваскуларни заболувања. Пиперките содржат калиум. Соодветно внесување на калиум во комбинација со фолна киселина може значително да го намали ризикот од срцеви заболувања. Калиумот ги релаксира крвните садови; со што се создава идеален проток на крв.
4. Локалниот капсаицин се користи за ублажување на болката предизвикана од остеоартритис и дијабетична невропатија.
5. Отстранува назална конгестија. Капсаицинот не само што ја ублажува болката, туку и го олеснува метежот. Брзиот пожар ги стимулира секретите кои помагаат да се исчисти слузот во затнат нос. Капсаицинот има антибактериски својства кои се борат против хроничните синусни инфекции поради неговата способност да предизвика вазоконстрикција во крвните садови на носната празнина.
6. Помага при слабеење. Истражувачите покажаа дека супстанцијата што го одредува нивото на брзина - капсаицинот - му помага на телото да согорува повеќе калории. Пиперките често се користат како конзерванси на храна поради нивните антибактериски и анти-габични својства. Капсаицинот може да убие бактерии, како што е H. pylori, и може да излечи воспалително заболување на цревата.
7. Го зголемува имунитетот. Светло-црвената боја на лутите пиперки укажува на висока содржина на про-витамин А или бета-каротен. Може да добиете околу 6% од препорачаната дневна доза за витамин Ц со само половина лажичка лута пиперка на ден. Витаминот А е од витално значење за одржување на здрав респираторен тракт, цревниот тракт и уринарниот тракт. Витаминот А е познат и како антиинфективен витамин и служи како прва линија на одбрана од инфекции.
8. Чувајте ги здравите очи. Потребен ни е витамин А за да ги одржуваме нашите очи здрави во секое време, околу една лажичка секој ден дефинитивно може да го подобри вашиот вид.
9. Инхибира рак. Американското здружение за истражување на рак рече дека: капсаицинот има моќ да убие леукемија и клетки на рак. Како куркума, зачин што се користи за производство на кари, лутите пиперки можат да го инхибираат растот на туморот и ракот.
10. „Чили пипер“ може да помогне во спречување на чир на желудник - чир на желудник. Лутите пиперки ги убиваат бактериите што ги проголтавте. Ова е во директна спротивност со верувањето дека лутите пиперки го влошуваат развојот или исходот на овие чиреви.
11. Промовира губење на тежината. Може да изгубите тежина со редовно јадење лути пиперки, се разбира, со вклучување на редовно вежбање. Капсаицинот е термоген. Го намалува апетитот и го зголемува метаболизмот. Топлината што ја чувствувате после јадење лута пиперка согорува калории. Дури и производители на козметика вметнаа лута пиперка во лосиони за слабеење. Според Јонг Вон Јун, биотехнолог на универзитетот Даегу, луѓето кои редовно земале капсаицин пријавиле помал внес на калории и нивоа на телесни масти. Покрај тоа, спречувањето на дебелината може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.
12. Подобрување на долговечноста. Неколку истражувачи од Кинеската академија на медицински науки ги набудувале навиките во исхраната на околу половина милион луѓе во Кина уште од 30-та година. Тие забележале дека во рок од седум години, оние кои вклучуваат лута пиперка во Нивната диета, шест или седум пати неделно, имала помал ризик од смртност од оние кои не ги консумираат редовно овие пиперки. Ова може да се должи на малку познатиот факт дека лутите пиперки го зголемуваат нивото на IGF-1 во крвта, хормон против стареење.
Заклучок: Следниот пат кога ќе подготвите оброк, додадете дополнителен дел лута пиперка. Добивање солзи во очите или лесно изгорување на јазикот вреди заради долгиот список на здравствени придобивки претставени погоре.
Наши препораки
Претседателот на Комитетот за здравство на Сенатот, Ласло Атила (УДМР), кој се кандидира за нов мандат,